10 Die besten authentisches bengalisches Restaurant in Kolkata

In Kalkutta gibt es einige hervorragende bengalische Restaurants, in denen Sie authentische und köstlich schmeckende bengalische Küche genießen können. Viele dieser Restaurants, ein Hit in der Stadt der Freude, haben inzwischen Filialen in ganz Indien eröffnet. Liebhaber von Meeresfrüchten werden die von Meeresfrüchten dominierten bengalischen Gerichte lieben. Um Ihre kulinarischen Erlebnisse optimal zu nutzen, sollten Sie berücksichtigen, wie Bengalen ihre Speisen zu sich nehmen, um die subtilen Aromen zu bewahren - zuerst vegetarische Gerichte, dann Fisch und dann Fleisch.

6 Ballygunge Platz

Adresse

6, Dr. Amiya Bose Sarani Road, Ballygunge Place, Ballygunge, Kalkutta, Westbengalen 700019, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 33 2460 3922

Netz

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6 Ballygunge Place wurde 2003 gegründet, um die Marktlücke für eigenständige bengalische Spezialitätenrestaurants in Kalkutta zu schließen. Das Original befindet sich in einem weißen, jahrhundertealten und charaktervollen umgebauten Bungalow im gehobenen Ballygunge. Die Gerichte wurden aus renommierten Kochbüchern entwickelt, darunter auch solche mit traditionellen Rezepten aus Rabindranath Tagores Familie.

• Adresse: 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Kolkata. Ebenfalls in DD 31 A, Sektor 1, Salt Lake, Kolkata.
• Telefon: (33)2460-3922.
• Was ist gut: Pabda Macher Jhal (scharfes Fischcurry, zubereitet mit Senfpaste und Mohn.)
• Kosten: Eine Mahlzeit für zwei Personen in diesem Mittelklasse-Restaurant kostet etwa 1.000 bis 1.200 Rupien. Für ein richtiges Festmahl sorgen die üppigen Mittags- und Abendbuffets.

Saptapadi

Adresse

49 B, Purna Das Road, Golpark, Hindustan Park, Gariahat, Kolkata, Westbengalen 700029, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 84207 22098

Netz

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Dieses relativ neue und einprägsame Restaurant mit bengalischer Küche ist nach einem erfolgreichen bengalischen Romantikdrama von 1961 mit Suchitra Sen und Uttam Kumar benannt. Sein Dekor mit Filmstills und alten Porträts der Stars spiegelt das Thema wider. Sanfte romantische Musik aus dem bengalischen Kino spielt ebenfalls im Hintergrund. Das Restaurant wurde von zwei Köchen (Ranjan Biswas und Swarup Mondal) gegründet, die über 10 Jahre Erfahrung in Luxushotels verfügen. Die Speisekarte kombiniert traditionelle und innovative Fusionsgerichte.

• Adresse: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, in der Nähe von Gariahat, Kolkata. Ebenfalls im G 40A Bagha Jatin, in der Nähe des Postamtes Ganguli Bagan, Jadavpur, Kolkata.
• Telefon: (Zelle) 9831611210/9007912433.
• Was ist gut: Von Uttam Kumar beliebte Spezialitäten, darunter Kacha Lanka Mangsho (Hammelfleisch in Koriandersauce):
• Kosten: 1.000 Rupien für zwei Personen.

Bohemien

Adresse

32/4, alter Ballygunge-Platz 1. Weg, Ballygunge-Park, Ballygunge, Kolkata, Westbengalen 700019, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 33 4001 9005

Probieren Sie das zeitgenössische bengalische Fusion-Essen von Bohemian, um etwas ganz anderes zu probieren. Chef Joy Bannerjee, der zuvor Chefkoch bei Oh! Kalkutta verwendet deutlich bengalische Gewürze und Aromen in seiner Küche - aber mit einer Wendung! Auf der Speisekarte stehen traditionelle Gerichte sowie eine Reihe innovativer globaler Gerichte, einschließlich vieler vegetarischer Optionen.

• Adresse: 32/4 Old Ballygunge 1st Lane, Kolkata.
• Telefon: (33)6460-1001.
• Was ist gut: Royal Bengal Hammelbraten.
• Kosten: Über 1.800 Rupien für zwei Personen.

Oh! Kalkutta

Adresse

4. Forum Mall, 10/3, Elgin Rd, Sreepally, Bhowanipore, Kolkata, Westbengalen, 700020, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 93306 27510

Wenn Sie Geld haben, um auswärts zu essen, werden Sie nicht enttäuscht sein von Oh! Kalkutta. Dieses preisgekrönte Gourmet-Restaurant ist jetzt in den wichtigsten Städten Indiens zu finden. Es zielt darauf ab, Gerichte nach traditionellen bengalischen Rezepten nachzubilden, die durch sorgfältige Forschung ausgewählt wurden. Die Umgebung ist elegant und es gibt auch einen privaten Essbereich.

• Adresse: Forum Mall, Elgin Road 10/3, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
• Telefon: (33)2283-7161.
• Was ist gut: Mit Meeresfrüchten kann man nichts falsch machen. Die Bhapa Hilsa (gedämpfter Hilsa-Fisch) und Smoked Bhetki (geräucherter Bhekti-Fisch) sind legendär.
• Kosten: Über 2.000 Rupien für zwei Personen.

Die Bhoj Company

Adresse

30A, Mirza Ghalib St, Hauptquartier der Feuerwehr, Esplanade, Opp, Taltala, Kolkata, Westbengalen 700016, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 33 4006 6003

The Bhoj Company ist ein kleines Restaurant im New Market und serviert hauptsächlich bangladeschische Küche. Es wurde 2012 eröffnet und hat eine treue lokale Anhängerschaft. Das Essen ist erschwinglich, super authentisch und die Portionen sind großzügig. Der Service könnte besser sein.

• Adresse: 30A Free School Street, Neues Marktgebiet, Mirza Ghalib Street, Kolkata.
• Telefon: (33)4006-6003.
• Was ist gut: Ilish Bhapa, Bhetki Paturi und Chingri Machher Malai Curry von Kochu Pata Diye.
• Kosten: Rechnen Sie mit rund 400 Rupien für zwei.

Aaheli im Peerless Inn

Adresse

1. Etage, The Peerless Inn, 12, Jawaharlal Nehru Road, Neues Marktgebiet, Esplanade, Dharmatala, Taltala, Kalkutta, Westbengalen 700013, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 99030 34456

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Das elegante und kultige Aaheli serviert seit Jahrzehnten authentische bengalische Küche und ist sowohl bei Einheimischen als auch bei ausländischen Besuchern beliebt. Es bietet eine große Auswahl an Gerichten aus ganz Bengalen, mit dem Schwerpunkt, die exklusive verlorene „Zamindari-Küche“, das Essen der aristokratischen Landbesitzer, zurückzubringen. Bengalische Live-Musik und Kellner in traditioneller Kleidung runden das Ambiente ab. Beachten Sie, dass Alkohol nicht im Restaurant serviert wird (obwohl er an anderer Stelle im Hotel erhältlich ist).

• Adresse: Das Peerless Inn Hotel, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kolkata.
• Telefon: (Zelle) 9903034456.
• Was ist gut: Chingri Malaikari (Garnelen in Kokosmilchcurry) und Rui Macher Patishapta (Fischcrepes).
• Kosten: Eine Mahlzeit für zwei kostet ungefähr 2.000 Rupien.

Kasturi

Adresse

7A, Jadunath Sarbobhouma Ln, Esplanade, Taltala, Kolkata, Westbengalen 700016, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 83349 22225

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Das preisgekrönte Kasturi im New Market serviert authentische bangladeschische Küche und ist eine kostengünstige, aber köstliche Option. Das 1994 gegründete Restaurant war Vorreiter dieser Art von Küche in der Stadt. Ignorieren Sie die einfallslose Einrichtung, dort zählt das Essen. Der überfüllte Speisesaal ist ein Beweis dafür.

• Adresse: 7A Mustaque Ahmed Street, New Market Area, Kalkutta. Es gibt auch Niederlassungen in Ballygunge und Hindustan Road.
• Telefon: (cell) 8334922221; 9748906025.
• Was ist gut: Das Hauptgericht, Kochu Bhapa Chingri (gedämpfte Garnelen mit Taro-Wurzel).
• Kosten: Ein Essen für zwei kostet rund 600 Rupien.

Bhojohori Manna

Adresse

18 / 1A, Hindusthan Road, Dover Terrace, Ballygunge, Ballygunge, Kalkutta, Westbengalen 700029, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 33 2466 3941

Netz

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Sie haben nicht viel Zeit zum Essen? In Bhojohori Manna sollten Sie sich auf den Weg machen, um die schmackhafte bengalische Küche auf die Flucht zu schlagen. Und mit Filialen in ganz Kalkutta finden Sie sicher eine in der Nähe. Das Restaurant ist nach einem berühmten bengalischen Track benannt, der von Manna Dey für einen in den 70er Jahren gedrehten Film gesungen wurde. Die Strecke " ami sri sri bhojohri manna … "dreht sich um eine magische Köchin, die in viele Länder gereist ist und einen ganz eigenen kulinarischen Stil erlangt hat.

• Adresse: Die Verkaufsstelle in der Hindustan Road, Gariahat, 18 / 1A, ist die gehobene und empfohlene. Es gibt auch Niederlassungen in der Ekdalia Road, in Hazra, in den Sektoren I und V in Salt Lake, im Star Theatre (Hatibagan), im Ruby (Kasba Industrial Estate) und in der Esplanade.
• Telefon: (33)2466-3941.
• Was ist gut: Kosha Mangsho (scharfes Hammel-Curry) und Daab Chingri (Kokos-Senf-Garnelen-Curry).
• Kosten: Ein Essen für zwei kostet rund 600 Rupien.

Lokaahar

Adresse

533, Jodhpur Park, Kolkata, Westbengalen 700068, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 62898 51144

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Lokaahar entstand aus unserer Leidenschaft für das Kochen und der Liebe zur authentischen bengalischen Küche und wurde im Oktober 2015 in einer Gasse in der Nähe der South City Mall eröffnet. Es ist eines der vielen neuen bengalischen Restaurants in Kalkutta und in der Tat eines der besseren. Dieses gemütliche, eigenständige Restaurant ist schnell für die gleichbleibend gute Qualität seiner Küche bekannt geworden. Die Eigentümer haben das Erdgeschoss ihres Hauses zum Restaurant umgebaut. Es ist ein kleiner Ort mit Sitzgelegenheiten für bis zu 25 Personen. Abgesehen von dem leckeren Essen ist das Restaurant für sein rustikales ländliches Thema bemerkenswert. Die Eigentümer haben sich darauf konzentriert, das ländliche Leben in den Vordergrund zu stellen und Kunsthandwerker aus verschiedenen Bezirken von Bengalen durch den Verkauf ihrer Handarbeiten zu fördern. Das Menü wird auch von Gerichten abgeleitet, die in den Fernen des Großraums Bengalen zu finden sind. Das Beste ist, es ist budgetfreundlich!

• Adresse: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
• Telefon: 96740 89993 (Zelle)
• Was ist gut: Mokka Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Hammelfleisch Dak Bunglow.
• Kosten: Rund 400 Rupien für zwei.

Kewpies Küche

Adresse

Nr. 2, Elgin Lane, hinter Netaji Bhavan, Sreepally, Bhowanipore, Kolkata, Westbengalen 700020, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 33 2486 1600

Kewpies Kitchen begann vor über einem Jahrzehnt als ein intimes, unaufdringliches, familiengeführtes Restaurant und hat sich zu einem bekannten Ort zum Essen in Kalkutta entwickelt. Es befindet sich im Haus des Eigentümers und bietet Platz für nur 50 Personen. Leider ist der Standard in den letzten Jahren angeblich gesunken, aber wenn Sie preiswertes bengalisches Essen in einer einzigartigen Umgebung möchten, probieren Sie es aus.

• Adresse: 2 Elgin Lane (hinter Netaji Bhawan), Kolkata.
• Telefon: (33)2475-9880.
• Was ist gut: Das traditionelle Bengali thali (Platte) serviert auf einem Bananenblatt.
• Kosten: Rechnen Sie mit 800-900 Rupien für zwei Personen.