Eine Tour durch die besten Weingüter des Staates New York

New Yorks beste Weingüter haben eine lange Geschichte. Tatsächlich wurde das älteste kontinuierlich betriebene Weingut des Landes, Brotherhood, 1839 in Washingtonville, NY, gegründet. Während andere Bundesstaaten definitiv aufgeholt haben, befindet sich New York mitten in einem Weinboom - 86 neue Weingüter wurden zwischen 2000 und 2009 eröffnet, womit sich die Zahl auf mehr als 200 erhöht hat Die Weingüter in Empire State sind kleiner und bieten Weintouren und Weinproben an. Diese Weingüter sind ein Muss!

• Besuchen Sie die Weingüter von Finger Lakes

  

  Dies ist New Yorks wichtigstes Weinanbaugebiet seit dem Bürgerkrieg. Die Finger Lakes-Region beherbergt die meisten Weingüter und produziert volumenmäßig den meisten Wein.

  Die Finger Lakes sind eine Reihe langer, dünner und tiefer Seen, die von einem Gletscher gebildet werden. Das Weinbaugebiet ist durch abfallende Hügel und Gletscherböden geprägt. Die beiden längsten Seen Cayuga und Seneca sind Weinbaugebiete mit eigenen Weinstraßen. Es gibt auch Weinstraßen rund um den Canandaigua-See und den Keuka-See.

  Das Finger Lakes Wine Country umfasst eine Käsestraße, eine Spirituosenbrennerei und Sonderaktionen.

  Spezialitäten: Sekt, Riesling, Spätburgunder und Eiswein.

• Besuchen Sie Long Island Wineries

  

  Die Temperaturen im Weinbaugebiet von Long Island werden durch den Atlantik, den Long Island Sound und den Great Peconic Sound gemildert. Die Region ist ziemlich flach und für ihren sandigen, lehmigen Boden bekannt. Am Ende teilt sich die Insel in zwei Landfinger, die North Fork und die Hamptons, die durch den Great Peconic Sound getrennt sind. Dies sind jeweils eigene Weinbaugebiete.

  Die Weingüter von Long Island sind eine kurze Fahrt von New York City entfernt und eignen sich hervorragend für Besucher der Stadt oder für alle, die eine Reise zu den vielen Stränden von Long Island planen.

  Spezialitäten: Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon.

• Besuchen Sie die Weingüter am Eriesee / Chautauqua

  

  Das Gebiet um den Eriesee, das auch als Chautauqua bekannt ist, umfasst Teile von Pennsylvania und Ohio. Dieses Mikroklima befindet sich in einem Land mit rauem Wetter, das vom angrenzenden Großen See beherrscht wird. Aber seine Lage auf dem Allegheny-Plateau mildert die Temperaturen in diesem Weinbaugebiet.

  Es gibt 19.000 Morgen Weinberge hier, aber nur 18 Weingüter. Das Gebiet ist hauptsächlich mit Concord-Trauben bepflanzt und wird hauptsächlich für Traubensaft verwendet. Tatsächlich befindet sich die National Grape Cooperative Association, der Welch's gehört, in der Nähe von Westfield.

  Spezialitäten: Seyval, Riesling … und Traubensaft.

• Besuchen Sie die Niagara Escarpment Wineries

  

  Dieses Gebiet hat seinen Namen von dem 650 Meilen langen Kalksteingrat, der in der Nähe von Rochester, NY, beginnt und im Osten von Wisconsin endet. In dieser Gegend rund um den berühmten Wasserfall können Sie zwei Weinstraßen besuchen, eine in der Nähe der Niagarafälle und die andere am Ontariosee.

  Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Reisepass einpacken, denn Sie können Ihre Reise verlängern, indem Sie die kanadische Grenze überqueren und die vielen Weingüter Ontarios entlang des Niagara-Flusses und des Ontario-Sees besuchen. Wenn Sie eine Reise zu den Niagarafällen planen, ist es einfach, eine Weinprobe in den USA / Kanada zu planen.

  Spezialitäten: Eiswein, Dessertwein.

• Besuchen Sie die Hudson Valley Wineries

  

  Die steilen Hänge oder Palisaden entlang des Hudson River tragen dazu bei, die Seeluft vom Atlantik zu den Weinbergen im Hudson Valley zu leiten. Auf beiden Seiten des Flusses gibt es zwei Weinstraßen: die Shawangunk-Weinstraße im Westen, zu der das Brotherhood-Weingut gehört, und die Dutchess-Weinstraße im Osten, zu der das Millbrook Vineyards & Winery gehört.

  Spezialitäten: Seyval, Chardonnay, Obstweine.

• Weinprobe in New York City

  

  Es ist lange her, dass in Manhattan Weintrauben angebaut wurden, aber es gibt ein paar Weingüter, die innerhalb der Stadtgrenzen arbeiten. In Brooklyn gibt es zum Beispiel koschere Winzer von nationalem Ruf, darunter Royal Kedem und Joseph Zakon Winery.

  Bei einem Weinerlebnis in New York City geht es jedoch viel mehr ums Lernen und Verkosten. Es gibt mehrere Schulen, die Weinverkostungskurse anbieten - das Internationale Kulinarische Zentrum ist eine - und ausgezeichnete Möglichkeiten zur Weinverkostung.