Zuhause Vereinigte Staaten Bewertung: Cowfish Sushi Burger Bar | Universal CityWalk

Bewertung: Cowfish Sushi Burger Bar | Universal CityWalk

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Anonim

Was würden Sie ein Restaurant nennen, das sich auf großartige Burger spezialisiert hat? und gutes Sushi? Die Cowfish Sushi Burger Bar ist ein Fusion-Restaurant zwischen Ost und West, in dem Sushi, Burger und eine einzigartige Reihe von Kombigerichten angeboten werden, die - warte darauf - Burgushi genannt werden.

Bevor Sie dies als eine verrückte Modeerscheinung abschreiben, denken Sie daran, dass das erste Cowfish-Restaurant im Jahr 2010 eröffnet wurde und es jetzt drei Standorte gibt (Charlotte, Raleigh und Orlando), von denen ein vierter bald nach Atlanta kommt. Cowfish hat sich definitiv in großem Stil durchgesetzt.

Als wir im Universal Orlando Resort in der Cowfish Sushi Burger Bar auf dem Universal CityWalk zu Abend aßen, summte es, wie man es von dem heißen Tisch des Augenblicks erwarten konnte. Es ist ein lustiger, energiegeladener Ort mit Sitzgelegenheiten auf mehreren Ebenen und einem Balkon im Freien. Fleischfresser werden sich freuen, über ein Dutzend verschiedener Gourmet-Burger auf der Speisekarte zu sehen, während Sushiliebhaber exzellenten Sashimi, Nigiri oder Makimono probieren können. Es gibt eine lustige Getränkekarte für Erwachsene und Killermilchshakes, alkoholfreie Getränke und Säfte für Kinder.

Für Familien ist dies ein großartiger Ort, um Kinder zu ermutigen, ein paar kulinarische Risiken einzugehen und neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Gerichte mischen in der Regel viele Zutaten und kombinieren Geschmack und Konsistenz, die Sie normalerweise nicht erwarten würden. Auf der Vorspeisenliste stehen beispielsweise Crinkle Cut Fried Pickles (serviert mit Ranch Dressing und Meerrettich-Aioli zum Eintauchen) und Big Al's Yellowtail, die Scheiben Yellowtail-Sashimi mit dünn geschnittenem Jalapeño-Pfeffer und einer Seite Ponzu-Dip-Sauce übersteigen.

Haben Sie wählerische Esser? Bestellen Sie gemeinsame Vorspeisen für den Tisch und probieren Sie die Parmesan-Speck-Trüffel-Pommes (mit Speck und Schnittlauch bestreute Pommes frites) oder den Krabben-Rangoon-Dip, der mit Wonton-Chips, die mit süßer Chilisauce und Schnittlauch beträufelt sind, serviert wird.

Das Kindermenü ist super lustig und kreativ. Neben den üblichen Verdächtigen wie PB & J-Brötchen, Ninja-Nuggets, Mac und Käse gibt es auch kalifornische Brötchen und Shrimps-Tempura, die alle in bezaubernden Bento-Boxen mit mindestens einer Frucht und einem entzückenden, gefälschten Sushi aus einer Suppe geliefert werden ovale Reis-Krispie-Leckerei und ein schwedischer Fisch.

Tipps:

  • Reservierungen werden empfohlen. Fragen Sie nach einem Tisch auf dem Balkon im zweiten Stock.
  • Wenn Sie mit Kindern speisen, erwägen Sie eine frühe Bestuhlung.
  • Probieren Sie eines der Burgushi-Gerichte. Ich mochte das Doug's Filet Roll, ein kalifornisches Brötchen mit Avocado, Kani und Frischkäse, gekrönt mit dünnen Scheiben gebratenem Filet Mignon, würzigem Mayo, Frühlingszwiebeln und Masago.
  • Die Milchshakes sind so gut, dass einige Leute nur für einen Shake Fix reinkommen. (Es gibt auch Erwachsenenversionen mit Alkohol.)

Hat besucht: September 2015

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