Inhaltsverzeichnis:
- Xiao Long Bao bei Din Tai Fung
- Bummeln Sie durch die Stände auf dem Raohe Street Night Market
- Suchen Sie nach Straßenschildern
- Besuchen Sie eine nebelverhangene Bergstadt
- Entdecken Sie das historische Geschäftsviertel von Jiufen
- Hafenblick in Jiufen
- Wanderungen in der Nähe von Jiufen
- Besuchen Sie den Lungshan Tempel von Manka
- Sehen Sie die Wachablösung in der Chiang Kai-shek Memorial Hall
- Verlieren Sie sich in den schönen Gassen von Taipeh
Auf einer kürzlichen Reise nach Taiwan mit Goway Travel entdeckte ich die geschäftigen Straßen der Stadt und die malerischen Bergstädte des Landes. Von Taipeh aus wagte ich mich in die Goldgräberstadt Jiufen und kehrte schließlich nach Taipeh zurück, um die vielen Straßenmärkte in der Region zu erkunden. Egal, ob Sie köstliche lokale Straßensnacks probieren oder sich auf einem Bergmarkt verirren, der von Tempeln umgeben ist, es gibt keinen falschen Weg, die taiwanesische Kultur zu erleben. Obwohl Taiwan kulturelle Ähnlichkeiten mit der Volksrepublik China aufweist, ist es in der Tat ein eigenes Land, das aus einem unabhängigen Inselstaat besteht. Erfahren Sie auf der folgenden Instagram-Tour mehr über die einzigartige taiwanesische Kultur, die Landschaft und erfahren Sie, was Taiwan zu einem Mekka für das Stadtleben und das malerische Landleben macht.
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Xiao Long Bao bei Din Tai Fung
Eine meiner ersten Stationen in Taiwan war der Besuch des berühmten Restaurants Din Tai Fung. In Taipei 101, dem höchsten Wolkenkratzer Taiwans, wimmelte es von Menschen, die um einen glücklichen Platz im überfüllten Restaurant wetteiferten. Zum Glück konnten wir die Wartezeit von 80 Minuten überspringen. Wir setzten uns sofort zu einem choreografierten Meisterwerk von Kellnern und Köchen, die kunstvoll die perfekten Knödel herstellen. Serviert in runden Holzkisten wurden die Knödel an unseren Tisch geliefert und mit der frischen Hitze gedämpft, die die Knödel so besonders macht. Ich habe alles ausprobiert, von Gemüseknödeln bis zu traditionellen Schweinefleischknödeln, die auf Mandarin als Xiao Long Bao bekannt sind. Das Restaurant ist speziell dafür bekannt, einen Michelin-Stern zu erhalten, eine wohlverdiente Auszeichnung für die wunderschöne Produktion, die das Restaurant jeden Abend bietet.
Um eine perfekte Aufnahme von einem gedeckten Esstisch zu erhalten, stellen Sie Ihre Kamera über den Tisch oder den Ständer, um sicherzustellen, dass Sie einen vollen Bildausschnitt darunter haben. Belästigen Sie Ihre Dinnerkollegen nicht mit dem Warten auf das Essen, bevor Sie Ihr Foto aufnehmen, da Bewegung und Bewegung in einer Dinner-Szene ein Maß an Komplexität und Lebendigkeit hinzufügen, das die Essensszenen widerspiegelt. Wenn eine Hand ins Bild kommt, ist es noch besser. Das Erfassen eines Essstäbchens in einem Bild verleiht dem Bild eine noch größere kulturelle Bedeutung.
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Bummeln Sie durch die Stände auf dem Raohe Street Night Market
Der Raohe Street Night Market ist einer der ältesten Nachtmärkte in Taiwan. Der Markt befindet sich im Bezirk Songshan von Taipeh und ist fast 800 Meter lang. Er ist voll von Händlern, die alles bieten, was für das Bizarre typisch ist. Der beste Weg, um durch den Markt zu navigieren, ist es, von allem kleine Bissen zu probieren. Egal, ob es sich um gebratenes Hühnchen oder einen Wasserkuchen handelt, Sie können alle Aromen von Taipeh auf einem zentral gelegenen Markt genießen.
Um den Nachtmarkt einzufangen, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Kamera auf die richtigen Einstellungen für Nachtaufnahmen einstellen. Ein weiterer Hinweis ist, dass der Nachtmarkt ziemlich gut beleuchtet ist, sodass Sie wahrscheinlich nicht zu viele Einstellungen vom Tag an vornehmen müssen, da die meisten Speisen mit Lampen beleuchtet werden, um das Geschirr warm zu halten. Dies ist ein großartiger Ort, um ein kleineres Objektiv zu probieren, um die lokale Szene in Schach zu halten.
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Suchen Sie nach Straßenschildern
Der Nachtmarkt in der Raohe Street ist nicht nur zum Essen da. Hier finden Sie hellblaue Perücken zum Kauf, einen Salon, in dem Sie Ihre Augenbrauen fädeln können, und sogar eine Station, um eine göttliche weiße Taube für Glück und Glück zu kaufen. Aufgrund seines vielseitigen Angebotsmixes ist Roahe ein großartiger Ort, um die Kultur von Taipeh an einem einmalig konzentrierten Ort zu erleben. Setzen Sie sich mit Ihren Freunden auf ein Bier und genießen Sie den Shuffle des Marktes. Beobachten Sie, wie die Einheimischen an den Ständen nach ihrem perfekten Vergnügen suchen und genießen Sie eine Symphonie von Motorrollern, die durch die winzigen Straßen winden.
Halten Sie Ausschau nach Bildern, die ein Gefühl von Ort vermitteln. Obwohl es sich nur um ein Straßenschild handelt, ist es sofort klar, dass dieses Bild in einem mandarinsprachigen Land aufgenommen wurde, genau wie die Zeichen symbolisieren. Egal, ob Sie in Peru Straßenschilder sehen, die vor Lamakreuzungen warnen, oder wie hier abgebildet Vespa-Abbiegeschilder in Mandarin, Verkehrszeichen sind immer eine großartige Möglichkeit, das Gefühl eines Ortes einzufangen.
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Besuchen Sie eine nebelverhangene Bergstadt
Ein Nebel hüllt Jiufen ein und verstärkt die ätherische Anziehungskraft dieses Bergrückzugs. Ursprünglich während der Qing-Dynastie gegründet, begann Jiufen als isoliertes Dorf, frei von Kontakt mit der Außenwelt.All dies änderte sich jedoch, als die Japaner Ende des 19. Jahrhunderts hier Gold entdeckten. Ein Ansturm von Menschen fiel auf die kleine Stadt und verwandelte sie von einem abgelegenen Paradies in eine boomende Goldrauschstadt. Obwohl die Japaner Taiwan in dieser Zeit besetzten, sind die meisten Kulturdenkmäler intakt geblieben. Die Architektur ist relativ unverändert und spiegelt einen echten Sinn für Kultur wider, der in der Stadt noch heute vorhanden ist.
Stellen Sie während Ihres Aufenthalts in der Stadt die Gelegenheit ein, den Nebel zu fotografieren, der auf die Tempel in den Bergen trifft. Es trägt zum Mysterium und zur Spiritualität einer ohnehin schon schönen Szene bei.
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Entdecken Sie das historische Geschäftsviertel von Jiufen
Das Herz von Jiufen befindet sich im historischen Geschäftsviertel, in dem sich eine Vielzahl von Geschäften und Restaurants befinden. In einem Labyrinth von Straßen können Sie eine besondere Verschmelzung von Altem und Neuem entdecken: Hier sind Geschäfte eine angenehme Mischung lokaler Restaurants, die modernen Geschäften spezielle Snacks anbieten, die eine neue Variante des alten Kunsthandwerks fördern. Egal, ob Sie ein spezialisiertes Öl- und Seifengeschäft erkunden oder ein berühmtes lokales Rezept probieren möchten, in diesem Viertel finden Sie wunderbare besondere Momente, bis hin zu einer Großmutter, die ihre berühmten Rezepte herstellt. Halten Sie Ausschau nach Teehäusern, da diese einen einzigartigen Einblick in die Verschmelzung der taiwanesischen und japanischen Kultur bieten.
Das historische Geschäftsviertel von Jiufen ist möglicherweise eines der Gebiete, in denen es besser ist, etwas zu erleben als zu fotografieren. Verpassen Sie nicht, während Sie gelegentlich einen Markteintritt machen, die Lebensfreude dieser besonderen Küstenstadt zu genießen.
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Hafenblick in Jiufen
Das historische Geschäftsviertel von Jiufen ist auch ein großartiger Ort, um den Panoramablick auf den Pazifischen Ozean und den Hafen darunter zu genießen. Nachdem Sie das perfekte Bild aufgenommen haben, ziehen Sie sich die gewundene gepflasterte Treppe hinunter, um den Kaskadenmarkt über sich zu erobern.
Es ist nicht nötig zu warten, bis die Leute die Stufen frei gemacht haben, da die Leute, die in die Szene hinein- und wieder herausgehen, ein reales Szenario widerspiegeln. Es fügt der Szene auch Skalierung und Dimension hinzu.
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Wanderungen in der Nähe von Jiufen
Entscheiden Sie sich für Abenteurer, um einen der beiden Gipfel in der Nähe von Jiufen zu besteigen. Der Berg Jilong liegt an der Trennlinie zwischen der Stadt und Jinguashi. Wenn Sie diesen Gipfel erklimmen, können Sie einen Panoramablick auf das darunter liegende Neihu-Viertel sehen. Fast 2000 Fuß über dem Meeresspiegel können Sie auch bis nach Taipeh sehen, wobei Keelung und die Nordostküste ebenfalls sichtbar sind. Eine weitere großartige Wanderung führt zum Gipfel des Xiaojingua-Gipfels, auf dem Jiufens Goldgrabgeschichte begann.
Insidertipp: Die Verwendung einer Gegenlichtblende eignet sich immer hervorragend für sonnige Außenaufnahmen.
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Besuchen Sie den Lungshan Tempel von Manka
Der Lungshan-Tempel von Manka befindet sich im Stadtteil Wanhua in Taipeh und ist ein wahres Kunstwerk. Vor dem Betreten des Tempels verkaufen die Einheimischen speziell gefertigte Lotusblumen, die Sie dem Buddha oder einem Gott, dem Sie dienen möchten, als Opfergaben überreichen können. Wenn Sie Glück haben, wird der Lieferant auch ein spezielles Blatt an Ihr Hemd oder Ihre Tasche kleben, damit Sie auf Ihrer gesamten Reise Frieden mit sich führen können. Der erste Eingang des Tempels wurde 1738 erbaut und ist mit einem hohen Wasserfall geschmückt: Ein Teich mit scheuen Fischen schwimmt friedlich im Teich darunter. Wenn Sie das zweite Tor betreten, werden Sie bemerken, dass viele Menschen - sowohl Einheimische als auch Reisende - die Enden eines roten Räucherstäbchens anzünden. Nachdem Sie den Rand beleuchtet haben, gehen Sie zum Hauptzentrum, wo Sie Ihr Opfer bringen können, nachdem Sie gebetet haben, dass Ihr Segen in Erfüllung geht. Verpassen Sie nicht, die Bretter in der Nähe des Eingangs zu rollen. Bitten Sie einen Einheimischen, Ihnen bei der Interpretation der gewürfelten Zahl zu helfen, und wählen Sie dieses Vermögen aus dem Kästchen aus. Sie werden überrascht sein, was das Leben für Sie bereithält!
Das Fotografieren in den Tempeln ist erlaubt, aber seien Sie Ihren Mitanbetern gegenüber höflich. Vermeiden Sie es, Menschen zu fotografieren, da dies der besondere Moment ist, den Sie genießen sollten. Nehmen Sie sich lieber Zeit, um die schöne Architektur der Umgebung zu genießen.
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Sehen Sie die Wachablösung in der Chiang Kai-shek Memorial Hall
Ein nicht zu versäumendes Erlebnis in Taipeh ist die Wachablösung in der Chiang Kai-shek Memorial Hall. Der gesamte Komplex wurde als Denkmal für den ehemaligen Präsidenten der Republik China, Chiang Kai-shek, errichtet und ist ein architektonisches Meisterwerk.
Zum Glück ist das Fotografieren erlaubt, und in dieser Zeit können Sie unter Umständen mit Reisefotografie-Apps wie Boomerang Spaß haben, mit denen Sie auf spielerische Weise Bewegungen erfassen können, wenn die Wachen schließlich von ihrem Posten zurücktreten.
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Verlieren Sie sich in den schönen Gassen von Taipeh
Zu guter Letzt genießen Sie es, sich in Taipeh zu verirren. Lassen Sie die Karte hinter sich und wandern Sie durch die Straßen, während an jeder Ecke Spontanität lauert. Dieser Ansatz liefert oft auch die greifbarste Fotografie. Während Tempel und Berge wunderschön sind, weisen Straßenszenen oft auf kulturelle Untertöne hin, die oft nicht fotografiert werden. Während meiner Reise fand ich eine kleine Gasse, in der ein Café lokale taiwanesische Biere und den besten Cappuccino anbot, den ich die ganze Reise über hatte. Ich entdeckte auch eine kleine Buchhandlung mit schönen Zeitschriften. Und ich bin sogar auf diese Straßenszene gestoßen, die voller Charakter und Charme ist und meine Zeit in Taipeh widerspiegelt. Nehmen Sie die spontane Fotoroute und lernen Sie eine Stadt auf Ihre Art kennen - biegen Sie in die Kurve ein, die sich richtig anfühlt.