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Saborea ist Puerto Ricos führendes Food-Festival, das im Mai stattfindet. Diese kulinarische Extravaganz bringt die besten Köche der Insel und berühmte internationale kulinarische Persönlichkeiten zusammen. Sie werden sowohl karibische als auch weltweite Aromen erleben, die von mehr als 30 Restaurants präsentiert werden. Zusätzlich zu der erstaunlichen Auswahl an Speisen können Sie viele verschiedene Rumsorten, Weine, Biere und destillierte Spirituosen probieren.
Saborea findet an einem Wochenende statt und obwohl es das teuerste Food-Festival in Puerto Rico ist, ist es auch das mit Abstand größte, schillerndste und am meisten erwartete kulinarische Ereignis des Jahres.
SoFo Kulinarisches Festival
Das SoFo Culinary Festival ist eine beliebte (und kostenlose) Veranstaltung, die nach South Fortaleza benannt ist, einer Straße und einem Teil der Altstadt von San Juan, in der es hervorragende Restaurants gibt. Zweimal im Jahr, normalerweise im August und Dezember, krabbeln die Straßen für dieses Restaurant und SoFo übernimmt die Nachbarschaft für vier Tage. Die Veranstaltung bietet auch Live-Unterhaltung von lokalen Musikern.
Bei SoFo öffnen mehr als 40 teilnehmende Restaurants ihre Türen; gedeckte Tische mit repräsentativen Tapas, Gerichten und Getränken; und die Menge einladen, vorbeizuschauen und ihre Waren zu probieren. Zu den Restaurants, die in der Vergangenheit teilgenommen haben, gehörten der Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, das Café Puerto Rico und Pirilo Pizza Rústica.
Internationales Rum & Food Festival
Eine Veranstaltung rund um Puerto Ricos Nationalgetränk, das Taste of Rum, präsentiert von Rums of Puerto Rico, kombiniert eine Vielzahl von High-End-Rum-Verkostungen mit Lebensmitteln aus der Karibik und Lateinamerika. Diese zweitägige Veranstaltung, die im März stattfindet, bietet in der Regel einen leckeren Rum-Grillwettbewerb, Kunstshows, Live-DJs und -Bands, Ausstellungen und Volkstänze. Der Rahmen des Festivals am Paseo la Princesa ist einer der romantischsten und angenehmsten Orte in der Altstadt von San Juan.
Ein Pass beinhaltet unbegrenzte Rumproben; Zugang zu allen Seminaren, Wettbewerben und Unterhaltungsangeboten; und begrenzte Lebensmittelproben
Maricao Kaffee Festival
Jedes Jahr im Februar feiert die Stadt Maricao während des großen Maricao Coffee Festivals das Ende der Kaffeeernte. Neben Kaffee und mehr genießen Sie auch Musik, Paraden, Tanz, Kunsthandwerk und Tanz. Ein Festival-Highlight ist der Barista-Wettbewerb. In dieser Gegend wird einer der besten Kaffees der Welt angebaut. Verpassen Sie also nicht die Gelegenheit, einen davon zu probieren. Wenn Sie es nicht nach Maricao schaffen, gibt es in der Stadt Jayuya auch ein Kaffeefestival im Februar.
