Wann und was in Spanien zu essen und zu trinken

Frühstück in Spanien

Das spanische Frühstück ist kurz, scharf und auf den Punkt gebracht: eine schnelle Injektion von Koffein, Zucker und / oder Alkohol, um Sie vor dem Mittagessen durch das Elend des Lebens zu bringen.

Was zum Frühstück in Spanien zu trinken

• Kaffee: wenn Sie bestellen ' ein Café ', Du wirst kriegen café con leche, ein milchiger Espresso (im Grunde eine Latte). Für weniger Milch gehen Sie für ' un cortado ', während' Café solo ist ein Espresso.
• Schokolade oder Cola Cao Zwei Arten von Schokoladengetränken: Schokolade (ausgesprochen 'choh-koh-lah-teh' ist dick eingeschmolzene reine Schokolade mit einem Schuss Milch, zum Eintauchen Ihrer Churros oder zum Essen mit einem Löffel; Cola Cao ist die größte Marke von heißer Schokoladenmilch, die in jedem Café in Spanien erhältlich ist .
• OrangensaftImmer frisch. Selbst der kleinste Balken hat immer einen unglaublich großen Orangenquetscher. Dies erhöht normalerweise den Preis für das Frühstück um einiges - nur Ihr Kaffee und Toast / Gebäck kosten normalerweise 1,50-1,80 €, der Saft verdoppelt den Preis.
• Bier Oh ja. Bier zum Frühstück ist so verbreitet, dass ich "Frühstücksspezialitäten" gesehen habe, die "Bier und Tortilla" als eine der Optionen beinhalten.
• Brandy Für einen bestimmten Typ älterer Herr …

Was zum Frühstück in Spanien zu essen

• Croissant oder anderes Gebäck Süßes Gebäck nach französischer Art wie Napolitana (Pain au Chocolate) ist in ganz Spanien beliebt.
• tostada Toast - entweder langweilig geschnittenes Brot oder eine schöne rustikale Brötchen. In der Regel mit Marmelade, Marmelade, Schinken oder Käse oder Tomaten und Olivenöl serviert.
• Tortilla Mit einem Bier!
• Torrijas Spanien nimmt Brotpudding oder French Toast auf. Nicht so verbreitet wie die oben genannten Optionen, aber ein Muss, wenn Sie es finden können.

Wo kann man in Spanien frühstücken?

Wenn Sie nicht gerade ein Kaffeeröster oder einen Churros-Maker suchen, sollten Sie an einem Ort mit guter Aussicht essen.

Normalerweise ist ein Essen an den Ramblas in Barcelona oder an der Plaza Mayor in Madrid überteuert und möglicherweise schlecht zubereitet. Aber es ist ziemlich schwer, Kaffee und ein Croissant und die zusätzlichen 3 € zu ruinieren ist es lohnt sich für einen fantastischen Blick auf eine berühmte Sehenswürdigkeit.

La Hora del Vermut ist Wermutuhr in Spanien!

Bevor die Produktivität zu etwas wurde, das die Leute auf die Charts brachten, war ein kleines Getränk vor dem Mittagessen, um den Appetit anzuregen, ein wesentlicher Bestandteil des spanischen Tages.

Besonders in Madrid und Barcelona war La hora del vermut ("Wermutstunde", im Grunde genommen "Wermutstunde") ein klassischer Sonntagmittag (oder irgendein Mittags) Aktivität, die ein Comeback feiert.

Süßer Wermut (italienische Art) ist hier das erforderliche Getränk. Aber vertrauen Sie keiner Bar, die versucht, Ihnen Martini zu servieren - es gibt Dutzende spanischer Marken, sowohl alte als auch neue, die Sie probieren können.

Beste Ort, um Wermut in Spanien zu trinken

Schauen Sie sich die Vermuterien im Stadtteil Gracia in Barcelona an.

Mittagessen (Menu del Dia)

Ihre beste Option für das Mittagessen ist es, sich für eine Mahlzeit zu entscheiden menu del dia. Dies ist ein Drei-Gänge-Menü, das in Primer Plato, Segundo Plato und Postre (Dessert) unterteilt ist und normalerweise mit einem Getränk und Brot begleitet wird.

Ein Menü del Dia ist günstiger als die Bestellung von separaten Gerichten und eignet sich besonders für Alleinreisende.

Die Spanier neigen nicht dazu, "Fleisch und zwei Gemüse" zu essen, wie Sie es gewohnt sind. Ihre Mahlzeit wird in drei Teile aufgeteilt - einen ersten Gang, einen zweiten Gang und ein Dessert oder einen Kaffee. Die "Primer-Plato" besteht normalerweise aus Ihren Kohlenhydraten oder Gemüse, und die "Segundo-Plato" ist Ihr Fleisch und Fisch. Wenn Sie es vorziehen, können Sie normalerweise zwei Primer-Platos (aber nicht zwei Segundos) bestellen.

Erwarten Sie nicht viel von Ihrem Dessert. Außerdem werden Sie gelegentlich feststellen, dass überhaupt keine Wüste angeboten wird. Sie werden "postre" im Menü sehen, wenn es enthalten ist. Normalerweise können Sie für Ihren Abschlusskurs zwischen Kaffee und Dessert wählen, aber manchmal ist der Kaffee nicht im Preis enthalten. Fragen Sie, "¿Esta incluido?" (est-AR in-clue-EE-do?)

Da sich die Speisekarte eines Restaurants von Tag zu Tag ändert, ist es unwahrscheinlich, dass jemand anwesend ist, der sie ins Englische übersetzt. Einige Restaurants gehen dann freundlicherweise davon aus, dass Sie, da Sie kein Spanier sind, möglicherweise kein Menu del Dia möchten, obwohl sie wahrscheinlich eines haben. Wenn Ihnen kein Tagesmenü angeboten wird, fragen Sie "¿Hay menú?" (AUGEN Männer-OO?), Aber denken Sie daran, Ihren Sprachführer mitzubringen!

Beachten Sie, dass in touristischen Gegenden der Menüpreis möglicherweise keine Steuern enthält. Auf dem Menü steht "IVA incluido" oder "IVA NO incluido". Häufig (und nicht nur in touristischen Gegenden) wird es einen Zuschlag geben, um draußen auf der 'Terraza' zu sitzen.

Menus del Día werden in der Regel nur zur Mittagszeit und in der Regel nur an Wochentagen serviert. Stellen Sie Ihre Essgewohnheiten auf diese Tatsache ein und Sie erhalten das beste Essen in Spanien zum besten Preis.

In vielen Restaurants ist die Standardausgabe für Wein oder Wasser eine Karaffe - egal, ob Sie zu zweit oder alleine essen. Das heißt, wenn Sie beide Wein bestellen, ist es wahrscheinlich eine Karaffe zum Teilen. Wenn Sie jedoch viel Glück haben, können Sie mit der Bestellung eines Weins und eines Wassers eine volle Portion davon erhalten! Die meisten Menüs sagen "con pan y vino / agua" (mit Brot und Wein / Wasser), aber es ist normalerweise möglich, ein anderes Getränk zu bestellen - aber nicht immer. Wenn Sie keine Lust auf Wein haben, prüfen Sie, ob etwas anderes erlaubt ist - Bier ist normalerweise in Ordnung, Coca-Cola oder andere alkoholfreie Getränke sind häufig nicht erlaubt.

Platos Combinados

Wo die Idee von "Fleisch und Gemüse" ins Spiel kommt, ist "platos combinados". Diese werden normalerweise in Betrieben mit geringerer Qualität verkauft und bestehen normalerweise aus einem Stück Fleisch, Pommes Frites und entweder einem Ei oder einem Beilagensalat. Diese sind in der Regel von recht schlechter Qualität und sollten vermieden werden.

Siehe auch: Vermeiden Sie es, in spanischen Restaurants zu viel zu bezahlen

Merienda

Merienda ist die vierte spanische Mahlzeit. Dies ist eine Möglichkeit, die Lücke zwischen dem Mittagessen und dem äußerst späten Abendessen in Spanien zu schließen - wie der englische Nachmittagstee, aber weniger anachronistisch.

In vielerlei Hinsicht ist die Merienda wie ein zweites Frühstück. Kaffee ist unerlässlich und wird normalerweise von süßem Gebäck begleitet.

Stellen Sie sicher, dass Sie in Valencia auschecken Horchata. Im Gegensatz zur mexikanischen Version (die aus Reis hergestellt wird) wird diese lokale Spezialität aus Tigernüssen hergestellt.

Tapas

Nichts ist so typisch spanisch wie Tapas. Aber es gibt viel Verwirrung darüber, was Tapas sind. Oder sind. (Tapas ist ein Pluralwort - Sie können ein oder zwei Tapas erhalten - aber im Englischen wird das Wort "Tapas" so verwendet wie das Wort "Reis" oder "Wasser". Daher ist es am besten, "Tapas" zu sagen ist "Auf Englisch, nicht" Tapas sind '.)

Eine Kurzanleitung für Tapas in Spanien

• EIN Tapa ist ein kleiner Teller mit Essen. Jedes Essen kann eine Tapa sein. Eine große Auswahl an kleinen Tellern, die alle gleichzeitig serviert werden, sind keine Tapas. Dies wird als "Tabla" oder "Degustación" bezeichnet und ist selten.
• Manchmal werden Tapas kostenlos mit Ihrem Getränk geliefert. Andere Zeiten müssen Sie bezahlen. Es könnte ein Teller mit Oliven oder eine kleine Probe der Molekularküche sein.
• Die Idee von Tapas essen gehen ( Tapear auf Spanisch) bedeutet, an einer Bar zu stehen und mit einem Glas Wein, Bier oder Wermut etwas zu essen. In einigen Städten gibt es viele nahe beieinander liegende Tapas-Bars, und die Leute werden zwischen ihnen hüpfen.
• Große Portionen, die auf einmal bestellt und von einer Gruppe geteilt werden, sind keine Tapas. Sie heißen Rassisten und sind eigentlich die häufigste Art in Spanien zu essen. auf der nächsten Seite.

Beachten Sie, dass in Restaurants, in denen sowohl Tapas als auch formelle Mahlzeiten serviert werden, die Tische wahrscheinlich für vollständige Mahlzeiten reserviert sind. Befolgen Sie, was alle anderen tun: Wenn die anderen Gäste alle in der Bar sitzen und Tapas essen und die Tische leer sind, sollten Sie wahrscheinlich dasselbe tun.

Abendessen (Raciones)

Wenn Sie vorhaben, sich in Spanien niederzulassen, werden Sie in den meisten Fällen eine Mahlzeit zu sich nehmen Rassisten .

EIN ración ist wie ein großer Tapa . Um eine vollständige Mahlzeit mit Fleisch, Gemüse und Kohlenhydraten zu erhalten, sollten Sie mehrere bestellen Rassisten . Ein einzelnes Rasse von, sagen wir, Kabeljau wird wahrscheinlich sein gerade Kabeljau. Wenn Sie Kartoffeln oder Gemüse dazu haben möchten, müssen Sie diese separat bestellen. Essen Rassisten ist nicht ideal für Alleinreisende, da die Portionen groß und relativ teuer sind, da sie geteilt werden sollen. Obwohl ein "Medienrassismus", eine halbe Portion, an einigen Orten möglich sein kann.

Einige Restaurants bieten ein "Menu del noche" an, eine Nachtversion des "Menu del dia", die normalerweise etwas teurer ist als das Mittagsangebot, aber auch eine etwas bessere Qualität aufweist.

• Beste spanische Gerichte
• Restaurants in Spanien mit drei Michelin-Sternen

Was zu Ihrer Mahlzeit zu trinken

Wein und Bier dominieren den Tisch in Spanien.

Bier in Spanien

Obwohl sich die Craft Beer-Szene in Spanien rapide verbessert, ist es unwahrscheinlich, dass Sie in den meisten Bars mehr als ein Lagerhaus bekommen. Spanisches Lager ist in der Regel leicht und stark kohlensäurehaltig und wird als Gleitmittel getrunken, um Sie durch die klebrige, drückende Hitze des Sommers zu bringen.

Wein in Spanien

Der spanische Wein ist ausgezeichnet. Sehr preiswert und extrem trinkbar.

Wein ist in Spanien eher rot. Rioja und Ribera del Duero sind die beliebtesten Rotweinsorten. Dies ist jedoch in der Regel nicht das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.

Aber ignorieren Sie nicht einige der ausgezeichneten Weißweine. Es lohnt sich, nach Txakoli aus dem Baskenland, Rueda aus Zentralspanien und Ribeiros aus Galicien zu suchen. Junge Txakolis sind besonders interessant, reich an Säure und erinnern an portugiesische Vinho Verdes.

Aber was auch immer du tust,Bestellen Sie keine Sangria.

Digestifs

Nach dem Abendessen bietet Ihnen Ihr Kellner möglicherweise eine Chupito (ein Schuss) auf das Haus.

Diese Digestifs sind in der Regel eine der folgenden:

• Orujo Ähnlich zu Grappa
• Orujo de Hierbas oder Licor de Hierbas Obwohl dies verschiedene Dinge sind (einer ist Grappa mit Kräutergeschmack, der andere ist ein Kräuterlikör), handelt es sich normalerweise um Orujo, wenn Sie Licor de hierbas anbieten.
• Patxaran Ein baskischer Likör, der aber im ganzen Land angeboten wird.
• Cuarenta y Tres Ein sehr süßer Orangen-Zimt-Likör (und anscheinend 41 andere Geschmacksrichtungen).

Übrigens war dies nach einem Essen, das ich mit einem spanischen Freund hatte. Die Rechnung belief sich auf rund 43 Euro. Sehen Sie sich diesen einsamen Euro-Tipp an, um zu sehen, wie groß die spanischen Kipper sind …

Die Rechnung bezahlen (und Trinkgeld geben)

Das spanische Wort für "die Rechnung" ist "la cuenta" und einfach danach fragen (mit einem 'por favor Alles, was Sie tun müssen, um die Rechnung zu verlangen. In Situationen, in denen das Bitten um die Rechnung etwas seltsam klingt, wie beim Bezahlen eines einzelnen Biers oder Kaffees, werden die Spanier fragen: ¿Me Cobras, por favor? ", wörtlich" Würden Sie mich bitte belasten? ".

In Spanien ist es nicht üblich, die Rechnung aufzuteilen. Zahlen Sie also alles auf einmal und klären Sie, wer was später schuldet. Und wenn Sie sich nicht in einer gehobenen Einrichtung befinden, können Sie wahrscheinlich nicht mit Karte bezahlen.

Extras in Spanien hinzugefügt

Normalerweise ist der Preis, den Sie sehen, der Preis, den Sie in Spanien zahlen. Gelegentlich wird jedoch möglicherweise Folgendes zu Ihrer Rechnung hinzugefügt:

• IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) Dies ist Mehrwertsteuer oder Umsatzsteuer. In der Regel ist dies inbegriffen, in Restaurants in touristischen Gegenden wird jedoch manchmal "+ IVA" auf die Speisekarte gesetzt, was bedeutet, dass Ihnen am Ende Ihrer Mahlzeit zusätzliche 10% in Rechnung gestellt werden. Einige Artikel werden möglicherweise zu einem etwas niedrigeren Preis berechnet.
• Suplemento en terraza Manchmal kostet eine Bar oder ein Restaurant etwas mehr, wenn Sie draußen sitzen. Und manche Orte haben sogar drei Preise: Barra ' (an der Bar), ' Mesa '(an einem Tisch (innen)) und' terraza '. Manchmal hat ein Restaurant ein spezielles Angebot "Solo Barra" , nur an der Bar erhältlich.
• Cubierto / Pan + Servicio In touristischen oder höherklassigen Gegenden kann eine geringe Gebühr erhoben werden (manchmal wird dies als Deckung für das Brot und / oder den Service bezeichnet). Dies ist in Sevilla besonders verbreitet. Manchmal, wenn Sie das Brot nicht essen, wird es Ihnen möglicherweise nicht in Rechnung gestellt, aber wahrscheinlich auch.

Trinkgeld in Spanien

Trinkgeld in Spanien ist selten und wenn die Leute ein Trinkgeld abgeben, ist der Restbetrag ziemlich niedrig.

Leute lassen sehr selten ein Trinkgeld für einen Drink. Für eine billige Mahlzeit ist Trinkgeld nicht üblich. Am besten, wenn die Rechnung 10,70 € beträgt, können Sie 30 Cent lassen.

Auf dem vorherigen Bild in dieser Galerie betrug unser Essen knapp 45 Euro. Und mein Freund hat ein Euro-Trinkgeld hinterlassen.

Ich habe gehört, wie Amerikaner nach Spanien gekommen sind und gesagt haben: "Es ist mir egal, ob es nicht traditionell ist, in Spanien Trinkgeld zu geben. Ich werde Trinkgeld geben, wie ich es zu Hause tun würde. Ich bin sicher, sie werden es zu schätzen wissen."

Dazu würde ich sagen - würden Sie Ihrem U-Bahn-Fahrer ein Trinkgeld geben? Oder die Kassiererin in Ihrem Supermarkt? Nein, denn es wäre komisch, oder? Und so unangebracht kann Trinkgeld in Spanien sein. Ich habe sogar von Kellnern gehört, die Kunden die Straße entlang jagten, um das zurückzugeben, was sie für Geld hielten, das sie fälschlicherweise auf der Bar gelassen hatten.

Eine Beschwerde in Spanien einreichen

Manchmal kann es sein, dass Sie in Spanien keinen guten Service bekommen. Zum Glück gibt es eine offizielle Beschwerde, die gut funktioniert.

Jedes Unternehmen in Spanien ist gesetzlich verpflichtet, Beschwerdeformulare aufzubewahren ( 'hojas de reclamación ') oder ein Beschwerdebuch (' libro de reclamación ') und Ihnen einen anzubieten, wenn Sie danach fragen.

Die Formulare sind zweisprachig (Spanisch und Englisch, wo keine nationalistischen Streitigkeiten stattfinden, ansonsten in Spanisch und der Landessprache) und Beschwerden werden von einer Regierungsbehörde verfolgt.

Normalerweise wird das Beschwerdeformular nicht angezeigt, da das Unternehmen versucht, das Problem zu beheben, bevor es so weit ist.

Gin and Tonics in Spanien

Die Spanier haben den bescheidenen Gin Tonic auf ein ganz neues Niveau gebracht. In Spanien ist es mittlerweile üblich, einen von Dutzenden Gins mit einer Auswahl an Tonic-Wasser anzubieten, der in einem übergroßen, supergekühlten Weinglas serviert wird (einige Bars, wie Gin-Tonic in Malaga, haben eine CO2-Maschine zum Kühlen des Glases). Mit Eis nach oben, garniert mit etwas Ungewöhnlichem wie Wacholderbeeren, Koriander oder rosa Grapefruitschale.