Beste Chicago Pizza jenseits der Chicagoer Pizza

Beste Chicago Pizza jenseits der Chicagoer Pizza

Chicago wird gnadenlos verkündet und verspottetfür seine Unterschrift Pizza nach Art eines tiefen GerichtsAber um ehrlich zu sein, der Durchschnittsbewohner bevorzugt eine dünnere Kruste. Wie im knackigen, Krusten nach neapolitanischer Art bei hohen Temperaturen in Backsteinöfen gekocht.

Sie sind auch mit den frischesten und authentischsten Zutaten bestückt, um sicherzustellen, dass die Gäste das absolut beste Speiseerlebnis haben. Wir haben einige unserer Favoriten in der Stadt zusammengestellt, angefangen von einer Torte für den Brunch bis hin zu einem Lokal alles von Grund auf auf dem Gelände, bis zur Kruste.

Davanti Enoteca

Das ursprünglicher Standort hat seinen Sitz in Little Italy und es fühlt sich so an, als ob er schon länger als sechs Jahre dort ist. Die Küche ist rustikal und vertraut, aber mit saisonalen Zutaten zubereitet, die jedes Gericht zum Knallen bringen. Eines der Unterschriftenangebote ist das Unkonventionelle Pizza della Fattoria , die mit einem Zuchtei, Kartoffeln, Schweinebauch, Frühlingszwiebeln, Asiago und Bechamel gekrönt wird. Natürlich gibt es auch immer ein paar fleischlose Pizzen mit frischem Gemüse und importiertem Käse für Vegetarier. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

Nellcôte

Nellcôte Probieren Sie leckere Pasteten in einer nach Meinung der Eigentümer gehobenen Rock'n'Roll-Atmosphäre. Die Toppings sind so einfach und frisch wie möglich (Lamm, hausgemachte Fenchelwurst, gegrillte blaue Garnelen, geröstete Auberginen), und diese Pizzen sind so schick, dass Sie sie mit Messer und Gabel essen möchten. Chef / Partner Jared Van Camps Ziel ist es, zu machen das Die frischesten Pizzen in Chicago, und das erreicht er, indem er die Kruste von Grund auf neu macht. Der Teig wird aus hausgemahlenem Mehl hergestellt - als erstes lokales Restaurant. Nellcote befindet sich im West Loop. 833 W. Randolph St., 312-432-0500

Osteria Via Stato

Sie können Pizza im Tavernenstil in diesem dualen, auf Italienisch ausgerichteten Lokal bestellen, das aus der ultralässigen Pizzeria Via Stato und etwas formeller besteht Osteria Via Stato. Der Küchenchef / Partner David DiGregorio präsentiert saisonale Gerichte, die auf Familienrezepten und vielen Reisen nach Italien basieren. Die üblichen Beläge reichen von hausgemachter Wurst und Mozzarella von Hand bis zu knusprigen Peperoni und Vidalia-Zwiebeln. In den Pizzen des Monats werden Eier vom Bauernhof, Erbstücktomaten und Fenchelpollen angeboten. 620 N. State St., 312-642-8450

Pizano's Pizza und Pasta

Diese Chicago WahrzeichenEs wurde 1991 eröffnet und ist in den späten Stunden ideal für Nachtschwärmer. Während das Aufsaugen von Alkohol mit einem Deep Dish Pie ein naheliegender Schritt ist, sind die Optionen mit dünner Kruste absolut göttlich. Halten Sie sie einfach mit dem "Fleischgenuss" (Wurst, Speck, Peperoni, kanadischer Speck), BBQ-Hähnchen oder dem Pat Brickhouse-Spezial aus Wurst und Pilzen. 864 N. State St., 312-751-1766 oder 61 E. Madison St., 312-236-1777

Quartino Ristorante & Weinbar

In diesem geschäftigen Restaurant wird spät abends mehr gebotenFluss Nord Weinstube und Pizzeria. Es gibt so viele zur Auswahl, dass es vielleicht überwältigend wird, sich für eine zu entscheiden, aber Sie können nichts falsch machen. Da ist der Vegetarier freundlich quattro stagioni (Artischocken, geröstete Paprikaschoten, gegrillte Zucchini, Portobello-Pilze, Grana), dazu Neapolitanische Wurst, geschmortes Rindfleisch, süßes Basilikum und geröstete Kirschtomaten. 626 N. State St., 312-698-5000

RPM Italienisch

Promi-Hotspot RPM Italienischzeigt, was wir gerne als "Disco-Pizza" bezeichnen, Kuchen, die so hübsch sind, dass man sie fast nicht essen möchte. Aber weil sie so lecker sind, wie sie aussehen, sollten Sie sie unbedingt probieren. Bei den Holzofenpizzetten handelt es sich um verkohlte Peperoni, Cremini-Pilze und Prosciutto. Saisonale Ergänzungen umfassen die Gleichen von rapini von Pecorino-Käse und mit Ricotta, Provolone und Fresno-Chili gekrönt. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

Reno Chicago

Die Hüfte Logan Square in der Nachbarschaft gibt es jede Menge toller Pizzaläden und Reno ist einer der leuchtenden Sterne. Sie können einen der üblichen Verdächtigen (Vegetarier, Margherita, Fenchelwurst) bestellen oder sich hier ein Brunch-Angebot mit Rührei, karamellisierten Zwiebeln, Speck, Frühlingszwiebeln und Sriracha gönnen. Das sollte gut mit einer frisch gepressten Mimose zusammenpassen. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

Siena Taverne

Elegantes italienisches Restaurant Siena Tavernerühmt sich einer sexy Pizza - Bar Fluss Nord Lage sowie an seinem atemberaubenden neuen Außenposten in der Westschleife genannt Bar Siena. Es stehen verschiedene Sorten zur Auswahl, darunter gebrannte Peperoni, Schinken und karamellisierte Rosenkohls, aber der beste Belag ist das pièce de résistance: Die optionalen frisch rasierten Trüffel werden am Tisch serviert. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322