Sieben der besten Pizza-Restaurants in Seattle

Mit einer minimalen italienischen Bevölkerung kann man kaum erwarten, dass die Gegend um Seattle weltberühmt für ihre Pizza ist. Chicago hat sein tiefes Gericht und New York seine dünne Kruste, und sogar Orte wie Connecticut, St. Louis und New Jersey haben unverwechselbare Pizzastile und einen guten Ruf. Man könnte behaupten, Seattle habe keine ausgeprägte Pizzakultur und das ist in Ordnung.

Pizza aus dem Nordwesten ist tatsächlich von allen Regeln befreit. Sie mögen es dick und herzhaft mit einer Tonne frischer Zutaten an der Spitze? Du hast es. Bevorzugen Sie eine Erfahrung in der Alten Welt? Das haben wir auch.

Was die nordwestliche Pizzaszene vereint, sind eine freundliche, entspannte Atmosphäre, eine Auswahl großartiger Mikrobrauereien und jede Menge Innovationen. Komm und finde Ihre Pizza.

Ernste Torte

Wenn Tribunali Gourmet-Pizza nach italienischer Art anbietet, zeigt Tom Douglas 'Seattle Kitchen, dass die Alte Welt kein Monopol auf handwerkliche Pizza hat. Der einheimische Starkoch Tom Dougla bietet hochkarätige Pizzen wie die Yukon Gold Potato Pizza und die Penn Cove Clam Pizza an, aber das Besondere ist die hausgemachte Mozzarella- und Tomatenpizza. Die Happy Hour an Wochentagen ist sehr viel, mit Angeboten für halbe Kuchen und gezapftes Bier. Erwarten Sie am Abend ein langes Warten, um einen Tisch zu bekommen.

Ort: 316 Virginia Street

Northlake Tavern

Northlake ist eines der ältesten Unternehmen in Seattle und ein wichtiger Bestandteil von North Lake Union. Northlake liegt am südlichen Rand des Universitätsviertels und ist ein Magnet für hungrige Studenten. Dies ist jedoch keine typische Pizza aus dem College-Bereich, die Qualität für niedrige Kosten und späte Stunden opfert. Northlake ist mit hochwertigen Zutaten fast zu großzügig - Sie werden nicht hungrig davonkommen. Unglücklicherweise für Familien ist dies ein 21-jähriges Haus. Für den Fall, dass Sie nicht mehr weiterkommen möchten

Ort: 660 Northlake Way ( U-Distrikt)

Der Stein

Während The Rock wie eine Tacoma-Version eines Hard Rock Cafés aussieht, ist die Pizza mehr als nur eine Spielerei. Der Holzofen verleiht der Pizza einen komplexen Rauchgeschmack, und unter den 25 Pizzaspezialitäten gibt es einige großartige, kreative Pasteten - mit Namen, die im Zusammenhang mit „Rock“ stehen und von clever bis kitschig variieren. Probieren Sie das Mittagsbuffet, mit dem Sie eine überraschende Anzahl dieser tollen Pizzen probieren können. The Rock baut sein Franchise-Angebot mit zehn und mehr Standorten in BC zügig aus.

Standorte: Queen Anne, Tacoma (die ursprüngliche "Testküche"), Lacey, Federal Way, Renton und mehr

Pagliacci Pizza

Pagliacci ist die Flaggschiff-Pizzakette von Western Washington mit sechs Pizzerien und fünfzehn Lieferservicestellen, die den größten Teil von Seattle und Bellevue abdecken. Trotz der Allgegenwart sind sie bei Seattlites beliebt geblieben, die Pagliacci auf der Kurzwahl belassen. Probieren Sie für die Lieferung die einfache, edle Margherita oder die Salumi Pepperoni (ja, diese Salumi). Versuchen Sie zum Abendessen, die Happy Hour zu erreichen, in der Sie mit Ihrem Slice ein kostenloses Getränk genießen können.

Standorte: U-Distrikt, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue

Stellar Pizza und Ale

Mit Stadtvierteln wie Ballard ist Georgetown ein entspannter Genuss, der vor dem High-Tech-Boom der 90er Jahre nach Seattle zurückkehrt. Stellar bietet großartige Pizza in einer ungezwungenen, flippigen Atmosphäre. Die Pizza ist schwer und mit frischen Zutaten beladen. Wenn Sie die Kinder haben, ziehen Sie The Beanie in Betracht (viel Peperoni, extra Käse). Probieren Sie für eine Verabredung The Carleton (Ziegenkäse, Pilze, Knoblauch). Seien Sie gewarnt, die angekündigte Wartezeit von 25-30 Minuten für einen Kuchen ist keine Übertreibung. Das Warten hat sich gelohnt.

Ort: 5513 Airport Way S (Georgetown)

Über Tribunali

Am anderen Ende des Spektrums befindet sich die noble Via Tribunali im neapolitanischen Stil. Es wurden alle Anstrengungen unternommen, um ein intensives kontinentales Speiseumfeld zu schaffen: von ausschließlich aus Italien importierten Zutaten bis hin zu einem echten Holzofen, einer tiefen und abenteuerlichen ausschließlich aus Italien stammenden Weinkarte (leider kein Bier) und einer Speisekarte, die es buchstabiert Pizze . Inzwischen gibt es fünf Standorte, aber versuchen Sie, das Original auf Pike mit seinen Backsteinmauern, Buntglasfenstern und hohen Decken wiederzufinden.

Standorte: Fremont, Belltown, Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown

Fliegende Eichhörnchen Pizza

Nein, es gibt keine echte Pizza mit Eichhörnchenfleisch auf dieser Speisekarte (enttäuscht? Dies ist wahrscheinlich Ihre Art von Ort). Aber dieses versteckte Juwel, nur ein paar Blocks vom Seward Park im südöstlichen Wohnviertel von Seattle entfernt, bietet vielleicht die beste Allround-Pizza der Stadt. Künstlerische und abenteuerliche Kuchen auf köstlichen verkohlten Krusten, serviert in herzhaften Dosen und einer warmen Nachbarschaftsatmosphäre. Flying Squirrel enthält lokale Zutaten von Zoe's Meats, Salumi, lokalen Farmen und Molly Moon's Eis. Und wie kann man einen Ort nicht lieben, an dem man sein eigenes Kassettenmischband einspielen kann? Wenn es eine Pizzeria gibt, die alles vereint, was an Seattle-Pizza großartig ist, dann ist es diese.

Standorte: Seward Park, Georgetown, Ahornblatt

Hrsg. Von Kristin Kendle.