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Das Desayuno ist ein leichtes Frühstück, das morgens als erstes eingenommen wird - vielleicht nur Kaffee, heiße Schokolade oder atole (ein dickes heißes Getränk, das mit Mais, Reis oder Hafer eingedickt ist) und süßes Brot oder Obst. Sie finden diese Getränke in Straßenkarren oder in Cafés und Restaurants, aber eine schwerere morgendliche Mahlzeit wird normalerweise als bezeichnet el almuerzo .
Das sollten Sie über das Bestellen von Frühstück in Mexiko wissen.
Almuerzo
Das Almuerzo ist ein schweres Frühstück oder Brunch, das jederzeit zwischen 9.00 und 12.00 Uhr gegessen werden kann. Diese Morgenmahlzeit kann aus einem Ei- oder Fleischgericht oder einem Gericht mit gebratenen Tortillas und einer scharfen Soße wie bestehen Chilaquiles oder Enchiladas . Es gibt keine strengen Regeln darüber, welche Speisen zum Frühstück und welche später am Tag serviert werden. Daher finden Sie möglicherweise Speisen, die Sie zu dieser Tageszeit nicht zum Frühstück einnehmen würden, und Gerichte, die normalerweise zum Frühstück gegessen werden Zeit werden manchmal für andere Mahlzeiten verbraucht.
Comida
Im Allgemeinen zwischen 14 und 16 Uhr gegessen, la comida ist die Hauptmahlzeit des Tages (es kann verwirrend sein, weil das Wort comida auch nur Essen im Allgemeinen bedeutet). Diese Mahlzeit kann aus mehreren Gängen bestehen, einschließlich Suppe ( Sopa ) oder Salat ( ensalada ), ein Hauptgericht ( Guisado ) und Dessert ( postre ). Es wird oft von einem Wasser mit Fruchtgeschmack begleitet ( agua fresca ) und natürlich Tortillas und Salsa.
Viele Restaurants bieten comida corrida , ein Menü mit ein paar Optionen. Dies ist oft die wirtschaftlichste Wahl, obwohl die Preise stark variieren können (von etwa 40 bis 100 Pesos oder mehr). Viele Geschäfte und Büros schließen zwischen 14 und 16 Uhr, nicht unbedingt für "Siesta", sondern für comida , damit die Arbeiter nach Hause gehen und mit ihren Familien die Hauptmahlzeit des Tages genießen können. Dementsprechend kann der Verkehr in Städten an Wochentagen zwischen 13.30 und 16.30 Uhr stark sein.
Cena
Für viele Mexikaner, die letzte Mahlzeit des Tages, la cena (ausgesprochen "seh-na"), kann aus nur einem heißen Getränk und etwas Brot bestehen, aber es kann auch eine schöne Mahlzeit sein, die in einem Restaurant gegessen wird, oder eine Gelegenheit, authentische mexikanische Tacos an einem Straßenstand zu probieren. Diese Mahlzeit wird normalerweise zwischen 19.00 und 21.00 Uhr eingenommen, kann aber je nach Aktivität der Leute jederzeit nachts eingenommen werden. Am Wochenende ist ein Ausflug bis spät in die Nacht zu einem Taco-Stand ein guter Abschluss eines Abends in der Stadt.
Botanas, Antojitos und Tentempiés
Dies sind verschiedene Begriffe, die für Snacks verwendet werden, und Sie werden viel zu essen finden, wenn Sie Ihren Tag in Mexiko antreten. Botanas Im Allgemeinen zu Getränken und kann so einfach wie gesalzene Erdnüsse oder Nachos und Salsa sein. Ein Antojo ist ein Verlangen und Antojitos stillen Sie Ihr Verlangen nach leckeren mexikanischen Snacks - diese variieren regional in ganz Mexiko.
Mexikanische Getränke zu den Mahlzeiten
Zu den Mahlzeiten trinken Mexikaner möglicherweise alkoholische Getränke wie Bier oder Cocktails, wählen jedoch eher Agua Fresca, kühle alkoholfreie Getränke aus Früchten oder andere Aromen. Agua de Limón oder Naranja, die auch als Limonada oder Naranjada bezeichnet werden und entweder mit Mineralwasser (Agua Mineral) oder Flachwasser (Agua Natural) zubereitet werden, sind sehr beliebt, ebenso wie Agua de Jamaica (kalter Hibiskustee) oder Agua de Horchata (ein Getränk aus Reis und Zimt). Wenn Sie nur ein Glas klares Wasser bevorzugen, fragen Sie nach "agua pura".
Hier sind einige populärere mexikanische Getränke.
