14 verlockende Teegeschäfte und Teecafés in Indien [Mit einer Karte]

"India Runs on Chai" und Chai Point sorgen mit mehr als 300.000 verkauften Tassen pro Tag dafür, dass es genügend davon gibt! Die älteste und größte Teekette des Landes wurde 2010 in Bangalore eröffnet. Heute gibt es 100 Geschäfte in acht indischen Städten - Bangalore, Delhi, Gurgaon, Noida, Mumbai, Pune, Hyderabad und Chennai. Bis 2019 sollen weitere 50 hinzukommen. Die Speisekarte ist schlicht gehalten und bietet eine begrenzte Auswahl an beliebten Chai-Sorten wie Masala-Chai, Ingwer-Chai und Zitronen-Chai. Diese Sorten wurden für jede Region leicht verändert. Zum Beispiel die Zugabe von Sulaimani Chai in Hyderabad. Es gibt auch einige innovative Artikel wie Masala Chai Latte. Die Kette bezieht die hochwertigsten Teesorten aus indischen Gütern, die zu jeder Jahreszeit von professionellen Teeverkostern ausgewählt werden. Es verkauft auch eine eigene Auswahl an Loseblatt-Tees. Die meisten Geschäfte sind modern und funktional gestaltet, um einen schnellen Service zu gewährleisten.

Kette: Chaayos, in ganz Indien

Diese flippige Kette von Tee-Cafés wurde Ende 2012 in Delhi gegründet, um Menschen die perfekte Tasse Tee zu bieten, die speziell für sie zubereitet wird, auch außerhalb ihres Zuhauses. Der Fokus liegt auf Meri Wali Chai "- das heißt, Tee, der durch Auswahl einer Reihe beliebter Zutaten (wie Ingwer, Basilikum, Kardamom, schwarzer Pfeffer und Fenchel) personalisiert werden kann. Sogar die Menge an Wasser und Milch kann variiert werden Es wird von speziellen Maschinen hergestellt, die Chai-Mönche genannt werden, um die Konsistenz in jeder Verkaufsstelle zu gewährleisten. Dazu gibt es indische Snacks für den lokalen Gaumen. Alle Geschäfte sind individuell lebendig und schrullig. Derzeit gibt es etwa 70 Geschäfte, hauptsächlich in Mumbai und Delhi Der größte Flughafen befindet sich am Flughafen Mumbai, um globale Reisende anzusprechen.

Kette: Tea Trails, in ganz Indien

Tea Trails wurde 2013 in einem Vorort von Mumbai mit dem Ziel eingeführt, Kunden von Kaffeelounges zurückzulocken und sie über Tee zu informieren, der über den Standard hinausgeht Chai . Zuvor untersuchten und pflückten die Eigentümer zwei Jahre lang Tees, die dem indischen Gaumen entsprachen. Eine verlockende Auswahl an Gourmet-Weiß-, Schwarz-, Oolong-, Kräuter- und indischen Spezialitäten chais werden mit Snacks in stilvollem Ambiente serviert. Die Vielfalt ist größer als die von Chaayos. Heutzutage gibt es in ganz Indien ungefähr 30 Tea Trails-Cafés. Regelmäßige Teefeste sind Sonderaktionen.

Kette: Tea Villa Cafe

Die erste Filiale von Tea Villa Cafe wurde 2014 in Mumbai eröffnet. Diese raffinierte Kette von Tee-Cafés hat sich seitdem auch in ganz Indien ausgebreitet. Ähnlich wie bei Tea Trails wollten die jungen Eigentümer Indien dazu bringen, über Tee zu sprechen und der Teekultur zu helfen, ihren rechtmäßigen Platz über den Zustrom westlicher Kaffeeketten wiederzugewinnen (obwohl Kaffee auch im Tea Villa Cafe erhältlich ist). Das Menü enthält mehr als 100 Varianten der weltweit besten Tees und 35 exklusive Teesorten (denken Sie an Kräuterkokosnuss-Chai und Orangenblüten-Oolong). Im Gegensatz zu den anderen Teecaféketten ist das Essen überwiegend europäisch. Es ist vegetarisch und frisch in der Unterkunft zubereitet. Die Obstwaffeln verführen zum Frühstück!

Buchhandlung: Cha Bar, in ganz Indien

Adresse

N-81, Barakhamba Rd, Block N, Connaught Place, Neu-Delhi, Delhi 110001, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 99109 94865

Netz

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Möchten Sie lesen, während Sie an Ihrem Tee nippen? Besuchen Sie eine der Cha Bar-Verkaufsstellen in Oxford Bookstores in ganz Indien. Besonders häufig ist die in Delhi (N 81 Connaught Place, New Delhi, 110 001). Die 86 Teesorten und Teemischungen umfassen handverlesene Sorten aus Indien und dem Ausland. Die Cha Bar in Kolkata ist auch super!

Straßenrand trifft Hipster: Tapri - Das Teehaus, Jaipur

Ein paar Freunde begannen Tapri - The Tea House im Jahr 2010, um den Straßenrand zu bedienen ( tapri ) Chai, die jeder liebt, aber in einer sauberen und kühlen Umgebung. Es lief so gut, dass es innerhalb von sechs Monaten ausgeglichen war! Es gibt jetzt drei Tapri-Verkaufsstellen in Jaipur (Tapri Pratham, Tapri Central und Tapri Ashram). Sie sind so beliebt, dass Sie wahrscheinlich am Wochenende auf einen Tisch warten müssen. Es lohnt sich aber! Neben einer Vielzahl von Teesorten (einschließlich außergewöhnlicher Kashmiri Kahwa) werden in der Unterkunft auch leckere indische Snacks zubereitet.

Boutique: Infinitea Tea Room und Teeladen, Bangalore

Adresse

2, 17/1, Ali Asker Straße, Shah Sultan Komplex, Cunningham Straße, Cunningham Straße, Vasanth Nagar, Bengaluru, Karnataka 560052, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 80 4114 8810

Netz

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Infinitea hat seit 2003 mehr als 150 Teesorten aus der ganzen Welt an Menschen in Bangalore ausgegeben. Es wurde von Gaurav Saria, dem Eigentümer von vier Teeplantagen in Westbengalen, ins Leben gerufen. Das ursprüngliche Geschäft befindet sich in der gehobenen Cunningham Road und erstreckt sich über zwei Ebenen. Das Design bietet ein umfassendes Teeerlebnis mit Informationen, Bildern und Postern auf der ganzen Welt. Es gibt sogar eine Teestunde von Lewis Carrolls Alice im Wunderland. Eine neue Filiale in der 100-Fuß-Straße im angesagten Indiranagar ist eröffnet. Wenn Sie es nicht bis nach Infinitea schaffen, können Sie Tee im fabelhaften Online-Teeladen kaufen!

Größte Auswahl an Teesorten: Tasse de Thé, Mumbai

Die Teekultur erfuhr in Mumbai einen enormen Aufschwung, als Ende 2017 im Fort-Viertel der Stadt das weitläufige Tasse de Thé (auf Französisch "Tasse Tee") eröffnet wurde spektakuläre Marmortreppe und glitzernde Kronleuchter. Es ist wirklich instagrammable! Die meisten der rund 300 hauseigenen Teemischungen wurden von einem der Mitbegründer hergestellt, der ein leidenschaftlicher zertifizierter Teemischer ist. Besonders hervorzuheben sind ihre medizinischen und gesundheitlichen Eigenschaften. Hier finden Sie Tees, mit denen Sie alle möglichen Probleme wie Diabetes, Gewichtsverlust, Cholesterin, Menstruationsbeschwerden, emotionales Wohlbefinden und Entgiftung angehen können. Der preisgekrönte Raw Puerh Tea und der Ripe Puerh Tea sind erstmals auch in Indien erhältlich. Die Tees können verkostet und gekauft werden, zusammen mit einer Reihe exklusiver, maßgeschneiderter Tee-Accessoires. Sogar die Speisekarte ist dem Tee gewidmet, mit mit Tee angereicherten Suppen und Salaten sowie modernen europäischen vegetarischen Gerichten. Gesunde Bio- und glutenfreie Speisen werden angeboten.

Luxuriös: Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai

Adresse

Das Taj Mahal Palace Hotel in Boman Behram Marg, Apollo Bandar, Colaba, Mumbai, Maharashtra 400001, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 22 6665 3366

Netz

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Die Sea Lounge gilt als städtische Institution für ihr traditionelles Nachmittagsteebuffet, das ab 15.30 Uhr serviert wird. bis 18.30 Uhr jeden Tag. Es findet seit den 1980er Jahren statt. Es geht aber nicht nur um den Tee. Es geht auch um die Geschichte, Kultur, Klientel und Architektur. Dies macht das Taj Palace Hotel zu einer Reise für sich. Die Sea Lounge hat den Charme der alten Welt und bietet einen pianistischen und malerischen Blick über das Gateway of India. Wenn Sie nicht für den Nachmittagstee da sind oder nicht so viel bezahlen möchten (das komplette Buffet kostet 1.999 Rupien pro Person), gibt es mehr als 25 verschiedene Teesorten, die Sie separat von der Speisekarte bestellen können. Versuchen Sie, sich einen Fensterplatz zu sichern, damit Sie den Blick über den Hafen schweifen lassen können.

Von einer Teemarke: Taj Mahal Tea House, Mumbai

Das malerische Taj Mahal Tea House, einer der besten Orte zum Essen und Trinken in Bandra West, wurde im Jahr 2015 von dem Unternehmen gegründet, das Indiens Premium-Teemarke Brooke Bond Taj Mahal besitzt. Untergebracht in einem weitläufigen restaurierten 3500 Quadratmeter großen portugiesischen Bungalow, bringt es die Romantik des Tees zur Geltung. Über 40 Sorten werden angeboten, die vor allem von hauseigenen Teesommeliers kuratiert werden. Sie werden zusammen mit Essen auf elegantem, maßgeschneidertem Geschirr serviert, das von hindustanischen Ragas und dem Taj Mahal inspiriert ist. Kunden können Tee probieren, einen klassischen High Tea mit Scones probieren oder sich mit einem Buch aus der Sammlung entspannen, die überall herumliegt. Das Erlebnis beschränkt sich nicht nur auf Tee. Dort finden indische klassische Musikvorstellungen statt.

Kolonialer und zeitgenössischer Charme: Aap ki Pasand Tea, Delhi

Adresse

15, Netaji Subhash Marg, diagonal gegenüber dem Golcha-Kino, Daryaganj, Neu-Delhi, Delhi 110002, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 11 2326 0373

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Die Aap ki Pasand Tea Gallery ist ein Favorit unter Teekennern in Delhi. Dieses 1.200 m² große Geschäft im Kolonialstil befindet sich in der Altstadt von Delhi, in der Nähe des Roten Forts. Entspannen Sie sich und hören Sie beruhigende Musik, atmen Sie den Duft von frisch gebrühtem Tee ein und probieren und kaufen Sie mehr als 35 verschiedene Sorten. Die meisten kommen aus Darjeeling, Assam, Kangra und Nilgiri.

Im Gegensatz dazu verfügt das Unternehmen über moderne San-Cha-Teeboutiquen in Delhi, Mumbai und Bangalore. Sie verkaufen über 65 Sorten weißer, grüner, Oolong-, schwarzer und aromatisierter Tees aus ganz Indien. Dazu herrliches Tee-Accessoire.

Facheinzelhandel: Mittal Teas, Delhi

Adresse

Sundar-Nagar-Markt 12, Sundar-Nagar, neuer Khanna-Markt, Sundar-Nagar, Neu-Delhi, Delhi 110003, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 11 2435 8588

Netz

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Wenn Sie an der Verkostung und dem Kauf seltener Tees interessiert sind, sollten Sie Mittal Tees nicht verpassen. Als eine der ältesten Teefirmen in Delhi begann Mittal 1954, dort Blatttee zu verkaufen. Darjeeling-Tee ist eine Spezialität. Das Unternehmen verfügt über eine Reihe von Filialen. Mittal Stores ist ein kleines und wertvolles Teegeschäft am 12 Sundar Nagar Market. Eine weitere Filiale, Mittal Tea House, befindet sich am 8A Lodhi Colony Market. Der Besitzer ist leidenschaftlich und sehr informativ über Tee. Er verließ seine Ingenieurkarriere, um das Familienunternehmen zu übernehmen.

Süß und gesprächig: Chai Jaai, Srinagar

Inspiriert von den Teestuben der Cotswolds in England, ist Chai Jaai möglicherweise der süßeste Ort, um Tee in Indien zu trinken, und eine der Attraktionen, die man in Srinagar gesehen haben muss. Es wurde 2016 eröffnet und spiegelt sowohl die englische als auch die kasmirische Liebe zum Tee wider. Sie können das traditionelle Kashmiri Kahwa sowie viele andere lokale und internationale Teesorten probieren. Gespräche über Kunst und Literatur sind ein Bonus! Finden Sie es über dem Fotostudio von Mahatta & Co. im Dhanjibuoy-Gebäude am Bund in Lal Chowk. Es ist täglich von 9 bis 21 Uhr geöffnet.

Wellness Tees: Karma Kettle, Kolkata

Adresse

4, Swinhoe St, Ekdalia, Ballygunge, Kolkata, Westbengalen 700019, Indien Anweisungen bekommen

Telefon

+91 98312 75568

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Dolly's Tea Shop im Dakshinapan-Einkaufszentrum von Dhakuria beherrschte einst die Teeszene in Kalkutta. Beschwerden über den dortigen Service bestehen jedoch seit Jahren. Glücklicherweise hat der Trend in der Teekultur einige aufregende neue Alternativen gebracht. Karma Kettle, das 2017 eröffnet wurde, ist einer von ihnen! Dieses elegante Teehaus mit Teestube befindet sich in einem stimmungsvollen alten Bungalow am Ballygunge Place. Es wurde mit einem europäischen Look restauriert, der bengalische Dekorelemente kombiniert. Der Name gibt ihm auch einen orientalischen Touch (ja, Sie können gut gewinnen Karma bei einer guten Tasse Tee!). Der Besitzer ist zertifizierter Teesommelier. Gourmet-Tees, einschließlich Wellness-Tees, sind für jede Stimmung erhältlich. Ein spezielles High Tea-Menü wurde zusammengestellt, um das Ritual des Nachmittagstees wiederzubeleben. Sie können durchdachte Speisen und Tee genießen.