Inhaltsverzeichnis:
- Crock Pot Boston Gebackene Bohnen
- Weitere Rezepte für Boston Baked Beans
- Bestellen Sie Boston Baked Beans Online
Haben Sie sich jemals gefragt, warum Boston Beantown heißt? Hier ist die Antwort auf diese brennende Frage. In Melasse langsam gebackene Bohnen sind seit der Kolonialzeit, als die Stadt wegen ihrer rumproduzierenden Rolle im "Dreieckshandel" in Melasse überflutet war, ein beliebtes Gericht in Boston. Zuckerrohr, das von Sklaven in Westindien geerntet wurde, wurde nach Boston verschifft, um in Rum umgewandelt und nach Westafrika geschickt zu werden, um weitere Sklaven zu kaufen, die nach Westindien geschickt werden sollten.
Auch nach dem Ende der Sklaverei blieb Boston eine große rumproduzierende Stadt. Die große Melasseflut von 1919, bei der 21 Menschen getötet und 150 verletzt wurden, ereignete sich, als ein 50-Fuß-Tank mit 2,5 Millionen Gallonen Melasse zur Herstellung von Rum und Industriealkohol explodierte. Was für ein Weg zu gehen!
Noch viel angenehmer ist, dass Boston Baked Beans nach wie vor eines der beliebtesten traditionellen Gerichte in Neuengland ist. Es gibt eine herrliche Auswahl an Rezepten, mit denen Sie den Geschmack dieses Lieblingshauses in Neuengland hervorheben können. Sie können auch bestellen Bohnentöpfe, Boston Baked Bean-Mischungen und sogar bereits zubereitete Boston Baked Beans, wenn Sie keine Zeit haben, auf das Backen Ihrer Bohnen zu warten … oder wenn Sie plötzlich Angst haben, mit Melasse umzugehen!
Erstens … hier ist ein einfaches, schmackhaftes Rezept aus meiner Küche in New England fürCrock Pot Boston Gebackene Bohnen: die perfekte Beilage für Sommer-Cookouts.
Crock Pot Boston Gebackene Bohnen
Ahornsirup verleiht diesen Bohnen einen Hauch von Süße und fügt New England Aroma hinzu.
Verwenden Sie einen großen Topf, und Sie können sechs bis acht mit diesem Rezept servieren. Erwarten Sie, dass Ihre Gäste bitten, Reste mit nach Hause zu nehmen!
ZUTATEN
2 Pfund weiße Bohnen
1 große Zwiebel, gehackt
1/2 Tasse Melasse
1/3 Tasse Ketchup
2 Esslöffel Ahornsirup
3 Knoblauchzehen, in kleine Stücke geschnitten
2 Teelöffel trockener Senf
2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
1-1 / 2 Tassen Wasser
1/2 Pfund Salz Schweinefleisch
ANLEITUNG
Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen und abtropfen lassen. Salzschweinefleisch in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten, dann in Stücke schneiden.
Mischen Sie alle Zutaten in einem großen Topf. Lassen Sie Boston Baked Beans 10 bis 12 Stunden bei schwacher Hitze kochen. Seien Sie geduldig: Die Sauce wird nach 8 oder 9 Stunden eingedickt.
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Bestellen Sie Boston Baked Beans Online
Im Folgenden finden Sie einige Online-Einkaufsquellen für die Lieferung von Boston Baked Beans-Geschenken an Ihre Haustür.
Boston Bean Pot Geschenke aus dem Pot Shop von Boston - Diese authentischen Bohnentöpfe aus Boston können in verschiedenen Größen bestellt werden.
Ahorn gebackene Bohnen von Dakin Farm - Nun, sie sind nicht aus Boston, aber diese Maple Baked Beans von Vermonts Dakin Farm kommen in einer Dose, was es einfach macht, einen Geschmack von Neuengland zu genießen, ohne den ganzen Tag über einem Bohnentopf zu schweben.
