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Keine Reise nach Rom ist komplett ohne einen Besuch in einer traditionellen Gelateria, in der berühmtes italienisches Eis verkauft wird. Eigentlich denken wir, dass niemand Tag Das Sightseeing in Rom ist komplett, ohne mindestens einmal Eis zu haben. Und solange es noch gibt gelaterie Fast an jeder Ecke Roms gibt es Eisdielen, die nicht alle Ihren Euro wert sind.
Im Allgemeinen sollten Sie nach einem Gelato suchen, das eine natürliche Farbe hat, in kleinen Bottichen angeboten wird und nicht luftgestoßen ist. Vermeiden Sie Orte mit hell (künstlich) gefärbten Haufen von verwirbeltem Eis - dies ist ein sicheres Zeichen für die Massenproduktion. Besuchen Sie stattdessen eine dieser Eisdielen (in keiner bestimmten Reihenfolge aufgeführt), die für ihr handwerkliches, hausgemachtes Eis bekannt sind und allgemein als eines der besten in Rom gelten.
Frigidarium
Roms zentralste Gelateria, das winzige Frigidarium, befindet sich in der Via del Governo Vecchio, in der Nähe der Piazza Navona und des Nachtlebens von Campo de'Fiori. Das Eis wird aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Zutaten wie Vanilleschoten aus Madagaskar, Kakao eines niederländischen Unternehmens und speziellen Bronte-Pistazien aus Sizilien hergestellt.
Frigidarium macht jeden Tag sein Eis, und das meiste davon ist glutenfrei. Sie können Ihren Kegel sogar in eine Pralinenschale tauchen lassen.
Komm il Latte
Der Name bedeutet "wie Milch" und gibt Ihnen eine Vorstellung von der Hauptzutat, die hier verwendet wird - Gelato bei Come il Latte besteht zu 70% aus frischer Sahne und verleiht ihm einen extra milchigen Geschmack. Dieser Ort fühlt sich an wie eine altmodische Eisdiele im US-Stil, aber die Aromen sind originell und innovativ.
Haben Sie schon einmal Feigenkaktus gekostet? Oder wie wäre es mit Ricotta-Birnen-Schokolade? Es gibt auch milchfreie Optionen für die Laktoseintoleranz sowie mit Eis gefüllte Backwaren und Kuchen.
Fata Morgana
Originelle Aromen, Bio-Zutaten und geschicktes Marketing haben Fatamorgana zur heißesten (oder kältesten?) Gelateria in Rom gemacht. Inzwischen gibt es neun Standorte in Rom, an denen Sie Aromen finden, die Sie sonst nirgendwo finden.
Wie klingen Avocado, Limette und Weißwein-Gelato? Oder Minze und Ziegenkäse? Fatamorgana ist der Ort, an dem Sie sich mit Ihrer Eisauswahl trauen können! Sie bieten sogar vegane Optionen und Gelato Happy Hour.
Fiordiluna
Ihre Wanderungen in Rom werden Sie wahrscheinlich nach Trastevere führen, und wenn sie es tun, müssen Sie nach Fiordiluna fahren. Diese traditionelle, familiengeführte Gelateria ist berühmt für ihre Schokoladen- und Fruchtaromen aus fair gehandelten Bio-Zutaten und verkauft hausgemachte Schokoladentafeln, die mit getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen eingelegt sind.
Wie in der Nachbarschaft herrscht hier ein echtes Gefühl von Tradition und Authentizität.
Gracchi
Früher musste man in das Viertel Prati in der Nähe des Vatikans umsteigen, um die Gelateria Gracchi zu finden, aber jetzt gibt es vier Orte in ganz Rom. Die Aromen hier sind beruhigend und traditionell, wie die Gelateria selbst.
Probieren Sie saisonale Spezialitäten wie Mandarine oder geröstete Kastanie oder reichhaltige Milchschokolade oder Zabaglione aus Eigelb und Marsala-Wein. Sie machen auch Eisriegel und Bonbons.
Ciampini
Ciampini hat eine großartige Lage in der Nähe der Spanischen Treppe und serviert seit mehr als 70 Jahren Kugeln handgemachten Eis. Die Zutaten sind alle aus biologischem Anbau und das Ambiente ist traditionell und bescheiden.
Besonders zu empfehlen sind Schokoladen-, Haselnuss- und Kaffeearomen. Die Familie betreibt auch ein Bistro ein paar Schritte entfernt.
Andere würdige Gelato-Anwärter
Wenn Sie es nicht zu einer meiner Auswahl für das beste Eis in Rom schaffen, werden Sie von diesen Alternativen nicht enttäuscht sein:
- San Crispino: In San Crispino sind die Portionen kleiner geworden, aber die Qualität ist bei diesem Trevi-Brunnen-Favoriten, der in Rom berühmt geworden ist, gleich geblieben Essen, beten, lieben.
- Giolitti: Kinder werden von der Vielfalt der Aromen in Giolitti, einer römischen Institution, begeistert sein. Sie verkaufen auch Süßigkeiten, Kuchen und Kekse für Nichteisesser.
- Gelateria del Teatro: In der Gelateria del Teatro, die über ein eigenes Eis- und Süßwarenlabor verfügt, können Sie die Zauberei beobachten. Der Beweis ist im Pudding … ähm … das Eis, in diesem Fall!
- Il Gelato di Claudio Torcé: Besuchen Sie eines der Outlets von Il Gelato di Claudio Torcé mit acht hellen, einfachen Lokalen in der ganzen Stadt, um sowohl die Klassiker als auch die Außergewöhnlichen zu entdecken.
