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Es gibt nichts Schöneres, als in einem der schönen Biergärten Deutschlands ein großes Bier zu trinken. sitzen an langen holztischen im schatten jahrhundertealter kastanienbäume und genießen ein bier frisch aus der brauerei mit ihrem teller mit herzhaften speisen.
Tradition und Geschichte
Die Biergärten stammen aus dem frühen 19. Jahrhundert. Sie kamen als praktische Erweiterung deutscher Brauereien nach Bayern.
Damals lagerten die Brauer ihre Bierfässer in Kellern, in denen sie langsam fermentierten.
Um die Keller im Sommer kühl und schattig zu halten, bedeckten die Brauer den Boden mit losem Kies und bepflanzten Kastanienbäumen. Als der bayerische König Ludwig den Brauern das Recht einräumte, ihr Bier vor Ort zu verkaufen, wurde der Biergarten geboren, wie wir ihn kennen und lieben.
Essen und Trinken
Zu Beginn der Biergärten gab es viel zu trinken, aber nichts zu essen. Da die Brauer keine Lebensmittel verkaufen durften, brachten viele Deutsche ihre eigene Brezel und Wurst in den Biergarten.
Dieser B-Y-O-Brauch spiegelt sich noch heute in vielen traditionellen bayerischen Biergärten wider. Obwohl alle bayerische Spezialitäten servieren, haben viele einen Selbstbedienungsbereich, in dem Sie Ihr eigenes Picknick mitbringen können.
Essen 411
Obwohl viele deutsche Biergärten groß genug sind, um Tausende von Menschen unterzubringen, sind leere Tische oft schwer zu finden. Es ist üblich, Ihren Tisch mit Leuten zu teilen, die Sie nicht kennen. Achten Sie also auf freie Plätze und lernen Sie neue Freunde kennen.
Zu den deutschen Biergartenspezialitäten zählen neben lokalem Bier, das in 1-Liter-Krügen serviert wird,:
Brotzeit - eine Platte mit Aufschnitt, Kunstkäse, Wurst, Brezel, Meerrettich und Gurken
Obatzter - ein weicher weißer Käse, gemischt mit Zwiebeln und Schnittlauch
Weisswurst - Weisswurst, dazu süßer Senf und eine Brezel
Kartoffelsalat - Kartoffelsalat
Hendl - ein halbes Huhn
Münchens beste Biergärten
In ganz Deutschland gibt es Biergärten, aber die traditionellsten und charmantesten gibt es noch in Bayern. In München gibt es fast 200 Biergärten. Schauen Sie sich die besten Münchner Biergärten an.
Bierliebhaber, verpassen Sie nicht unseren kompletten Bierliebhaberführer für Deutschland.
