Die besten Restaurants in Puerto Vallarta

Puerto Vallarta ist die Heimat atemberaubender Sonnenuntergänge, wunderschöner Strände und einer der aufregendsten Gourmet-Szenen in Mexiko. Die Restaurants in dieser malerischen Stadt reichen von familiengeführten Taco-Ständen bis zu preisgekrönten gehobenen Restaurants. Während des Jahres finden zwei wichtige Food-Festivals statt, das Gourmet-Festival im November und die Restaurantwoche in Puerto Vallarta vom 15. Mai bis zum 10. Juni. Es gibt jedoch jede Menge Restaurants, die köstliches Essen anbieten, von schmackhaften Fisch-Tacos bis hin zu fantastischen Gourmet-Gerichten des Jahres. Hier sind einige unserer absoluten Favoriten.

Café des Artistes

Adresse

Calle Guadalupe Sánchez 740, Centro, 48300 Puerto Vallarta, Jal., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 322 226 7200

Netz

Besuchen Sie die Website Fine Dining 4.7

Dieses charmante französische Restaurant befindet sich auf einem Hügel mit Blick auf den Malecón im Zentrum von Puerto Vallarta. Chefkoch Thierry Blouet, einer der Gründer des jährlichen Gourmet-Festivals, kreiert Menüs, die der klassischen französischen Technik huldigen und gleichzeitig lateinamerikanische Aromen und Ideen einbeziehen. Die Ergebnisse sind skurril und doch absolut fesselnd: Confit-Enten-Chilaquiles, ein Auflauf von chilenischem Wolfsbarsch mit einer Reposado-Tequila-Sauce, ein Jakobsmuschel-Carpaccio mit Chili und Meeresspargel. Viele halten dies für das beste kulinarische Erlebnis in Puerto Vallarta.

River Café

Adresse

Isla Rio Cuale 4, Zona Romántica, Centro, 48300 Puerto Vallarta, Jal., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 322 223 0788

Netz

Website besuchen Cafés & Bistros 4.3

Dieses Café / Restaurant befindet sich neben dem malerischen Rio Cuale, der durch das historische Zentrum von Puerto Vallarta führt, und ist eine ruhige Oase unter freiem Himmel inmitten üppiger tropischer Vegetation. Das Frühstück umfasst amerikanische Spezialitäten wie Waffeln und Pfannkuchen sowie traditionelle mexikanische Spezialitäten wie Chilaquiles und Machaca. Das Abendessen besteht aus Gerichten mit asiatischer Note wie Muscheln nach thailändischer Art sowie europäischen Klassikern wie Filet Mignon. Buchen Sie für eine besondere Nacht den romantischen Pavillontisch, den Sie über eine kleine Brücke erreichen und der direkt über dem Fluss liegt.

Trio

Adresse

Guerrero 264, Centro, 48300 Puerto Vallarta, Jal., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 322 222 2196

Netz

Besuchen Sie die Website Fine Dining 4.4

Das Dekor dieses beliebten Restaurants im mediterranen Stil umfasst handbemalte Fresken, einen begrünten Innenhof und eine Treppe, die zu einem romantischen Dachgarten führt. In der von den Küchenchefs Bernhard Güth und Ulf Henriksson geleiteten Küche werden handgemachte Pastagerichte und mediterrane Klassiker wie Antipasti und Carpaccio vom Rind präsentiert. Die Lage ist unspektakulär, in einer gewöhnlichen Geschäftsstraße in der Innenstadt, aber das Essen kommt immer wieder.

La Palapa

Adresse

Púlpito 105-3, Zona Romántica, Emiliano Zapata, 48380 Puerto Vallarta, Jal., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 322 222 5225

Netz

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Das La Palapa Restaurant & Lounge ist eine preisgekrönte Gourmet-Unterkunft an der wunderschönen Playa de los Muertos, die eine ungezwungene Strandatmosphäre mit einer raffinierten, global geprägten Speisekarte verbindet. Genießen Sie einen tropischen Cocktail an der Bar und probieren Sie Gerichte wie Ahi-Thunfisch-Tartar oder langsam geschmorte Ente, die in Maistortillas gerollt und mit einer Habanero-Sauce serviert werden. Die Gäste können auch ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein auf dem Sand genießen.

El Arrayán

Adresse

Calle Allende 344, Centro, 48351 Puerto Vallarta, Jal., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 322 222 7195

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Fröhliche Wachstuch-Tischdecken mit Blumenmustern, schlichte Holztische und -stühle, farbenfrohe Volkskunst und ein baumbestandener Innenhof, um den die Tische platziert sind, verleihen dem El Arrayán das Gefühl eines traditionellen mexikanischen "Fonda" -Restaurants. Die Kost ist ebenfalls traditionell mexikanisch, jedoch mit einigen erfinderischen Variationen. Probieren Sie die typische Margarita El Arrayán, die aus den Früchten, nach denen das Restaurant benannt ist, und Garnelen in Erdnuss-Maulwurf-Sauce hergestellt wird. Alle Gerichte auf der Speisekarte sind glutenfrei und sie bereiten gerne vegetarische Variationen zu, einschließlich einer vegetarischen Version von Cochinita Pibil, einem traditionellen Yucatecan Pulled Pork Dish.

Cerveceria La Union

Adresse

Paseo Díaz Ordaz 610, Centro, 48300 Puerto Vallarta, Jal., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 322 223 0929

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Craft Beer, frische Austern und ein herrlicher Blick auf das Meer sind einige der Hauptattraktionen von La Cerveceria Union, aber sie servieren auch eine Vielzahl von Margaritas und Micheladas, andere Fischgerichte sowie andere Fleisch- und vegetarische Optionen wie Portobello-Pilze Burger und Süßkartoffel Pommes. Im Essbereich unter freiem Himmel können Sie die Meeresbrise genießen, während Sie Ihr Essen mit Blick auf den Malecón genießen.

Vallarta Food Tours

Adresse

Av México 1193-A, 5 de Diciembre, 48350 Puerto Vallarta, Jal., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 322 222 6117

Netz

Besuchen Sie die Website Tours & Classes 5

Wenn die Imbisswagen Sie anrufen, ist eine der besten Möglichkeiten, die vielen verfügbaren Optionen zu erkunden, eine Street-Food-Tour. Vallarta Food Tours bieten einige Optionen, aber ihre abendliche Taco-Tour ist ein Gewinner, der mit Tacos aus Meeresfrüchten beginnt und mit köstlichen, frisch gebratenen Churros endet, mit fabelhafteren Tacos, als Sie denken, dass Sie dazwischen konsumieren können, sowie einer Pause für eine Probe von rauchigem Mezcal. Dies ist eine ideale Möglichkeit, um eine Einführung in die große Auswahl an Tacos und einfachen, aber sensationellen Straßengerichten zu erhalten.