Besuch von Kauais Kilohana Plantage und Luau Kalamaku

Geschichte der Kilohana Plantage

Die Koloa Rum Company wurde 2001 gegründet, um erstklassigen mikro-destillierten, authentischen hawaiianischen Rum in kleinen Chargen herzustellen und zu vermarkten. Die Hauptproduktionsstätten der Koloa Rum Company befinden sich in Kalaheo im Süden von Kauai, unweit der Stadt Koloa, der ältesten Zuckerplantage Hawaiis, die 1835 gegründet wurde. Koloa Rum wird nicht aus Melasse, sondern aus hawaiianischem Rohrzucker und Bergzucker destilliert Regenwasser in einem alten Kupfertopf. Die erste Partie hawaiianischen Rums wurde 2009 destilliert und abgefüllt. Es ist die einzige lizenzierte Brennerei auf Kauai.

Koloa Rum Company Verkostungsraum und Company Store

Die Koloa Rum Company stellt eine Reihe von Produkten her: Kaua'i White Rum, Kaua'i Gold Rum, Kaua'i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Marmeladen, Gelees & Sirupe, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Sauce und Koloa Rum Logo Wear, die alle und mehr im Geschäft des Unternehmens in Kilohana Plantation erhältlich sind. Koloa-Rums sind auch in einigen anderen US-Bundesstaaten erhältlich.

Kauai Plantation Railway

Mit der Kauai Plantation Railway werden die Zuckerzüge nachgebildet, die zu Zeiten der Dampfmaschinen über die Insel fuhren. Die 4 km lange Zugfahrt führt die Passagiere durch eine 70 Hektar große Plantage, um exotische Pflanzen zu sehen, die Aussicht von öffentlichen Autobahnen aus zu genießen und etwas über die Geschichte und Zukunft der tropischen Landwirtschaft in Hawaii zu erfahren.

Zu einer Zeit gab es auf Kauai fast 200 Meilen Schmalspurbahn, die die zahlreichen Zuckerplantagen auf der Insel bediente, aber als die Plantagen geschlossen und die übrigen Plantagen modernisiert wurden, verschwanden die Eisenbahnen. Bei ihrer Eröffnung im Jahr 2007 war die Kauai Plantation Railway die erste neue Eisenbahn, die seit fast 100 Jahren auf Kauai gebaut wurde.

Es wurden authentische Lokomotiven gefunden und Personenwagen gebaut, um den historischen Charakter der Eisenbahn widerzuspiegeln. Die Kauai Plantation Railway lokalisierte und restaurierte auch einen 1939er Whitcomb-Dieselmechaniker, der das gleiche Design wie die frühen Kauai-Motoren aufwies und es ihnen ermöglichte, eine frühere Ära der Kauai-Eisenbahn nachzuahmen.

Eine Fahrt durch Kauais Geschichte

Eine Fahrt mit der Kauai Plantation Railway ist der perfekte Weg, um einen Überblick über die gesamte Kilohana-Plantage zu erhalten. Der Zug bringt Sie am historischen Wilcox Home vorbei, entlang Obstbäumen, Ananas-, Zuckerrohr- und Tarofeldern sowie tropischem Regenwald. Mitten auf der Fahrt umleitet der Zug das Weideland mit grasenden Pferden. Der Zug hält auf dem Hof ​​der Plantage, auf dem Schweine-, Schaf- und Ziegenherden leben. Besucher können den Zug verlassen und die Tiere füttern. Die in der Kauai Plantation Railway verwendeten Mahagoni-Personenwagen wurden von ähnlichen Wagen aus der Geschichte der Hawaii-Eisenbahn inspiriert, die zu Zeiten von König Kalakaua gebaut wurden. Jeder gedeckte Reisebus mit 36 ​​Sitzplätzen ist so konzipiert, dass die Passagiere während der 40-minütigen Fahrt freie Sicht haben.

Unterwegs spricht der Dirigent über die Geschichte des Anwesens und beschreibt alles, was Sie sehen. Die Kauai Plantation Railway ist sieben Tage die Woche geöffnet und bietet verschiedene Touren an, einschließlich einer vierstündigen Zug-Spaziergang-Mittagstour montags bis freitags, die um 9:30 Uhr beginnt.

Lu'au Kalamaku

Hula-Tänzer, Feuermessertanz, Fackellichter, tahitianische Musik und hawaiianisches Essen und Trinken sorgen für ein authentisches Luau-Erlebnis. Durch Musik und Gesang wird die Geschichte der ursprünglichen Reise der Tahitianer zu den Hawaii-Inseln von einer Besetzung von Interpreten und Musikern erzählt, von denen einige ihre eigenen traditionellen Trommeln herstellen. Der Lu'au-Abend beginnt mit einer Fackelzeremonie, gefolgt von hawaiianischen Spielen, Musik und Tanz in tropischen Gärten.

Lu'au Kalamaku Fest

Das Lu'au serviert authentische polynesische Küche aus dem Gaylord's Restaurant, darunter die lokalen Favoriten Lomi Lomi Lachs, Poi, Mahi Mahi und Kalua Schweinefleisch, gebacken im traditionellen Imu, einem unterirdischen Ofen. Nach dem Abendessen wählen Sie aus einer Reihe von Desserts.

Für ein köstliches kulinarisches Erlebnis bietet Lu'au Kalamaku optional einen Plantagenbesitzerabend an. Anstelle des traditionellen Lu'au-Festes werden die Gäste im Innenhof des Gaylord mit Blumen und Champagner verwöhnt, gefolgt von einem Abendessen von der saisonalen Speisekarte des Restaurants. Nach dem Dessert können die Gäste durch das Gaylord-Herrenhaus schlendern, bevor sie einen Fackelspaziergang zum Luau-Pavillon unternehmen.