Inhaltsverzeichnis:
- Sonoma: Nordkaliforniens verlockendste Weinregion
- Benovia Weingut
- Paul Mathew Vineyards
- Lynmar Estate
- Weingut Littorai Vineyards
- Moshin Weinberge
- Thomas George Estates Weingut
- Joseph Phelps Freestone Vineyards
- Fort Ross Weinberg
- Paradise Ridge Weingut
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Sonoma: Nordkaliforniens verlockendste Weinregion
Radio-Coteau steht ganz oben auf der Besuchsliste der ernsthaften Oenophilen. Es ist klein Garagist (Indie) Weingut im Besitz von Eric Sussman, einem gebürtigen New Yorker, der in Cornell Landwirtschaft studierte. Sussman produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter einen Riesling, einen Pinot Noir, einen Chardonnay, einen Zinfandel und einen Syrah. Wenn Sie einen trockenen Rosé mögen, probieren Sie die Flasche des Schwesterlabels (County Line) mit moderaten Preisen, die von der "The Best California Rosé" genannt wurde New York Times in 2013. Verkostungen im Weingut sind nur nach Vereinbarung möglich.
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Benovia Weingut
Das Weingut Benovia liegt in der Mitte des Verwaltungsbezirks Sonoma, etwas außerhalb der Stadt Santa Rosa. Es wurde 2005 von dem Ehepaar Joe Anderson und Mary Dewane gegründet. Das Weingut ist nach Joes Leidenschaft benannt, sein Passagierflugzeug Douglas DC-3 aus den 40er Jahren heißt "The Spirit of Benovia".
Benovia produziert einen Pinot Noir, einen Chardonnay, einen Zinfandel und eine kleine Menge Viognier. Sie verwenden Trauben von einigen der ältesten Reben des Sonoma County, die 1896 gepflanzt wurden und sich auf dem Weingut Martinelli befinden.
Alle Weine von Benovia können in einem Probierraum in einem rustikalen Ranchhaus auf dem Grundstück verkostet werden. Besuchen Sie auch den La Pommeraie Chardonnay und den Pinot Noir im Russischen Flusstal. Verkostung nur nach Vereinbarung.
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Paul Mathew Vineyards
Das Paul Mathew Vineyards and Tasting Room befindet sich in der charmanten Stadt Graton in der Nähe der Bodega Bay an der Pazifikküste von Sonoma County. Paul Mathew, Winzer Mat Gustafson und Pauls Frau Barbara kreieren Weine mit großartigem Geschmack und Nuancen. Das Valdiguié, eine ungewöhnliche rote Rebsorte, die einem Gamay ähnelt, passt wunderbar zu Fisch, Geflügel oder rotem Fleisch, und auch der Pinot Noir aus dem Ruxton Vineyard ist ein Highlight. Der Verkostungsraum von Paul Mathew ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, eine Terminvereinbarung ist nicht erforderlich.
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Lynmar Estate
Genießen Sie im Lynmar Estate sowohl großartige Weine als auch gutes Essen in einer wunderschönen Umgebung. Dieses Weingut ist ein Favorit von ernsthaften Weinliebhabern und Weinreisenden. Das Lynmar bietet einen der schönsten Verkostungsräume Kaliforniens mit einer Terrasse mit Blick auf den Weinberg Quail Hill und die Ausläufer des Sonoma.
Lynmar Estate wurde 1990 von Anisya und Lynn Fritz gegründet und produziert einen Chardonnay, einen Pinot Noir, einen Syrah und einen Rosé mit Trauben, die direkt aus dem benachbarten Wachtelberg stammen und einige der ältesten Reben des Russischen Flusstals enthalten.
Weinrestaurants sind in Sonoma County selten, aber Lynmar bietet ein Mittagsmenü vom Bauernhof bis zum Tisch sowie eine Weinbar mit einer Speisekarte. Von April bis September werden „Picknickpaarungen“ - drinnen oder draußen - mit drei verschiedenen Picknickmenüs und einem passenden Wein serviert.
Wenn Sie nur zum Schlürfen da sind, können Sie Weinproben an einer eleganten, holzgetäfelten Bar genießen. Aber wahrscheinlich möchten Sie auch an Sonoma-made teilnehmen Wurstwaren, Käse, Gemüse und andere lokale Leckereien, während Sie gerade dabei sind. Probieren Sie das Bio-Popcorn der Bar. Das Salz, das die Oberseite bedeckt, wird mit Kerbel und Moro-Blutorangen gewürzt, die in der Nähe gewachsen werden.
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Weingut Littorai Vineyards
Ted Lemmon, der Besitzer von Littorai, war der erste amerikanische Winzer, der in einem der besten Weingüter Burgunds, Domaine Roulot in Meursault, arbeitete. Nach seinem Auslandsaufenthalt kehrte er in die USA zurück und gründete 1993 das Weingut Littorai. Sowohl die Chardonnays als auch die Pinot Noirs von Lemmon zeigen offensichtliche französische Einflüsse in ihrer Subtilität und Eleganz.
Erleben Sie bei Ihrem Besuch dieses Gebiets vertikale Verkostungen einer Rebsorte in zahlreichen Jahrgängen, um die volle Wertschätzung ihres Angebots zu erlangen. Besucher dieses Weinbergs haben auch die Möglichkeit, die Gold Ridge Estate-Tour und -Verkostung (eineinhalb Stunden Produktion) oder die Single Vineyard-Verkostung (nur eine Stunde lang) zu buchen. Beide Touren werden nur nach Vereinbarung gewährt.
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Moshin Weinberge
Seien Sie bereit zu kichern, wenn Sie das Etikett einer Weinflasche von Moshin Vineyard lesen. Die schlauen, humorvollen Weinenamen des Weingutes wie Perpetual Moshin, Moshin Potion und Emoshin werden mit Sicherheit ein Lächeln auf den Lippen haben. Aber die Etiketten sind nicht alles, was Moshin Vineyards auszeichnet. Ihre Qualitätsweine werden auf eine Weise hergestellt, die in Sonoma County einzigartig ist. Sie verwenden eine vierstufige "Schwerkraft" -Weinherstellungsvorrichtung, die 28 Morgen Trauben kontrolliert, den größten Teil der Pinot Noir-Rebsorte.
Der Besitzer und Winzer Rich Moshin war ein Mathematiklehrer an der San Jose State University, der es liebte, zu Hause Wein zu machen. 1989 ging er mit seiner Leidenschaft einen Schritt weiter und gründete seine innovativen Moshin Vineyards im russischen Fluss AVA. Zu den Rebsorten des Weinguts zählen ein Chardonnay, ein Pinot Noir, ein Rosé und ein Pinot Gris. Der Verkostungsraum ist täglich geöffnet und Führungen sind nach vorheriger Vereinbarung möglich.
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Thomas George Estates Weingut
Die Thomas George Winery wird von einem Vater-Sohn-Team, Thomas und Jeremy Baker, geführt, die ihr Produkt als "handwerklichen Wein in kleinen Mengen" bezeichnen. Die Bäcker stellen eine vielfältige Auswahl an Weinen her, darunter einen Chardonnay, einen Pinot Noir, einen Sauvignon Blanc, einen Syrah und einen Zinfandel.
Das Weingut befindet sich im Herzen des Sonoma-Weinlandes in unmittelbarer Nähe zu vielen anderen Weinbergen und präsentiert einen 8.000 Quadratmeter großen, höhlenartigen, aus Stein gehauenen Verkostungsraum. Der Raum selbst bietet Platz für bis zu 70 Gäste zum Abendessen.
Buchen Sie eines der Gästehäuser der Unterkunft - Rancher-Häuser aus den 1920er Jahren mit einem, zwei oder drei Schlafzimmern. Für die Verkostung sind keine Reservierungen erforderlich und die Gebühr entfällt beim Kauf einer Flasche.
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Joseph Phelps Freestone Vineyards
Joseph Phelps ist ein kalifornischer Held und einer der ersten modernen Winzer im Golden State. Phelps gründete 1970 sein erstes Weingut in Napa. Seitdem wurde sein Markenzeichen "Insignia" von Robert Parker mit drei Punkten (100 Punkte) ausgezeichnet Wine Advocate Zeitschrift . Der Verkostungsraum (oder das Besucherzentrum) von Joseph Phelps befindet sich außerhalb des Weinguts im malerischen Weiler Freestone in Sonoma. Eine Verkostung ist nicht erforderlich.
Besuchen Sie in Freestone das Osmosis Day Spa mit seinen wunderschönen japanischen Gärten oder probieren Sie in der Wild Flour Bread Bakery handgefertigtes Brot und Backwaren aus einem Holzbacksteinofen.
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Fort Ross Weinberg
Erheben Sie sich aus dem Küstennebel und blicken Sie auf den majestätischen Pazifik der Fort Ross Vineyards. Das Weingut ist im Besitz der Südafrikaner Linda und Lester Schwartz, die 2012 nach Sonoma gezogen sind und dort ein Geschäft eröffnet haben. Es befindet sich in einer neu ausgewiesenen AVA-Weinregion (Fort Ross). Das Gebiet ist nach dem historischen Fort Ross benannt, das im frühen 19. Jahrhundert von russischen Heimbewohnern erbaut wurde.
Durch den nebelfreien Zugang zum offenen Sonnenlicht erhalten die Fort-Ross-Trauben eine Vorderkante und können den für die Weinherstellung benötigten Zucker in ausreichender Menge produzieren. Das Weingut ist bekannt für seine Pinot Noirs, Chardonnays und Pinotage (eine rote, Südafrikas typische Traube und Rebsorte). Der Verkostungsraum des Fort Ross ist täglich geöffnet, ohne dass eine Reservierung erforderlich ist.
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Paradise Ridge Weingut
Dieses preisgekrönte Weingut in den Hügeln über Santa Rosa hat eine überraschende Vergangenheit. Das ursprüngliche Weingut wurde 1856 von Kanaye Nagasawa, Erbe eines Samurai-Titels und einer der ersten japanischen Einwanderer in die USA, gegründet. Nagasawa wurde als "Traubenkönig" bekannt. Leider verlor seine Familie währenddessen das Anwesen, in dem sich das Paradise Ridge Winery befindet die Verfolgung von Japanisch-Amerikanern durch die US-Regierung während des Zweiten Weltkriegs. Ein kleines Museum im Weingut zeigt Nagasawa-Fotos und Erinnerungsstücke
Heute stellen Bruder und Schwester Rene und Sonia Byck hier einen köstlichen Sauvignon Blanc sowie einen raffinierten Sekt her. Das Anwesen verfügt über einen vier Hektar großen Skulpturengarten namens Kunst im Paradies. Und im Sommer können Besucher "Pizza im Paradies" genießen - hausgemachte Weine mit Kuchen, die heiß aus dem Pizzaofen der Terrasse kommen. Das "Wine and Sunsets" -Angebot des Weinguts kann auch im späten Frühling bis zum Herbst genossen werden. Besucher des Verkostungsraums sind eingeladen, ihre Erfahrungen mit einem Wein zu verfeinern, der mit lokalem Kunstkäse kombiniert wird. Bei einem Kauf von zwei Flaschen entfällt die Teilnahmegebühr für den Verkostungsraum