Trinken in Thailand: Lokale Spirituosen und Etikette

Trinketikette

Die Trinketikette in Thailand ist viel weniger streng als in China oder Japan, es gelten jedoch einige Regeln für den Status und das Geben von Gesichtern.

Ein Getränk für jemand anderen einschenken ist eine nette Geste; Füllen Sie die Gläser der Menschen um Sie herum, wenn Sie Ihre eigenen füllen. Wenn es jemand am Tisch nicht schafft, füllen die Mitarbeiter der Bar oder des Restaurants Ihr Getränk jedes Mal wieder auf, wenn es auf halbem Weg sinkt. Leeren Sie Ihr Glas nur, wenn Sie eine Nachfüllung wünschen!

Wenn Sie sich als Ehrengast sehen, werden Sie wahrscheinlich eher in der Mitte des Tisches als am Kopf sitzen. Der Ehrengast wird normalerweise auch gebeten, irgendwann einen Toast zu geben. Toasts werden oft während einer Trinkstunde gegeben, nicht nur zu Beginn.

Berücksichtigen Sie Alter und Status, wenn Sie mit jemandem anstoßen. Wenn jemand Ihr älterer oder höherer Status ist, halten Sie Ihr Glas etwas tiefer und klirren Sie an seinem.

Wie sagt man Prost

Der einfachste Toast und die einfachste Möglichkeit, auf Thailändisch „Prost“ zu sagen, besteht darin, das Glas zu heben (aber nicht zu hoch) und ein Lächeln anzubieten chone gaow (anstoßen).

Es gibt ein paar Möglichkeiten, um auf Thailändisch Beifall zu sagen. Diese Liste ist ungefähr so ​​transkribiert, wie sie ausgesprochen wird:

• Chone Gaow (Brille berühren): Wenn jemand einen Toast vorschlagen möchte, schreit er manchmal einfach gewählt! damit alle an einem Tisch ein Glas heben.
• Mote gaow (leeres Glas / Boden hoch)
• Chok dee (Viel Glück)
• Chai Yo (Gewinnen, Erfolg; viele verschiedene Bedeutungen je nach Kontext)

Andere Dinge zu wissen

• Im Jahr 2006 wurde das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum in Thailand von 18 auf 20 Jahre angehoben. Bars überprüfen selten, wenn überhaupt, Ausweise für Touristen.
• Drogenkonsum findet in Thailand vor allem bei Eimergetränken statt. Achten Sie darauf, dass Sie keine fremden Getränke zu sich nehmen oder ein Getränk unbeaufsichtigt auf dem Tisch liegen lassen. Es ist bekannt, dass die Angestellten in „Girlie-Bars“ westliche Männer unter Drogen setzen und berauben.
• Sofern nicht anders angegeben (der Wassergraben um die Altstadt in Chiang Mai ist eine bemerkenswerte Ausnahme), können Sie an den meisten Orten in Thailand legal ein offenes Getränk auf der Straße mitnehmen.

• Glasbierflaschen haben in Thailand eine geringe Kaution, die die Leute dazu veranlasst, sie für das Recycling zu sammeln. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie Ihre Flasche an der Theke oder stellen Sie sie neben einen Mülleimer, wo sie von einem Interessenten gefunden werden kann.

Bier

Helle Biere mit mittlerem Körper sind die offensichtliche Wahl, um den Abbrand der berühmt-würzigen Nudelgerichte auszugleichen. Lagers sind der Name des Spiels in Thailand, und es gibt drei sehr beliebte lokale Entscheidungen:

• Singha: Thailands ältestes Bier wird als "Sing" ausgesprochen - der Name leitet sich vom Sanskrit-Wort für Löwe ab. Mit einem Standard-ABV von 5% ist Singha normalerweise die teuerste lokale Bierwahl.
• Löwe: Es ist kein Zufall, dass der Hersteller von Singha, Thailands „Löwenbier“, auch ein Bier namens Leo herstellt. Leo ist ein billigeres Lager aus der gleichen Brauerei und hat einen ABV von 5%.
• Chang: Das Go-to-Beer für Rucksacktouristen in Thailand, Chang, ist normalerweise etwas billiger und hat etwas mehr Biss - sowohl im Alkohol als auch im Geschmack - als die Konkurrenz.Chang Classic, das ursprüngliche Lager mit einem ABV von 6,4%, soll früher Probleme mit der Qualitätskontrolle gehabt haben. Chang (ausgesprochen: "Chahng") bedeutet auf thailändisch "Elefant", der Rucksacktouristen dazu bringt, das gefürchtete "Changover" zu fürchten, das sich anfühlt, als stünde ein Elefant auf dem Kopf.

Auf die Popularität von Chang Classic folgen Chang Export (5%), Chang Draft (5%) und Chang Light (4,2%). Viele andere Biere werden in Thailand gebraut oder sind leicht erhältlich, insbesondere Heineken, Carlsberg, San Miguel und Tiger. Bier wird oft mit Eis getrunken.

Eimer Getränke

Thailändische Eimer waren ursprünglich eine Möglichkeit für Rucksacktouristen, auf Inselpartys wie der Vollmondparty viel Alkohol mit sich herumzutragen. Heute werden sie jedoch in ganz Südostasien gefeiert.

Von Vang Vieng in Laos bis zu den Perhentian Islands in Malaysia finden Sie farbenfrohe Plastikeimer mit Alkohol und eine Handvoll Strohhalme (vermutlich zum Teilen). Plastikeimergetränke gibt es so ziemlich überall auf dem Banana Pancake Trail, wo Rucksacktouristen gerne feiern.

Die Idee hinter Eimergetränken ist solide: Ein Tisch mit Reisenden kann sich einen teilen, jeder nimmt einen Strohhalm und es fällt leicht, Kontakte zu knüpfen - vor allem, wenn der herzrot drehende Redbull seine Magie zu entfalten beginnt. Mit einer großen Menge Alkohol, die von süßen Mixern und Koffein maskiert wird, haben viele Reisende herausgefunden, wie schwierig es ist, Eimer zu teilen, anstatt sie im Alleingang zu konsumieren.

Das ursprüngliche Thai Bucket-Getränk bestand aus einer ganzen kleinen Flasche (300 ml) Sangsom oder einem anderen lokalen Rum, Thai Redbull und Cola. Jetzt sind Eimergetränke mit jeder Kombination von Spirituosen und Mixern erhältlich.

An Orten wie der Khao San Road in Bangkok werden die Preise für Eimer immer günstiger - manchmal bis zu 5 US-Dollar! Unweigerlich sind diese Geschäfte, die zu gut scheinen, um wahr zu sein, tatsächlich; Die Eimer enthalten oft mehr Zucker und Koffein als Alkohol.

Thailändischer Redbull

Redbull stammt ursprünglich aus Thailand. Es wird gemunkelt, dass die lokalen Produkte, die in kleinen Glasflaschen verkauft werden, stärker und effektiver sind als der Redbull, der im Westen aus Dosen verkauft wird. Thai Redbull enthält eine andere Formel, enthält mehr Koffein und hat einen süßeren Geschmack. Im Gegensatz zu Redbull, das in westlichen Ländern verkauft wird, ist Thai Redbull nicht mit Kohlensäure versetzt.

Ohne die Kohlensäure sind diese kompakten Glasflaschen von Redbull unglaublich einfach in einem Zug zu schlucken - aber achten Sie darauf, wie viel Sie verbrauchen! Shark und M150 sind konkurrierende Energy-Drinks, die Redbull manchmal ersetzen.

Harte Geister

Der lokale Geist der Wahl ist Sangsom, ein beliebter Rum mit einem ABV von 40%. Obwohl Sangsom oft als Whisky bezeichnet wird, wird er aus Zuckerrohr gebraut und in Eichenfässern ausgebaut, wobei er als Rum eingestuft wird.

Hong Thong und Mekhong sind zwei weitere beliebte braune Spirituosen, die von Thai Beverage, den Herstellern von Sangsom, zu günstigeren Preisen angeboten werden.

Der örtliche Mondschein

Fast jeder Ort in Asien hat einen billigen, lokalen Whisky aus fermentiertem Reis - und Thailands ist berüchtigt.

Beliebt bei Dorfbewohnern und allen anderen, die ein billiges Getränk schätzen, lao khao wird aus fermentiertem Klebreis hergestellt. Die Stärke variiert je nachdem, wer es gemacht hat. Kommerziell abgefüllte Sorten sind erhältlich, aber in vielen Dörfern wird selbst gebraut. Einheimische schauen oft gerne ein farang (Ausländer) kämpfen um einen Schuss von Lao Khao!

Alkoholverkauf in Thailand

Thailand ist eines der größten Trink- und Fahrprobleme der Welt und setzt den Alkoholabsatz und die Rechenschaftspflicht im ganzen Land zunehmend unter Druck. Einzelne Provinzen wie Chiang Mai haben die Beschränkungen zusätzlich zu den nationalen Anforderungen verschärft. Im Jahr 2006 wurde das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum auf 20 Jahre angehoben, eines der strengsten in der Region.

Die Schließzeiten der Bars sind in vielen Ländern Thailands auf Mitternacht festgelegt, obwohl die Durchsetzung häufig von der Laune der Bars abhängt und davon, ob an diesem Abend „Geldstrafen“ an die örtliche Polizei gezahlt werden.

Minimarts wie 7-Eleven dürfen nur von 11 bis 14 Uhr legal Alkohol verkaufen. und dann ab 17 Uhr bis Mitternacht. Minimarkt- und Lebensmittelgeschäfte von Unternehmen halten sich eng an diese offiziellen Geschäftszeiten. Unabhängige Läden und Verkäufer verkaufen jedoch weiterhin leise Alkohol.

Alkoholverkauf ist während der Wahlen in der Provinz und auf nationaler Ebene, an buddhistischen Feiertagen und an bestimmten Feiertagen wie dem Geburtstag des Königs verboten. Während dieser Zeit werden nur wenige mutige Bars und Restaurants Alkohol verkaufen. Viele buddhistische Feiertage finden das ganze Jahr über statt, oftmals zeitgleich mit Vollmonden, was dazu führt, dass die Vollmondparty in Koh Phangan um ein oder zwei Tage geändert wird.

Wein kaufen

Außerhalb von Spirituosengeschäften in Großstädten und Mega-Supermärkten, die häufig westliche Expats beliefern, gibt es an vielen Orten keinen Wein zum Verkauf. Große Supermarktketten wie Tops, Rimping und Big C haben oft die größte Auswahl an importierten Weinen.

Thailand hat drei florierende Weinregionen, die langsam internationale Akzeptanz erlangen. Die Siam Winery liegt etwa eine Stunde südlich von Bangkok und ist berühmt für schwimmende Weinberge im Delta des Chao Phraya. Touren werden in Weinbergen im Khao Yai-Nationalpark angeboten, und in der nordöstlichen Ecke Thailands nahe der Grenze zu Laos entwickelt sich eine Weinszene.