Finden Sie die besten Kuchen in Central Arkansas

Ich habe keine Frage, niemand kennt Kuchen wie die Südstaaten. Torte ist die ursprüngliche Komfortnahrung. Es erinnert uns an Zuhause, Herd und Familie. Es gibt nur etwas an einem großen Stück Puddingkuchen, das mich an Thanksgiving mit meiner Familie erinnert. Apfelkuchen mit Zimt erinnert mich an Weihnachten, und nichts sagt Sommer in Arkansas wie ein großes Stück Erdbeerkuchen.

Sie müssen keine alte Großmutter aus dem Süden haben, um in Arkansas einen tollen Kuchen zu bekommen. Es gibt ein paar Stopps, die Kuchen machen, genau wie es deine Oma gemacht hat. Sie sind in der Reihenfolge meiner Präferenzen aufgelistet, aber die Leute mögen verschiedene Dinge, deshalb habe ich versucht, einige Höhepunkte herauszustellen. Das "Beste" unterscheidet sich je nachdem, ob Sie Sahne, Obst oder Nusskuchen, Baiser oder Schlagsahne bevorzugen, welche Art von Kruste Sie mögen usw.

Dies sind Orte, die von euch vorgeschlagen wurden, und ich hatte nur Zeit, etwa die Hälfte davon zu überprüfen.

• Charlottes Süßigkeiten und Essen (Keo)

  

  Obwohl meine Suche nach Pastete nicht abgeschlossen ist, ist Charlottes Spitzenplatz in der Pudding-Pastete-Arena. Ihre Kokoscremetorte hat die perfekte Menge an knuspriger Merigue, der Pudding hat eine schöne Konsistenz und einen frischen Geschmack und die Kruste hat genau die richtige Menge an Streuseln. Im Gegensatz zu den meisten Baisers rutscht der Belag auch nicht in einer Pfütze von der Torte. Neben Kokos finden Sie Schokolade, Kürbis, Karamell, Eierpudding und viele Kuchen. Im Juni 2010 Southern Living benannt Charlottes Kokostorte als die viertbeste Torte im Süden. Mit Ausnahme des Käsekuchens wird jeden Morgen alles von Grund auf neu hergestellt. Torten kosten 20 US-Dollar und müssen 24 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Das Hotel liegt in der 90 Main Street, Keo, AR. Geöffnet von Dienstag bis Freitag von 11-2 und Samstag von 11-3. Bargeld oder Scheck nur. 501-842-2123.

• Chips BBQ (Little Rock)

  

  Immer wenn ich mit der Little Rock-Menge über Pasteten spreche, taucht Chip's auf. Ein Freund brachte einen zu einem Treffen, also durfte ich die Kokosnuss probieren. Wenn Sie Baiser nicht mögen, ist dies der Kuchen für Sie. Chips Sahnetorten haben einen geschlagenen Belag. Die Kokosnuss hatte eine der besten Kokosnusspuddingfüllungen, die ich geschmeckt habe. Die Textur ist auch sehr schön, aber es hält nicht aus dem Kühlschrank gut. Sie haben Kokosnuss, Schokolade, Banane, Zitronenschokoladenwalnuss, Bananenwalnuss, Kürbis und Pekannuss für die Feiertage. Eine Sahnetorte kostet ungefähr 18 US-Dollar. Ein Nusskuchen kostet ungefähr 20 Dollar. Slices sind ebenfalls erhältlich. Befindet sich in der 9801 West Markham Street, 501-225-4346.

• Frankes (Little Rock)

  

  Franke's ist am bekanntesten für seine Eierpuddingpastete, aber es gibt auch Pekannüsse, Brownies, Kürbisse, Kokosnüsse, Süßkartoffeln und vieles mehr. Aufgewachsen in Little Rock, waren Ausflüge zu Franke's und ihren Puddingkuchen eine Tradition. Franke's hat eine hauseigene Bäckerei, die ihre Kuchen macht. Mir wurde gesagt, dass sie täglich ihre Tortenkruste von Hand rollen. Eine ganze Torte kostet ungefähr 14 Dollar. Sie haben auch gutes Essen im Cafeteria-Stil, wenn Sie etwas essen wollen, das zu Ihrem Kuchen passt. Das Hotel liegt im Einkaufszentrum Market Place in der Straße 11121 N. Rodney Parham, 501-225-4487. Es befindet sich auch im Regions Center Building am 400 Broadway, 501-372-1919.

• Bobby's Country Cookin '

  

  Bobby's hat ein paar einzigartige Torten, darunter die McRae, die zur Hälfte aus Kokos- und zur Hälfte aus Schokoladencreme besteht. Sie haben auch eine tolle Erdbeer-Jell-O-Torte. Die Kuchen sind schnell ausverkauft, also komm früh. Bobby's ist nur von 10:30 bis 14:00 Uhr geöffnet. an Wochentagen. Das Hotel liegt an der 301 N.Shackleford Rd, 501-224-9500.

• Gemeinschaftsbäckerei (Little Rock)

  

  In der Community Bakery werden alle Kuchen an der 1202 Main St frisch gebacken. Sie werden täglich an andere Orte geliefert (270 S. Shackleford Road). Die Innenstadtlage ist der beste Ort für Service und Süßigkeiten. Die meisten ihrer Backwaren sind hervorragend, ihre Torte ist nur durchschnittlich. Ich habe im Laufe der Jahre viele Community Bakery Pies probiert, und die besten sind die Cream Pies. Für mich ist der Apfelkuchen mittelmäßig. Die Kruste ist gut, aber die Füllung ist zu flüssig und die Äpfel sind zu fest. Ihre Schokoladencreme und Kokoscreme erhalten keine solchen Beschwerden. 501-375-6418.

• I-40 Restaurant

  

  Das I-40 Restaurant in Maumelle ist ein weiteres südländisches Restaurant, das gutbürgerliche Küche serviert. Sie haben auch Kuchen. Die Scheiben sind riesig. Die Sahnetorten sind mit Baiser belegt, aber nicht viel. Es ist eine Art zähe Baiser, anstelle der leichten und flauschigen Baiser einiger Restaurants. Das Hotel liegt in der Ark. 365 & I-40 in Maumelle, 501-851-9946.

• Füge dein eigenes hinzu

  Ich habe meine Favoriten geteilt, jetzt sagst du es mir. Was ist dein Lieblings-Arkansas-Kuchen? Haben Sie Fotos einzureichen? Wir alle würden sie gerne sehen.

• Ed and Kay's (Benton) geschlossen, aber immer noch legendär

  

  Ed and Kay's gewinnt das beste Baiser für ihre berühmten, kilometerhohen Torten. Wenn Sie Baiser lieben, gibt es viel zu lieben mit diesen Kuchen. Es ist ein bisschen rutschiger als ich es mag, aber Leute, die Meringue lieben, loben es. Sobald Sie am Baiser vorbeigekommen sind, haben Sie einen ziemlich festen Puddingkuchen. Ihr Apfelkuchen ist ein hinterhältiger Hit. Ich mag die karamellisierte Kruste sehr. Achten Sie darauf, Platz für das Essen zu sparen. Sie haben eine große Speisekarte mit traditionellen Soul Food. Befindet sich in 15228 Interstate 30 in Benton. Mi-Sonntag. 501-315-6283.

• Das gute Essen deiner Mama geschlossen, aber immer noch legendär

  

  Das gute Essen Ihrer Mutter ist ein lokaler Favorit, der ein hausgemachtes Mittagessen serviert. Sie sind bekannt für ihr Essen, aber ihre Sahne- und Pekannusstorten dürfen auf keinen Fall fehlen. Die Sahnetorte wird mit einer kleinen Menge Schlagsahne gekrönt, so wie ich es mag. Sorry Baiser-Fans. Das Restaurant ist kürzlich umgezogen und befindet sich jetzt in der 215 Center Street im Pyramid Building - 501-372-1811. Geöffnet von Montag bis Freitag von 18.45 bis 18.00 Uhr.

• Da kommt noch mehr . . .

  Weitere Vorschläge: Family Pie Shop, DeValls Bluff, AR (ich war vor langer Zeit dort, es war unglaublich), Burges in Little Rock, Marys Cafe & Pie Shop in Hot Springs, Virginias Cafe in Stuggart, Eds Custom Bakery in Conway, Stoby's in Conway, Nick's und Bulldog Diner in Bald Knob.