Wo kann man in Milwaukee Wein probieren (und etwas darüber lernen)?

Bereits vor einem Jahrzehnt gab es nur wenige Möglichkeiten, Wein in einer Weinbar oder Weinhandlung in Milwaukee zu probieren - einer Stadt, die eher für ihre Craft-Beer-Szene als für ihren Vino berühmt ist. Heute öffnet eine Mischung aus Weinbars, Weinfachgeschäften und Restaurants den Weinfreaks ihre Pforten. Hier erfahren Sie mehr über den Unterschied zwischen Chardonnay und Charbono und Merlot und Montepulciano, ob es sich um ein großartiges mehrgängiges Abendessen mit Weinen (unter dem Vorsitz des Winzers) oder eine Weinprobe an der Bar handelt.

Vielleicht holen Sie sich sogar ein paar Tipps zum Essen, um Ihre nächste Party zu einem Publikumsmagneten zu machen.

Waterford Wine Co.

In dieser Weinboutique in der Brady Street finden jeden Monat Seminare statt. Zum Beispiel war „The Power Packed Wines of France“ ein aktuelles Thema. Sie sind auch Festivals das ganze Jahr über, wie ein Rose Festival und Champagner Bubbly Festival, wo der Laden in eine begehbare Verkostung und Winzer Abendessen verwandelt wird. Melden Sie sich für den Newsletter an, der Informationen (einschließlich der eingegossenen Weine) zu Kursen und Weinproben enthält. Der Besitzer Ben Christiansen hat seinen Einstieg in den Wein gefunden, als er in Gourmetrestaurants wie Charlie Trotter in Chicago und Dream Dance in Milwaukee kochte und die Weinkarte im Café Vecchio Mondo von Milwaukee führte.

Dieb Wine Shop & Bar

Mit zwei Standorten - dem Milwaukee Public Market in der Historic Third Ward und der Oakland Avenue in der Innenstadt von Shorewood - ist Thief Wine gleichzeitig ein Ort, an dem Sie Wein in Flaschen kaufen und neben Knabbereien wie Käse und Wurstwaren auch Glas Wein trinken können.

Weinfliegen sind eine wirklich gute Möglichkeit, verschiedene Ausdrucksformen derselben Traube zu erleben. Pro Monat finden vier Drop-in-Style-Verkostungen statt, oft mit einem besuchenden Winzer, sowie das jährliche Spring Grand Tasting, das auf dem öffentlichen Markt von Milwaukee stattfindet und auf 125 Personen begrenzt ist, um sicherzustellen, dass es nicht zu voll ist.

Zu den jüngsten Themen gehören „Masterful Malbec“ und „Rosé-Palooza“. Die Mitinhaber Phil Bilodeau und Aimee Murphy lebten und arbeiteten im kalifornischen Weinland, bevor sie 2008 nach Milwaukee zogen, um Thief Wine zu eröffnen.

Bin eins elf

Diese Weinhandlung in Hartland bietet einen Weinclub. Und das Beste daran, in diesem Weinclub zu sein, ist, wenn Sie am Freitagabend ab 18:00 Uhr vorbeikommen, um Ihre Flaschen abzuholen. bis 19:30 Uhr Dann gibt es eine "Abholparty", was bedeutet, dass die im Sortiment enthaltenen Weine entkorkt sind und Sie sie probieren können. Was gibt es Schöneres, als zu wissen, was Sie zuerst bei Ihnen zu Hause öffnen und mit welchen Mahlzeiten kombinieren sollten?

Rays Wine & Spirits

Obwohl Ray’s seit 1961 als Spirituosengeschäft tätig ist, hat es sich erst vor kurzem zu einem wichtigen Ziel für Weinliebhaber entwickelt. Durchstreifen Sie die Gänge und es ist leicht zu sehen, dass die Eigentümer und das Personal ihren Wein kennen. In der Growler Gallery & Wine Bar finden Weinproben und Veranstaltungen statt. (Tipp: Melden Sie sich schnell an, da sie oft ausverkauft sind.) Zu den in diesem Frühjahr behandelten Themen gehören "Piemont: Italiens Qualitätskönig", "Eine Verkostungstour durch Spanien" und "Die Rückkehr der Patio Pounders".

Weinkeller von Wisconsin

Im Weinkeller von Wisconsin in Elm Grove finden freitagabends Spotlight-Verkostungen statt, die Sie in das Portfolio eines Weinguts einführen.

In diesem Frühjahr gehören Wagner Family (hinter kalifornischen Labels wie Conundrum, Mer Soleil und Caymus), Duckhorn Vineyards (Napa Valley, Kalifornien) und Warre (portugiesischer Produzent aus Portugal) zur Ernte. Am 21. Mai ist die „Pinot Party! Große Weinprobe. “

Bartolotta Restaurant Group

Diese familiengeführte Restaurantgruppe veranstaltet Weinessen in einigen ihrer Restaurants, darunter Bacchus auf der Lower East Side von Milwaukee, Harbour House neben dem Milwaukee Art Museum und Lake Park Bistro auf der East Side. Feinschmecker werden nicht enttäuscht sein, da die Kurse sorgfältig zusammengestellt sind und saisonale, erstklassige Zutaten enthalten. Häufig hat der Eigentümer oder Winzer des Weinguts den Vorsitz über die Veranstaltung, sodass Sie Gelegenheit haben, Fragen zu stellen und noch mehr über die Weine zu erfahren, die Sie trinken. Zu den Weinabenden in diesem Frühjahr zählen Napa Valley's Priest Ranch in Bacchus, ein italienisches Winzerdinner in Bacchus (mit vier verschiedenen Weingütern aus Italien) und Champagne Jacquart im Lake Park Bistro.

Die Menüs werden immer online angezeigt. Starten Sie den Speichelfluss. Der frühere Green Bay Packers-Spieler Charles Woodson, der ein Weingut in Napa besitzt (TwentyFour von Charles Woodson), ist ebenfalls ein häufiger Gastgeber.

Wein Maniacs

Im Jahr 2013 tauchte in Walker's Point, direkt am Fluss, ein Standort in Milwaukee für diese in Oconomowoc ansässige, auf Lebensmittel ausgerichtete Weinbar auf. Während gelegentlich Weinessen veranstaltet werden (besuchen Sie die Website, um auf dem Laufenden zu bleiben), ist das Street Sommelier-Programm nur für Weinfreaks gedacht. Die Fünf-Klassen-Serie vermittelt, wie man Wein und Essen richtig kombiniert, und umfasst zwei Gourmet-Gänge, die jeweils mit drei Weinen kombiniert werden.

In Milwaukee und seinen Vororten gibt es einige Restaurants, in denen das ganze Jahr über sporadisch Wein zu Abend gegessen wird. Dazu gehören Easy Tyger (Ostseite von Milwaukee), Parkside 23 (Brookfield), Artisan 179 (Pewaukee), Mason Street Grill (Innenstadt von Milwaukee), Milwaukee ChopHouse (Innenstadt von Milwaukee), The Capital Grille (Innenstadt von Milwaukee) und das Milwaukee Art Museum .