Nur wenige Ereignisse erfassen die Sommersaison im Südosten von Wisconsin so gut wie ein Bauernmarkt, bei dem lokale Bauern die Waren ihrer Ernte zu Livemusik und frisch gebrühtem Kaffee verkaufen. Auch Lebensmittelverkäufer kommen auf ihre Kosten und servieren morgens Crepes, Gebäck, Tamales und fleischige Frühstücksbrötchen. In nahezu jedem Viertel gibt es jetzt einen Bauernmarkt, auf dem saisonale Produkte aus lokalem Anbau problemlos vermarktet werden können. Scheuen Sie sich nicht, die Bauern anzusprechen: Viele lieben es, ihre Liebe zum Land und den Geschichten hinter den von ihnen geernteten Lebensmitteln mit ihnen zu teilen.
Dazu gehören auch Rezepte - damit Sie sich beispielsweise zum ersten Mal mit Kohlrabi wohlfühlen. Das Kennenlernen der Bauern ist schließlich die zweitbeste Sache, um den Hof zu besuchen!
Wisconsin ist landesweit die Nummer zwei in Bezug auf die Anzahl der Biobetriebe - an zweiter Stelle nach Kalifornien, mit einer größeren Landmasse und einem ganzjährig wachsenden Wetter - und dieses Engagement zeigt es. Die meisten Bauern, die Sie auf Bauernmärkten treffen werden, sind möglicherweise nicht biologisch zertifiziert. Sie glauben jedoch, dass sie mit nachhaltigen Methoden (dh ohne Pestizide oder Chemikalien) wachsen.
Und wenn Sie Lust auf eine ausführlichere Farmerfahrung haben, können Sie in diesem Herbst ein elegantes, aber rustikales Abendessen auf einer Wisconsin-Farm buchen. Dieser Artikel beschreibt Ihre Optionen. Eine andere Möglichkeit, die Bauern vor Ort kennenzulernen, besteht darin, sich für ein CSA anzumelden, ein von der Gemeinde unterstütztes Landwirtschaftsprojekt. Wenn Sie zu Beginn der Vegetationsperiode (im Frühjahr) eine Pauschale zahlen, erhalten Sie bis zum Monat November frisches Obst und Gemüse vom Bauernhof. Um den Deal zu versüßen, veranstalten viele lokale Farmen Events nur für ihre CSA-Mitglieder - oder Sie können jederzeit einen eigenen Besuch buchen und sich eine Tour gönnen.
Hast du einen grünen Daumen? Als ehrenamtlicher Mitarbeiter auf einem örtlichen Bauernhof erhalten Sie für Ihre harte Arbeit kostenloses Obst und Gemüse.
DIENSTAG
Was: West Allis Bauernmarkt
Woher: 6501 W. National Ave., West Allis
Wann: 12-18 Uhr; 3. Mai - Nov. 26. 2016
Was: Fondy Market im Schlitz Park
Woher: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (Innenstadt)
Wann: 11 - 14 Uhr; 28. Juni - Oktober 4, 2016
Was: Thiensville Village Bauernmarkt
Woher: Village Park, 250 Elm St., Thiensville
Wann: 9-19 Uhr; 21. Juni - Oktober 25, 2016
MITTWOCH
Was: Westown Farmers Market
Woher: Zeidler Union Square, 301 West Michigan Street, Milwaukee (Innenstadt)
Wann: 10 - 14 Uhr; 1. Juni - Oktober 26. 2016
Was: Brown Deer Farmers Market
Woher: Marketplace-Einkaufszentrum, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Wann: 9 - 18 Uhr; 15. Juni - Oktober 26. 2016
Was: Bauernmarkt in Cudahy
Woher: 3500 Library Drive, Cudahy
Wann: 15-19 Uhr; 15. Juni - Oktober 12, 2016
Was: Elm Grove Village Market
Woher: 13230 Watertown Plank Road, Ulmenhain (Ray's Auto Service)
Wann: 17.00 - 20.00 Uhr; 8. Juni - 19. Juli 2016
DONNERSTAG
Was: CORE / El Centro Bauernmarkt auf dem Dach
Woher: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker's Point)
Wann: 16.00 - 20.00 Uhr (nur vierter Donnerstag des Monats); Juni-September
Was: Walker Square Bauernmarkt
Woher: Walker Square Park, Süd 9th und West Washington Street (Walker's Point)
Wann: 7.00 bis 15.00 Uhr; 4. Juni - Oktober 29. 2016
Was: Bauernmarkt in Jackson Park
Woher: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Wann: 15:30 - 19:00 Uhr; 9. Juni-Sept. 29. 2016
Was: West Allis Bauernmarkt
Woher: 6501 W. National Ave., West Allis
Wann: 12-18 Uhr; 3. Mai - Nov. 26. 2016
Was: Bauernmarkt in South Milwaukee
Woher: Süd 11th Avenue und Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Wann: 15-19 Uhr; 2. Juni - Oktober 13, 2016
Was: Grafton Bauernmarkt
Woher: Grafton Gymnasium, 1950 Washington St., Grafton
Wann: 10 - 18 Uhr; 7. Juli - August 25, 2016
FREITAG
Was: Cedarburg Bauernmarkt
Woher: hinter dem Cedarburg Cultural Center (an der Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Wann: 9 - 14 Uhr; 10. Juni - Oktober 14, 2016
SAMSTAG
Was: South Shore Bauernmarkt
Woher: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Blick auf die Bucht)
Wann: 8 Uhr mittags; 18. Juni - Oktober 15, 2016
Was: Marktplatz der Kathedrale
Woher: 520 E. Wells St., Milwaukee (Oststadt)
Wann: 9-13 Uhr; 4. Juni - Oktober 1, 2016 (kein Markt am 2. oder 16. Juli)
Was: Wauwatosa Bauernmarkt
Woher: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (in der Nähe von Little Red Store); Nur im Hart Park Pavillon am 10. September 2016
Wann: 8 Uhr mittags; 4. Juni - Oktober 15, 2016
Was: Whitefish Bay Bauernmarkt
Woher: East Silver Spring Drive und North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Wann: 8 Uhr mittags; 9. Juli - Oktober 1, 2016
Was: West Allis Bauernmarkt
Woher: 6501 W. National Ave., West Allis
Wann: 13-18 Uhr; 3. Mai - Nov. 26. 2016
Was: St. Francis Bauernmarkt
Woher: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Wann: 9-16 Uhr; 18. Juni - Oktober 29. 2016
Was: Städtischer Markt im Freien des Milwaukee Public Market
Woher: East St. Paul Avenue und Broadway Avenue, Milwaukee (Historischer dritter Bezirk)
Wann: 10-15 Uhr; 4. Juni-Sept. 24. 2016
Was: Freier Markt in Greendale
Woher: Broad Street Village Center, zwischen Northway und Schoolway in der Innenstadt von Greendale
Wann: 8 Uhr mittags; 25. Juni, 9. & 23. Juli, 6. August, 20. & 27. September, 10. September, 17. & 24. Oktober, 8. Oktober
Was: Gartenviertel Bauernmarkt
Woher: 6th Street und Howard Avenue, in den Gemeinschaftsgärten, Milwaukee (South Side)
Wann: 13-17 Uhr; 11. Juni - Oktober 15, 2016
Was: Fox Point Bauernmarkt
Woher: Stormonth School, 7300 N. Lombardei Road, Fox Point
Wann: 8 Uhr mittags; 18. Juni - Oktober 15, 2016
SONNTAG
Was: Riverwest Gärtnermarkt
Woher: Garden Park, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Wann: 10-15 Uhr; 19. Juni - Oktober 16, 2016
Was: Shorewood Bauernmarkt
Woher: Grundschule in Lake Bluff, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Wann: 9:30 - 13:00 Uhr; 19. Juni - Oktober 23. 2016
Was: Walker Square Bauernmarkt
Woher: Walker Square Park, Süd 9th und West Washington Street (Walker's Point)
Wann: 7.00 bis 15.00 Uhr; 4. Juni - Oktober 29. 2016
Was: Enderis Park Bauernmarkt
Woher: Enderis Park, zwischen Chambers und Locust und 70th und 72nd Straßen, Milwaukee (West Side)
Wann: 10 - 14 Uhr; 19. Juni-Sept. 25, 2016
Was: Bauernmarkt auf der grünen Wiese
Woher: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Wann: 10 - 14 Uhr; 8. Mai - Oktober 30. 2016
Was: Saukville Bauernmarkt
Woher: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Wann: 9-13 Uhr; 19. Juni - Oktober 30. 2016
