Feiern Sie das Passahfest in Phoenix und Scottsdale

Das Passahfest ist ein wichtiger jüdischer Feiertag, an dem die Freiheit gefeiert wird. Das Festmahl heißt Seder (ausgesprochen sagen-der). In Seder werden viele Traditionen aufgeführt, die alle eine historische Bedeutung in Bezug auf die Sklaverei, das Leiden und die Verfolgung des jüdischen Volkes in Ägypten und dessen anschließende Abreise aus Ägypten haben - der Exodus.

Passah ist ein Feiertag, der acht Tage dauert, aber der Seder findet in der ersten oder zweiten Nacht statt.Im Jahr 2017 beginnt das Passah am Freitag, den 10. April, bei Sonnenuntergang und endet am 18. April bei Sonnenuntergang.

Das hebräische Wort für Pessach ist Pesach (ausgesprochen Zahlen-Socke). Das Essen hat eine bestimmte Reihenfolge, die Geschichten, Segen und Lieder enthält.

Es ist klar, dass keines der folgenden Pessach-Angebote den Schritten genau oder gar nicht folgt, und sie sind möglicherweise nicht koscher, sondern eher "koscher". Wenn ein traditioneller Seder nicht in Ihren Plänen ist, Sie jedoch einige der Speisen probieren möchten, die Sie in diesem Urlaub genießen, ist eine der folgenden Möglichkeiten möglicherweise angebracht.

Steuern und Trinkgelder sind nicht enthalten, sofern nicht anders angegeben. Alle Daten, Zeiten, Preise und Angebote können ohne vorherige Ankündigung geändert werden.

• Chompie's serviert traditionelles Passah-Abendessen

  

  Chompie's, Arizonas Feinkostgeschäft in New York, feiert den Beginn des Passahfestes am 10. und 11. April 2017 ab 17.00 Uhr mit einem speziellen Menü. schließen. Das Abendessen (32,95 USD für Erwachsene und 14,95 USD für Kinder) beinhaltet Suppe, Vorspeise, eine Auswahl an traditionellen Vorspeisen, Beilagen und Dessert.

  Chompies Passahfest-Abendessen beinhaltet:
  - Wahlweise hausgemachter, gehackter Leber- oder Geflügelfisch mit Rübenmeerrettich
  - Wahlweise Hühnersuppe mit Matzo-Ball oder süß-saurem Kohl
  - Entrée Wahl aus: Gebratenes Hähnchen mit Pessachfüllung; oder geschmortes Rinderbruststück mit Soße; oder Steelhead Lachsfilet; oder Gebratene Putenbrust mit Pessachfüllung und Soße
  - Kartoffellatke mit Apfelmus oder Bratkartoffeln
  - Glasierte Karotten oder Old World Tzimmis
  - Auswahl an Weihnachtskuchen

  Reservierungen werden dringend empfohlen. Chompie's bietet auch ein Passahfest-Menü. Fünf Standorte im Tal in Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale und Tempe.

• AJs Fine Foods / AJs Bistro

  

  Passah-Dinner-Specials:

  Besuchen Sie das Bistro von 11 bis 19 Uhr. am Montag, den 10. April 2017 für ein Passahfest:
  - Gebratene Hähnchenbrust mit Pistazienkruste und rustikalem Apfelkompott (14,99 USD pro Person)
  - Zartes geschmortes Rinderbruststück mit natürlichem Wurzelgemüse Au Jus (16,99 USD pro Person)
  - Gegrillter Lachs, serviert mit Kräuterkarotten-Orangenschale (17,99 USD pro Person)
  Für Gruppen ab 6 Personen reservieren Sie bitte bis zum 7. April. Weitere Beilagen wie Kartoffelpuffer, Matzo-Ballsuppe, Apfel-Nuss-Charoset, Kugel erhalten Sie von Ihrem AJ

  AJ's bietet auch eine feine Auswahl an koscheren Weinen.

  Aus der Metzgerecke:
  - Center-Cut-Rinderbruststück 8,99 USD pro Pfund, Sie sparen 2 USD pro Pfund, der Bruststückpreis ist vom 1. bis 18. April 2017 gültig. Ein begrenzter Vorrat an Free Seder-Knochen ist in AJ's Butchers Corner erhältlich.

• Miracle Mile Deli

  

  Vom 10. bis 18. April 2017 bietet das in lokalem Besitz befindliche und betriebene Restaurant Miracle Mile Deli einen Teller Brisket mit Gemüse und Matzo-Ballsuppe (täglich von Grund auf neu zubereitet!) Für 12,50 USD an. Befindet sich in der 4433 N. 16th Street in Phoenix, 602-776-0992.

• Pessach im Fairmont Scottsdale Princess

  

  Presidential Kosher Holidays veranstaltet einen glatten Passah-Urlaub im Fairmont Scottsdale Princess. Sie haben Passah-Küche, Seders, Synagoge vor Ort, tägliche orthodoxe Gottesdienste, Unterhaltung, Vorträge und Familienaktivitäten und mehr für ihre Gäste arrangiert. Dieser Urlaub ist sowohl bei Touristen als auch bei Einheimischen beliebt. Es ist für dieses Jahr ausverkauft, aber vielleicht möchten Sie Ihre Reservierung für das nächste Jahr machen! Das Fairmont Scottsdale Princess ist ein Luxusresort in North Scottsdale.

• Rezept: Latkes (Kartoffelpuffer)

  

  Bilden Sie Ihre eigenen latkes für Passahfest oder jederzeit! Kartoffelpuffer, auch Latkes genannt, sind besonders beliebt für Pessach- und Chanukka-Festmahlzeiten. Chompie's, ein Delikatessen-, Restaurant-, Bagelfabrik-, Bäckerei- und Caterergeschäft im New Yorker Stil mit vier Standorten in der Region Phoenix, teilt dieses Rezept.

  Chompies Latkes

  Zutaten:
  6 große rostrote Kartoffeln
  2 große gelbe Zwiebeln
  4 Eier
  1/2 Tasse Matze Mahlzeit
  2 TL Salz
  1 TL schwarzer Pfeffer
  1 1/2 TL Zwiebelpulver
  1/4 TL Backpulver

  Vorbereitung:
  Kartoffeln mit einer Reibe zerkleinern und in eine große Rührschüssel geben. Zwiebeln würfeln und zu Kartoffeln geben. In einer separaten Schüssel Eier, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Backpulver mischen. Flüssigkeit mit Kartoffeln und Zwiebeln vermischen. Matzomahlzeit langsam in eine Schüssel gießen und unterheben. In einer Pfanne ca. 1 cm Pflanzenöl geben und auf Temperatur bringen. Schaufelmischung in Pfannkuchen, die ungefähr 3 Zoll im Durchmesser sind und braten, bis sie goldbraun sind, dann drehen, bis sie fertig sind.

  Ausbeute: ca. 24 Pfannkuchen

• Rezept: Rinderbrust

  

  Chompie's weiß, dass ein leckeres Brisket nicht nur an jüdischen Feiertagen großartig ist, sondern auch an anderen Tagen wie Thanksgiving - oder an jedem Tag des Jahres - eine bevorzugte Vorspeise sein kann. Danke, Chompie's, dass du dein berühmtes Rinderbrustrezept mit uns geteilt hast.

  Zutaten
  3-4 Pfund Rinderbrust
  1/2 Tasse gehackter Sellerie
  1/2 gehackte Karotten
  1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln
  16 Unzen. kann Tomaten zerkleinern
  2-Tbs. Sojasauce
  1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
  4 Tassen Wasser
  1 TL granulierte Zwiebel
  1 Teelöffel. granulierter Knoblauch
  1 Teelöffel. schwarzer Pfeffer

  Vorbereitung:
  Kombinieren Sie Gewürze, Teriyaki und Sojasauce zu einer Paste und reiben Sie das Rinderbruststück ein. In eine Bratpfanne geben und Gemüse, zerkleinerte Tomaten und Wasser hinzufügen. Decken Sie die Pfanne mit Aluminiumfolie ab und kochen Sie sie 2 Stunden lang bei 350 Grad oder bis das Fleisch zart ist.

  Für 6 bis 8 Personen.