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George Washington destillierte Mais und Roggenwhisky und betrieb eine wasserbetriebene Getreidemühle in der Nähe von Mount Vernon, in der er Mehl und Maismehl mahlte. Die Rekonstruktion der Whisky- und Schrotmühle von George Washington ist öffentlich zugänglich und bietet Führungen durch historische Dolmetscher, die erklären, wie die Mühle und die Brennerei funktionieren und welche Rolle sie in Washingtons landwirtschaftlichem Betrieb gespielt haben.
Die Whisky Distillery and Gristmill in George Washington befindet sich 5 km vom Mount Vernon Estate and Gardens entfernt und muss separat betreten werden.
Whisky-Brennerei
George Washington war der einzige Gründungsvater, der eine Whiskybrennerei kommerziell betrieb, und aufgrund seiner Größe und seines Produktionsvolumens zählt das Gebäude zu den wichtigsten historischen Bauten seiner Art. Die Brennerei war eine sehr erfolgreiche wirtschaftliche Komponente von Mount Vernon. Zu seiner Höchstproduktionszeit im Jahr 1799 produzierten fünf Destillierapparate und ein Boiler 11.000 Gallonen Whisky im Wert von 7.500 USD.
Kostümbrenner betreiben fünf massive Kupferstills, rühren Maischebottiche und steuern den Kessel, während sie das Destillieren aus dem 18. Jahrhundert demonstrieren. Das zweistöckige Gebäude verfügt außerdem über einen Lagerkeller mit Fässern, ein Büro und zwei Schlafzimmer, in denen der Bauleiter und der Assistent gewohnt hätten. Im zweiten Stock erzählen ein History Channel-Video mit dem Titel "George Washingtons Liquid Gold" und eine Museumsausstellung mit dem Titel "Spirits of Independence: George Washington und die Anfänge der amerikanischen Whiskyindustrie" die Geschichte des Whiskys in Mount Vernon und seiner Geschichte in Amerika.
Schrotmühle
In der Gristmill bedienen kostümierte Müller vier Stockwerke mit Maschinen, um zu zeigen, wie Washingtons komplexer landwirtschaftlicher Betrieb um eine kommerzielle Getreidemühle erweitert wurde, die Mehl produzierte, das in alle Welt exportiert wurde.
Ort
Die Gristmill befindet sich 5 km vom Haupttor des Anwesens entfernt an der Route 235 South. Öffentliche Verkehrsmittel verkehren zwischen dem Anwesen und der Gristmill. Der Fairfax Connector Bus Nr. 152 hält stündlich um 42 Uhr vor dem Mount Vernon Inn. Der Fairfax Connector Bus Nr. 151 fährt stündlich zwischen 22:00 und 17:00 Uhr zum Estate zurück.
Std
10 bis 17 Uhr - 1. April bis 31. Oktober
Eintritt
Tickets für die Gristmill sind am Mount Vernon's Main Gate oder im Gristmill Shop erhältlich und können mit dem Eintritt in das Anwesen für zusätzliche 2 USD für Erwachsene und 1,50 USD für Kinder im Alter von 6 bis 11 Jahren kombiniert werden. Der Eintritt in die Gristmill beträgt nur 4 USD für Erwachsene und 2 USD für Kinder.
