Cheers in Japanese: Etikette zum Trinken in Japan

Wie sagt man Prost auf Japanisch

Die einfachste Art, auf Japanisch Beifall zu sagen, ist mit Begeisterung Kanpai! (klingt wie "Gahn-Pie"). Sie können hören Banzai! schrie irgendwann, aber lassen Sie das für einen wahnsinnigen Moment später.

Oft mit Begeisterung geäußert, wenn Brillen erhoben werden, Kanpai bedeutet "leere Tasse" - das westliche Äquivalent wäre "Bottom-up".

Die Tradition hat einmal diktiert, dass von den Menschen erwartet wird, dass sie ihre Tasse voll trinken Sake (Reiswein) in einem Schuss. Aus diesem Grund sind die süßen Tassen praktisch klein. Jetzt, da Bier mehr oder weniger das Getränk der Wahl ist, können Sie mit Sicherheit davon leben, wenn Sie einfach Ihr Glas heben und jedes Mal einen Schluck trinken, wenn jemand einen Toast anbietet. Sie müssen nicht mehr auf Ihre Tuckerfähigkeiten zurückgreifen, die Sie im Hochschulbereich zu einem hohen Preis entwickelt haben.

Nehmen Sie zu jedem Toast einen kleinen Schluck von Ihrem Getränk, zumindest anfangs, bis Sie den Rhythmus der Sitzung festgelegt haben. Möglicherweise wird die ganze Nacht über Toast gegeben!

Pro-Tipp: Die korrekte Aussprache von Sake ist "sah-keh", nicht "sah-key", wie man es im Westen oft hört.

Andere Weisen, Beifall zu sagen

Obwohl seltener, können Sie hören omedetou (klingt wie "oh-meh-deh-toe") für einige Toasts verwendet. Omedetou bedeutet auf japanisch "Glückwünsche".

Wie die Nacht hereinbricht und die Sake Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie gelegentlich Schreie hören Banzai! ("10.000 Jahre leben"), da alle Gläser zusammengebracht werden. Sei enthusiastisch. Seien Sie nicht derjenige am Tisch, der anscheinend nicht begeistert ist, 10.000 Jahre zu leben.

Die wichtigsten Trinkregeln in Japan

Wie in jeder Kultur ist es immer der beste Kurs, den Anweisungen Ihrer lokalen Freunde oder Gastgeber zu folgen. Schieben Sie andere nicht dazu, eine epische Trinksession zu beginnen, bis klar ist, dass sie in diese Richtung gehen. Die Einstellungen variieren und manchmal gehen die Menschen entspannter vor, damit sich westliche Gäste wohler fühlen.

Bemühen Sie sich vor allem, alle zu treffen, vorausgesetzt, Sie kennen sie noch nicht. Geben Sie bei Bedarf respektvolle Verbeugungen.

Die grundlegendste Regel der Trinketikette in Japan ist, niemals alleine etwas zu trinken. Warten Sie immer, bis die gesamte Gruppe ihre Getränke erhalten hat, bevor Sie Ihre anfassen. Warten Sie dann, bis jemand ein Angebot macht Kanpai! bevor Sie Ihr Glas heben und das erste Getränk nehmen.

Wenden Sie sich beim Anheben des Glases an die Personen, die Ihnen am nächsten stehen. Winkel deinen Körper und achte darauf, wer den Toast gibt. Egal, ob Sie eine Brille berühren oder nicht, das Glas der ältesten Person sollte etwas höher sein als das Ihre.

Was in Japan zu trinken

Bier ist in Japan oft die Wahl für gesellschaftliche und geschäftliche Anlässe. Sake ist immer noch beliebt, obwohl Whisky und Bourbon eine bedeutende Anhängerschaft haben. Tatsächlich ist Bourbon in Japan so beliebt, dass japanische Unternehmen kultige Bourbon-Marken aus Kentucky kaufen - Jim Beam, Maker's Mark und Four Roses, um nur einige zu nennen.

Ihre japanischen Kohorten trinken vielleicht lieber Sake mit dir nur für die erfahrung. Der Reiswein ist seit dem 8. Jahrhundert ein wichtiger Bestandteil der Kultur.

Trink das Gleiche

Obwohl technisch nicht erforderlich, ist die Bestellung des gleichen ersten Getränks wie die anderen Mitglieder der Gruppe in guter Form und erleichtert das Teilen. Denken Sie daran: Beim Ausflug geht es darum, den Zusammenhalt der Teams zu stärken, nicht um individuelle Vorlieben.

Entscheiden Sie sich nicht für Ihre übliche Cocktail-Wahl, besonders in formellen Situationen. Dieser Gin Tonic kann warten. Sei stattdessen ein "Teamplayer" und bleibe beim Bier, Sake oder Whisky. In Japan zu trinken bedeutet, eine gemeinsame Erfahrung zu haben. Heutzutage begleitet Bier meistens eine Mahlzeit, während Sake wird mit Vorspeisen oder leichten Kost genossen.

Sake oft begleitet Sashimi (roher Fisch). Wenn Ihre japanische Trinkstunde mit Sushi und Sashimi-Häppchen beginnt, sollten Sie wissen, wie man Essstäbchen und grundlegende Sushi-Etikette verwendet. Mischen Sie zumindest nicht eine Portion Wasabi und Sojasauce, um Ihren Sashimi einzutauchen.

Japanische Trinketikette

Wenn Sie in Japan trinken, gießen Sie niemals Ihr eigenes Getränk ein. Es ist üblich, anderen, die in der Nähe sitzen, zu gestatten, Ihr Glas aus ihrer Flasche, ihren Gemeinschaftsflaschen oder einem Glas nachzufüllen Tokkuri ( Sake Flasche). Sie sollten sich revanchieren und davon ausgehen, dass Sie dasselbe trinken. Diktieren oder wechseln Sie nicht die Getränkewahl.

Wechseln Sie immer, wenn jemand etwas für Sie einschenkt. Idealerweise haben Sie am Ende des Abends ein Getränk für alle Anwesenden eingegossen.

In der Regel gilt der jüngere oder niedrigere Status zuerst für die älteren Mitglieder der Gruppe (oder den geehrten Gast). Hierarchien werden insbesondere bei Geschäftstreffen beachtet. Auf den Tisch gelegte Visitenkarten sollten immer aufgedeckt und mit Respekt behandelt werden. Die Karte des leitenden Angestellten sollte immer oben sein.

Wenn jemand dein Glas füllt oder Sake Tasse, Sie können Höflichkeit und Achtsamkeit zeigen, indem Sie das Glas mit beiden Händen halten und auf ihre Geste des guten Willens achten. Vermeiden Sie es, anderswo (insbesondere auf Ihr Telefon) zu schauen oder mit jemand anderem zu sprechen, wenn Ihr Glas gefüllt wird.

Wenn sich jemand ein oder zwei Mal weigert, sich einschenken zu lassen, heißt das nicht, dass er mit dem Trinken fertig ist. Höchstwahrscheinlich demonstrieren sie nur Demut - ein geschätztes persönliches Attribut. Bestehen Sie darauf, dass Sie ihr Glas füllen möchten, es sei denn, sie lehnen dies entschieden ab.

Spitze: Sake wird als Opfergabe an Götter dargebracht, wird bei Hochzeiten geteilt und wird bei wichtigen Zeremonien verwendet. Kamikaze-Piloten tranken sogar Sake in einem Ritual vor ihren Missionen. Zeigen Sie Respekt im Umgang mit dem Geist. Frauen (und Männer in einigen Einstellungen) halten oft ein Sake Tasse mit beiden Händen. Die Finger der linken Hand sollten sanft auf dem Boden der Tasse aufliegen.

Sei ein Teamspieler

Achten Sie auch hier darauf, dass Sie während eines Essens nicht allein von Ihrem Glas nippen, wie es die Menschen im Westen tun. Japanische Trinkstunden können zu vollwertigen Trinkmarathons werden, die fast bis zur morgendlichen Arbeitsaufnahme andauern. Fange nicht stark an und beende dann nicht. Trinken Sie zwischen den Toasts Wasser statt Alkohol und warten Sie auf die Gruppe, bevor Sie das eingegossene alkoholische Getränk trinken.

Wenn Sie Bier trinken müssen, um Ihre Mahlzeit einzuspülen, müssen Sie kein Bier anbieten kompai! jedes Mal. Es ist gut genug, einfach das Glas zu heben und sich mit jemandem zu treffen.

Wenn jemand Augenkontakt mit Ihnen hat und Interesse daran zeigt, einen Drink mitzunehmen, heben Sie sofort Ihre Tasse ab. Das Ignorieren der Geste oder der Verzicht auf einen kleinen Schluck gilt als unhöflich.

Wenn Sie in Japan oder in einer formellen Gruppe trinken, sollte mehr Wert auf die Gruppe als Team als auf den Einzelnen gelegt werden. Individualität (z. B. die lauteste, geselligste oder aufmerksamkeitsintensivste Person am Tisch) kann als kulturell unhöflich und unhöflich angesehen werden.

Was ist, wenn Sie nicht mehr trinken können?

Es muss passieren. Und obwohl andere auf der Sitzung traurig sein mögen, dass Sie aufhören, ist die Wahrscheinlichkeit gering, dass Sie darüber betrübt sind. Jemanden wegen mangelnder Toleranz in Verlegenheit zu bringen, wäre ein schwerwiegender Verstoß gegen die Etikette.

Wenn Sie Ihr Limit erreicht haben und nicht mehr trinken können, hören Sie einfach auf! Lassen Sie Ihr Glas voll, damit Ihnen niemand mehr Nachfüllungen gibt. Sie können Ihr Glas während des Toastens noch anheben und einen kleinen Schluck vortäuschen, aber andere erhalten den Hinweis - oder bemerken es vielleicht gar nicht -, wenn Ihr Glas nicht mehr nachgefüllt werden muss.

Am Ende der Nacht

Am häufigsten am Ende der Nacht verwendet, otsukaresama deshita (übersetzt zu "Sie sind müde") ist im Zusammenhang angebracht, wenn jemand verlässt oder sich entspannt. Der Ausdruck wird verwendet, um ein Gefühl von "guter Arbeit" für eine gut geleistete Arbeit zu vermitteln.

Einem Mitarbeiter zu sagen, dass er müde ist, ist eine sehr nette Art zu sagen, dass er ein harter Arbeiter ist, tapfer alles gegeben hat und es verdient, in den Ruhestand zu gehen. Solche Ausdrücke sind Teil der Kultur des Gebens und Errettens von Gesichtern. Das Verständnis der Grundlagen wird Ihre Erfahrung in Asien erheblich verbessern.

Genießen Sie das kulturelle Erlebnis. In Japan dreht sich alles um Gruppenerlebnisse - einschließlich Kater!