Eunice, eine kleine Stadt in Louisianas St. Landry Parish, ist ein Zentrum für Cajun-Musik und -Kultur in der Prärieregion im Süden von Louisiana. Es ist ein großartiges Ziel für Fans von Volksmusik, südländischem Essen, Cowboykultur und der französischen Sprache oder einer Kombination daraus.
Da Eunice eine ziemlich weitläufige und weitgehend ländliche Stadt mit nur minimalen öffentlichen Verkehrsmitteln ist, ist es ein Ort, den man am besten mit dem Auto besucht.
Dinge zu sehen und zu tun
Eunice ist die Heimat der Prairie Acadian Cultural Center, ein Zweig des Jean Lafitte National Park and Preserve.
Das Kulturzentrum umfasst ein kleines Museum für Cajun - und Kreolische Geschichte und Kultur, interaktive Präsentationen zu Cajun - Musik, Kochen und Kunsthandwerk sowie das Liberty Theatre, ein restauriertes Art-Deco-Spielhaus. Jeden Samstagabend beherbergt das Liberty das weltberühmte Rendez-Vous des Cajuns Radiosendung, eine traditionelle Musiksendung im Grand Ol 'Opry-Stil, die hauptsächlich auf Cajun-Französisch ausgestrahlt wird. (Schaffst du es nicht nach Eunice? Streame die Show im KRVS-Radio.)
Das Akkordeon ist das Herzstück der Cajun Musik und der beste Akkordeonhersteller in Cajun ist Marc Savoy.
Er veranstaltet jeden Samstagmorgen eine wöchentliche Cajun - Musikmarmelade in seinem Geschäft, dem Savoy Music Center. Jeden Samstag gibt es eine Vielzahl bekannter Cajun-Musiker (oft auch Marc selbst, seine Frau Ann oder eines ihrer vier musikalischen Kinder) sowie Amateure aller Spielstärken, die zusammen Boudin (Schweinefleisch und Schweinefleisch) essen Reiswurst) und Cracklins (frisch gebratene Schwarten) sowie Biertrinken. Es ist ein schöner Ort, um Cajun-Musik-CDs oder andere Souvenirs zu kaufen und mit einigen Einheimischen einen Hobnob zu machen.
Das Eunice Depot Museum ist ein kleines Museum, das im National Register of Historic Places eingetragen ist. Es bietet permanente und wechselnde Ausstellungen zu Themen der Cajun-Geschichte und des Folklife sowie allgemeinere Antiquitäten und Sammlerstücke.
Das Cajun Music Hall of Fame ist ein weiteres kleines Museum, das einen schnellen und interessanten Besuch ermöglicht, insbesondere für diejenigen, die sich für klassische Cajun-Musik interessieren. Die Sammlung umfasst Fotos, Schallplatten, Musikinstrumente, Bühnenkostüme und mehr, und das kleine Personal ist unglaublich gut über das Genre und die Region informiert.
Lakeview Park, ein renovierter Wohnmobilpark im Retrostil, bietet wöchentliche Stalltänze, gelegentliche Kochabende verschiedener Art, einen künstlichen Strand zum Entspannen im Sommer und vieles mehr. Anthony Bourdain besuchte hier für eine boucherie (eine Cajun Schweineschlacht- und Kochparty) in seiner TV-Show Keine Reservierungen, und wirkte ziemlich verliebt.
Veranstaltungen
Der größte der traditionellenCajun Mardi Gras-Kurse findet jedes Jahr in Eunice statt. Bei diesem Ritual aus dem Mittelalter reiten kostümierte Teilnehmer zu Pferd durch die ländlichen Gebiete außerhalb der Stadt und bitten jeden Nachbarn um ein Huhn, etwas Reis oder eine andere Zutat, um einen Gumbo zu machen.
Am Ende des Tages fahren sie alle in die Stadt und veranstalten eine Gumbo- und Musikparty. Ein letztes Hoch auf die Fastenzeit.
Eunice ist ein bedeutender Produzent sowohl von Reis als auch von Langusten Weltmeister Crawfish Etouffee Cook-Off, die jedes Jahr Ende März stattfindet. Lokale Restaurants und einheimische Köche konkurrieren mit ihren besten Interpretationen dieses reichen Langusteneintopfs, der über Reis serviert wird, und lokale Cajun- und Zydeco-Bands treten ebenfalls auf.
Wo sollen wir essen
Wie überall in Prairie Cajun ist es auch in Eunice schwierig, eine schlechte Mahlzeit zu finden, selbst an den Mittagstheken an Tankstellen und in Lebensmittelgeschäften.
Probieren Sie für eine ausgesprochen lokale Leckerei die Boudin und Cracklins im Eunice Superette oder wirklich überall, wo man ihnen begegnet.
Erwägen Sie für klassische, aber raffinierte Cajun-Gerichte Ruby's Restaurant, eines der beliebtesten Restaurants der Region. Mit riesigen Menüs für Montag bis Freitag Mittag und Mittwoch bis Samstag Abend können (und sollten) Sie hier tatsächlich mehr als einmal auf einer Reise essen und jedes Mal gut essen.
Unterkünfte
Wohnmobilbesitzer sollten auf jeden Fall in Betracht ziehen, bei den oben genannten zu bleiben Lakeview ParkHier wird die Cajun-Kultur in einer fröhlichen, retro-schicken Atmosphäre serviert.
Lakeview bietet auch eine begrenzte Anzahl von Hütten und Cottages an, für die eine frühzeitige Reservierung erforderlich ist, insbesondere für Veranstaltungen wie Mardi Gras.
Le Village Gästehaus ist eine großartige Option für diejenigen, die etwas Gehobeneres bevorzugen. Mit mehreren verschiedenen Zimmern und Suiten und einem kontinentalen Gourmet-Frühstück jeden Morgen ist es ein eleganter, aber rustikaler Ort, um Ihren Urlaub zu verbringen.
Best Western, Holiday Inn Express und Days Inn haben alle Eigenschaften in Eunice. Keiner ist besonders interessant, aber alle sind sauber, im Allgemeinen erschwinglich und in der Nähe von Sehenswürdigkeiten gelegen.
