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Spanien ist normalerweise am besten für seine Rotweine bekannt, aber es gibt einige sehr gute Weißweine, die aus Spanien stammen.
Wenn Sie im Urlaub in Spanien eine Pause vom Rotwein brauchen, können Sie Ruedas, weiße Riojas, Sherry, Cava, baskische und galizische Weißweine bestellen. Es kann hilfreich sein, ein bisschen mehr über sie zu lernen.
Rueda
Der bekannteste Weißwein Spaniens ist der Rueda, der in den Städten Valladolid, Segovia und Avila im Weinbaugebiet Castilla y Leon angebaut wird.
Das Wort, Rueda ist spanisch für das Wort "Rad".
Die Haupttraube für eine Rueda ist der Verdejo. Es wird oft mit Sauvignon Blanc Trauben gemischt. Die Weine haben teilweise aufgrund des Klärprozesses unter Verwendung von lokalem Ton großen kommerziellen Erfolg gehabt.
Der erste nachgewiesene Beweis für die Weinproduktion in diesem Gebiet stammt aus dem 11. Jahrhundert, als König Alfons VI. Den Siedlern in dem kürzlich zurückeroberten Gebiet Landtitel anbot. Viele Einzelpersonen und Mönchsorden nahmen das Angebot an und gründeten Klöster mit eigenen Weinbergen.
Der andere Rioja: Weißer Rioja
Spaniens berühmteste Weinregion, La Rioja, ist am bekanntesten für seine Rotweinproduktion, aber es werden auch einige gute Weißweine hergestellt.
Weißer Rioja, auch genannt Rioja Blanco wird aus Viura-Trauben (auch als Macabeo bekannt) hergestellt. Es wird normalerweise mit etwas Malvasía und Garnacha Blanca gemischt. Bei den Weißweinen verleiht der Viura der Mischung mit der garnacha blanca, die dem Körper und der malvasía das Aroma hinzufügt, eine milde Fruchtigkeit, Säure und ein gewisses Aroma.
Sie können das weiße Rioja probieren, wo Weinberge es tatsächlich herstellen, und eine Rioja-Weintour unternehmen.
Andere beliebte Weißweine
Obwohl Sie nicht wussten, dass Spanien guten Weißwein produziert, haben Sie wahrscheinlich schon einige davon und vielleicht haben Sie sogar einige bereits zu Hause, da Sherry und Cava aus Spanien stammen.
Sherry ist ein Likörwein, der in der andalusischen Stadt Jerez hergestellt wird.
Jerez ist ein Zentrum des Weinbaus, seit die Phönizier um 1100 v. Chr. Die Weinherstellung in Spanien eingeführt haben. Die Praxis wurde von den Römern fortgesetzt, als sie um 200 v. Chr. Die Kontrolle über Iberia übernahmen. Die Mauren eroberten die Region im Jahr 711 und führten die Destillation ein, die zur Entwicklung von Brandy und Likörwein führte. Das Wort "Sherry" kommt vom arabischen Namen für Jerez, ausgesprochen "Sherish".
Cava ist Kataloniens Antwort auf den französischen Champagner. Katalanen werden Ihnen sagen, dass dieses prickelnde Weiß genauso gut ist wie Champagner, obwohl es zu einem Bruchteil des Preises verkauft wird.
Weitere hervorragende Weißweine in Spanien sind der baskische Txakoli, ein ehemals stark verunstalteter Weißwein, der in Bezug auf Produktionstechniken und Qualität einen hohen Stellenwert einnimmt, sowie Ribeiro, eine Region in Galicien Bekannt für seine Weißweine.
Erleben Sie Weißweine in Spanien
Die spanischen Weinberge sind nicht für ihre leichte Erreichbarkeit bekannt. Selbst wenn sie für Touristen geöffnet sind, konzentrieren sie sich normalerweise auf ihre Rotweine.
Wenn Sie Cava mögen, finden Sie eine geführte Tour, wie zum Beispiel die Montserrat- und Cava-Trail-Tour. Wenn Sie in Andalusien sind, können Sie auch Sherry in den Bodegas in Jerez oder auf einer Tour durch die Region probieren.
Für eine Mammut-Tour durch Spanien und die Weinregionen Portugals können Sie Weintouren durch Spanien und Portugal unternehmen, wo Sie Rueda, Galizien und Nordportugal besuchen können, die alle für ihre Weißweine berühmt sind.
