North Carolina Food Tours und Farmbesuche

Die Küche von North Carolina ist so vielfältig wie die verschiedenen Landschaften und lokalen Kulturen des Staates. Von bäuerlichem frischem Gemüse und Obst über frisch gefangene Meeresfrüchte bis hin zu traditionell geräuchertem Grillgut spiegeln die Aromen von North Carolina ein reiches landwirtschaftliches und küstennahes Erbe wider, das in altbewährten und innovativen neuen Küchenstilen vertreten ist.
Neben köstlichen Restaurants bieten mehrere Städte in North Carolina kulinarische Touren für eine interessante und schmackhafte Art, die lokale Küche zu entdecken und zu genießen.

Die meisten dieser gastronomischen Touren sind Wandertouren, bei denen historische Leckerbissen und Geschichten mit kulinarischen Informationen und Verkostungsproben kombiniert werden. Es ist eine gute Idee, eine Verpflegungstour zu einem frühen Zeitpunkt Ihres Besuchs zu planen, um eine Einführung in Ihr Reiseziel zu erhalten und später Zeit zu haben, zu einem oder mehreren Ihrer bevorzugten Tourstops zurückzukehren. Abhängig von der Tour erhalten Sie möglicherweise Rabattgutscheine, die Sie während Ihres Besuchs zum Essen oder Einkaufen einlösen können.
Für ein kulinarisches Erlebnis im Land begrüßen viele Farmen in North Carolina Besucher zu besonderen Anlässen, Touren und Übernachtungen. Da auf landwirtschaftlichen Betrieben viel los ist, ist es immer eine gute Idee, vorher anzurufen, um die Besuchsinformationen zu bestätigen, bevor Sie Ihre endgültigen Pläne machen.

Kulinarische Touren in Asheville

• Asheville Food Tours - Asheville ist die Heimat vieler unabhängiger Restaurants, in denen Menüpunkte aus frischen Zutaten der Region angeboten werden, und ein außergewöhnliches Ziel für köstliches Essen. Asheville Food Tours bietet zwei regelmäßig stattfindende Wandertouren an: eine in der Innenstadt von Asheville und eine in Biltmore Village. Diese beliebten Verkostungstouren bieten Einblicke in die Küche von Asheville mit Besuchen in einzigartigen Restaurants, Schokoladengeschäften, Mikrobrauereien und Gourmetmärkten. Während der Tour erfahren die Gäste Fakten und Geschichten über die Architektur, Geschichte und Kultur von Asheville. Am Ende der Touren erhält jeder Teilnehmer einen Rabattpass für Händler. Jede Tour dauert ungefähr zweieinhalb Stunden und muss im Voraus gebucht werden. Private Touren können arrangiert werden. Weitere Informationen zu diesen Food Tours finden Sie auf der Asheville Food Tours-Website.

Kulinarische Touren in der Region Raleigh, Durham, Chapel Hill

• Dreiecksessen Tour - Die Triangle Food Tour bietet mit mehreren Wanderungen und Verkostungen kulinarische Einblicke hinter die Kulissen, kombiniert mit lokaler Geschichte und Kultur. Gemütliche dreistündige Verkostungstouren beinhalten Aufenthalte an sechs bis acht Orten, hauptsächlich in Restaurants. Regelmäßig stattfindende Touren finden in Downtown Raleigh, Chapel Hill und Carrboro, Durham und Cary statt. Darüber hinaus kann für Gruppen von zehn Personen eine Tour an Wochentagen vormittags in der Innenstadt von Raleigh (Comfort Food) zwei Wochen im Voraus geplant werden.Tourtickets müssen mindestens 24 Stunden vor dem Tourdatum gekauft werden. Führungen, die auf maximal 10 Personen begrenzt sind, werden in der Regel zwei bis drei Wochen im Voraus durchgeführt. Besondere Ereignisse, einschließlich Mit Chefkoch essen Zusätzlich zu den regulären Touren werden von lokalen Köchen persönlich zubereitete und gehostete prix fixe Mahlzeiten angeboten. Weitere Informationen zu geplanten Touren und Sonderveranstaltungen finden Sie auf der Triangle Food Tour-Website.

• Probieren Sie Carolina - Im Dreieck von North Carolina bietet Taste Carolina kulinarische Wanderungen in der Innenstadt von Raleigh, Durham, Chapel Hill / Carrboro und Hillsborough an. Jede Tour führt Sie zu sechs bis acht Restaurants, Märkten, Bars und Spezialitätengeschäften in lokalem Besitz, in denen sowohl herzhafte als auch süße Kostproben angeboten werden. Die Besucher erhalten nicht nur Verkostungsproben, sondern können sich auch mit Köchen und Handwerkern unterhalten und dabei die lokale Geschichte und Architektur kennenlernen. Alle Wanderungen erstrecken sich über zwei bis drei Meilen und dauern in der Regel zwischen drei und dreieinhalb Stunden. Vorreservierung und Ticketkauf sind erforderlich. Zusätzlich zu den regelmäßig stattfindenden Wanderungen, die an den meisten Samstagen das ganze Jahr über stattfinden, bietet Taste Carolina private Wanderungen an Wochentagen und am Wochenende oder Bustouren an. Zu den Themen der privaten Touren gehörten nachmittags oder abends gastronomische Touren, Grilltouren, Landbrühkreuzfahrten, Schokoladentouren und vieles mehr. Weitere Informationen zu geplanten oder privaten Touren finden Sie auf der Taste Carolina-Website.

Kulinarische Touren nach Greensboro und Winston-Salem

• Probieren Sie Carolina - Neben gastronomischen Touren in der Region Raleigh, Durham, Chapel Hill bietet Taste Carolina auch geführte kulinarische Touren in Greensboro und Winston-Salem an. Die Greensboro-Wandertour führt Sie rund fünf Kilometer durch die belebte Innenstadt, die heute mit Theatern, Galerien und einer Vielzahl innovativer Restaurants und einzigartiger Lebensmittelgeschäfte aufwartet.
  Der Stadtrundgang durch die Innenstadt von Winston-Salem erkundet den einzigartigen Charakter und die moderne südländische Küche dieser blühenden Stadt. Vorreservierung und Ticketkauf sind erforderlich. Weitere Informationen zu diesen und anderen Taste Carolina-Touren finden Sie auf der Taste Carolina-Website.

Wilmington Kulinarische Touren

• Kulinarische Abenteuer mit Liz Biro - Unter der Leitung der erfahrenen Köchin und Food-Autorin Liz Biro erkunden mehrere kulinarische Rundgänge die pulsierende Kulinarikszene von Wilmington. Zu den Touroptionen zählen Essen, Cocktail- und Weinproben in der Innenstadt von Wilmington in sieben Restaurants in der Innenstadt, eine Bauernmarkttour und ein Kochkurs zum Mitmachen sowie eine Drinks-Tour in der Innenstadt mit Cocktails, erlesenen Weinen und handgefertigten Bieren aus North Carolina.
  Weitere Touren, die in Kürze beginnen sollten, beinhalteten eine Einkaufstour für Feinschmecker und einen Brunchspaziergang. Private, Gruppen- und individuelle Bus- und Wandertouren können ebenfalls arrangiert werden. Reservierungen sind für alle Touren erforderlich. Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Liz Biro unter Culinary Adventures.

Agrotourismus in North Carolina

• Besuchen Sie eine Farm - Viele der Farmen in North Carolina bieten Erlebnisse für Besucher, darunter saisonale Möglichkeiten zum Selberpflücken, besondere Veranstaltungen und Erntefeste, Abendessen und Picknicks auf dem Bauernhof, Betriebsbesichtigungen auf dem Bauernhof und vieles mehr. Darüber hinaus bieten mehrere Bauernhöfe im ganzen Bundesstaat Bed & Breakfast- oder Hüttenunterkünfte an. Weitere Informationen zu den Agrotourismus-Optionen in North Carolina erhalten Sie unter:
  • NC Tourismus Informationen darüber, wo man auf einem Bauernhof übernachten kann
  • NC Tourismus Informationen über interessante und unterhaltsame Bauernhoferlebnisse
  • North Carolina Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherdienste Agrotourismus
• Jährliche Farmtouren - Diese jährlichen Farmtouren finden jedes Jahr an einem Wochenende statt und bieten Freunden und Familienmitgliedern jeden Alters eine wunderbare Möglichkeit, das landwirtschaftliche Erbe von North Carolina zu erkunden. Es ist eine gute Idee, einen Kühler (oder zwei) in Ihr Auto zu packen, denn Sie werden mit Sicherheit mit reichlich bauernhoffrischem Kopfgeld nach Hause kommen:
  • Die Family Farm Tour - Westliches North Carolina - Ende Juni mit über 40 Farmen, die zuletzt gezählt wurden
  • Farmtouren der Carolina Farm Stewardship Association - Farmtouren in den USA, im Piemont und im östlichen Dreieck
  • Charlotte Area Farm Tour - Farmen in Gruppen in der Region Charlotte - September mit über 30 Farmen

Kulinarische Routen in North Carolina

• Selbstgeführte Fahrradtouren - Im Südosten der USA gibt es mehrere selbst geführte Lebensmittelpfade, darunter zwei in North Carolina, die kulinarische Abenteuermöglichkeiten für diejenigen bieten, die es vorziehen, auf eigene Faust zu erkunden. Wenn Sie einen Roadtrip planen, können Sie auf diese unterhaltsame Weise die regionale Küche probieren und kennenlernen. Besuchen Sie Southern Food Trails für leckere kulinarische Roadtrips, um Informationen über den historischen Barbecue Trail der North Carolina Barbecue Society zu erhalten, der vom östlichen North Carolina bis zur Grenze zu Tennessee führt, und den Pure Carolina Culinary Trail, der Teil des Charlotte Regional Trail Systems ist.