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Barrachina, der Geburtsort der Piña Colada, bietet auch ein Weihnachtsmenü mit Lechón, Kartoffelsalat und Arroz con Gandules (Reis und Bohnen). Auf der regulären Speisekarte finden Sie Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch, verschiedene Arten von Mofongos sowie lokale Vorspeisen und Desserts, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
1919 Restaurant
Für eine raffinierte Vision von Heiligabend in San Juan empfehlen wir Ihnen das 1919er Restaurant, das puertoricanische Klassiker auf den Tisch legt. Ab 1919 verwenden die Restaurantköche für jedes Gericht frische Bio-Zutaten aus der Region. 1919 verbindet die Erfahrung von erstklassigem Essen mit dem Geschmack von Zutaten aus der Region.
Casa de Campo
Nach dem Hurrikan Maria im Jahr 2017 waren die beiden Standorte des Restaurants in Kürze in Betrieb und servierten den Reinigungskräften und den Wiederaufbauteams rustikale Favoriten aus der Heimatstadt. Zum Erntedankfest standen Puten- und traditionelle puertoricanische Gerichte auf der Speisekarte.Mit zwei Standorten in San Juan sind die Speisesäle des Restaurants rustikal und passen zum hausgemachten Ambiente des Essens.
Dona Ana Restaurant
Seit mehr als 40 Jahren serviert das Dona Ana Restaurant klassische puertoricanische Küche mit Favoriten wie Ceviche, Filet Mignon mit karamellisierten Zwiebeln, frischen Meeresfrüchten und Hühnchengerichten, Mofongo und einem halben Dutzend Desserts.
Fogo de Chao
Das brasilianische Steakhouse Fogo de Chao im Stadtteil Paseo Caribe in San Juan ist zwar kein Restaurant mit traditioneller puertoricanischer Küche, bietet jedoch ein Weihnachtsmenü und eine beispiellose Aussicht auf die Lagune von Condado von der Terrasse im zweiten Stock. Wenn Sie eine Pause vom lokalen Essen einlegen möchten, können Sie sehen, wie die Brasilianer Weihnachten mit Fogos Churrasco-Menü am Heiligabend feiern. Das Weihnachtsfest mit verwöhnenden Schnitten wie Cowboy Ribeye oder New York Strip Loin im Vegas-Stil, gewürzt mit frischen Kräutern und Meersalz, wird mit brasilianischen Beilagen und Süßkartoffelauflauf serviert.
Fogo de Chao wurde 1979 in Südbrasilien gegründet und bietet die Kunst, Fleischstücke über offener Flamme zu rösten und das Fleisch am Tisch von brasilianisch ausgebildeten Gaucho-Köchen zu schnitzen. Derzeit gibt es weltweit 50 Standorte.
