15 großartige Restaurants in der Innenstadt von Vancouver

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1108 W Pender St, Vancouver, BC V6E 4J6, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 778-737-1108

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Der klassisch ausgebildete Chefkoch und Star des Spitzenkochs von Kanada, Felix Zhou, leitet das Thekenservice-Unternehmen Heritage Asian Eatery. Sein Restaurant serviert klassische Hausmannskost mit asiatischem Flair wie Schweinebauch-Bao, Hähnchenflügel mit fünf Gewürzen, XLB-Knödel und Entenreisschalen. Besuchen Sie das Heritage, um fernöstliche Küche und Zutaten aus der Region in ungezwungener Atmosphäre zu genießen. Der Standort in West Pender befindet sich auch in der Nähe des legendären Canada Place.

Cafe Medina

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780 Richards St, Vancouver, BC V6B 3A4, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-879-3114

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Brunchers aufgepasst, es kann sein, dass an jedem Wochentag eine Reihe anwesend ist. Wenn Sie einmal das warme und einladende Cafe Medina betreten, werden Sie nie mehr gehen wollen! Das vielseitige Brunch-Menü mit mediterran inspirierten Gerichten und den besten Waffeln der Stadt ist immer wieder zu empfehlen. Probieren Sie die Tajine oder bahnen Sie sich Ihren Weg durch die Waffeln mit speziellen Saucen wie weißem Schokoladen-Pistazien-Rosenwasser. Nur zum Brunch geöffnet (wochentags von 8 bis 15 Uhr und am Wochenende von 9 bis 15 Uhr).

Boulevard Kitchen & Oyster Bar

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845 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 2K6, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-642-2900

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Auf der Suche nach einem romantischen Date Night Spot? Der stilvolle Speisesaal im Vintage-Stil im Boulevard Kitchen & Oyster Bar ist von europäischen Bistros inspiriert und verfügt über eine Austernbar mit Sitzgelegenheiten, eine Champagnerbar und eine Außenterrasse. Besuchen Sie uns für einen besonderen Anlass und feiern Sie mit köstlichen Meeresfrüchten (die Spezialität von Chefkoch Alex Chen) oder besuchen Sie uns zur Happy Hour (15: 30: 00h), um einen günstigen Vorgeschmack auf das Boulevard-Menü zu erhalten. Wochenendbrunch ist eine beliebte Option für Vancouverites und Hotelgäste (das Restaurant befindet sich im Sutton Place Hotel in der 845 Burrard Street).

Galerie Cafe

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750 Hornby St, Vancouver, BC V6Z 2H7, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-688-2233

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Es mag wie eine Touristenfalle erscheinen, die man meiden sollte, aber das Gallery Cafe der Vancouver Art Gallery ist ein verstecktes Juwel im Herzen des Robson Plaza in der Innenstadt, das seit 1994 auf Hochtouren ist. Wählen Sie aus einer großen Auswahl an frisch zubereiteten Quiches, Salaten, Sandwiches, Suppen, und Kuchen und andere Leckereien sowie eine Auswahl an Wein und Bier, wenn Sie zum Mittagessen etwas trinken möchten. Es schließt um 18.00 Uhr, aber wenn Sie an einem Sommertag dort sind, holen Sie sich etwas zu Essen und eine Flasche Schnäppchen-Sprudel und genießen Sie die Sonne auf den Stufen der Galerie. Die Außenterrasse ist ein wahrer Genuss und perfekt, um Leute zu beobachten.

Twisted Fork Bistro

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1147 Granville St, Vancouver, BC V6Z 1M1, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-568-0749

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Das Twisted Fork Bistro befindet sich am kiesigen Ende der Granville Street und ist beim Bummeln zwischen den Bars leicht zu übersehen. Hier erwartet Sie jedoch eine Reihe von Brunchs, die Sie verraten werden. Der von französischen Bistros inspirierte Bijou-Bereich hat Holzakzente und -stände, die ihm eine romantische Atmosphäre verleihen. Das Menü ist nur Brunch. Sie werden Sie zwischen 8 Uhr morgens und 14.30 Uhr setzen und gegen 16 Uhr morgens schließen. Täglich. Sie bieten französische Klassiker wie Croque Monsieur und Favoriten wie Eggs Benny mit Räucherlachs.

Miku Restaurant

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200 Granville St # 70, Vancouver, BC V6C 1S4, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-568-3900

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Miku liegt in der Nähe des Canada Place und des Kreuzfahrtterminals und ist das Schwesterrestaurant von Minami in Yaletown. Genau wie seine kleineren Geschwister ist Miku auf japanisches Sushi im Aburi-Stil spezialisiert, bei dem die Oberseite des verpackten Sushis angebraten wird, um einen besonders köstlichen Rauchgeschmack zu erzeugen. Probieren Sie das Lachs- oder Garnelen-Aburi-Sushi (Ebi), ein Bestseller, und genießen Sie die mit Krabben gefüllten Red Wave Rolls und die knusprigen Calamari, um die Meeresfrüchte der Westküste in einer gehobenen Sushi-Umgebung zu kosten.

Japadog

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899 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 2K7, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-322-6465

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Vancouvers Food-Truck-International-Sensation Japadog kombiniert den klassischen nordamerikanischen Standard, den bescheidenen Hotdog, mit japanischen Aromen wie der Terimayo-Option mit Teriyaki-Sauce, Mayo und Algen. Andere seltsame und wunderbare Optionen sind Yakisoba (Ja, Nudeln in einem Hot Dog), Kobe-Beef oder gebratene Ebi (Garnelen) Hot Dogs.Treffen Sie Ihre Wahl und essen Sie in der Nähe oder besuchen Sie den Original-Imbisswagen in der Burrard Street.

Nachtigall

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1017 W Hastings St, Vancouver, BC V6E 0C4, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-695-9500

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Chefkoch David Hawksworth, der Eigentümer des gehobenen Restaurants Hawksworth im Rosewood Hotel Georgia, eröffnete Nightingale als ungezwungenes, gehobenes Speiseerlebnis, das sich auf vegetarische Gerichte, Teller und Pizzen konzentriert (die er ein Jahr lang vor der Eröffnung perfektionierte). Hier erwarten Sie kreative Cocktails, lokale Biere und köstliche Gerichte in einem wunderschönen historischen Gebäude.

Gyoza Bar

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622 W Pender St, Vancouver, BC V6B 1V8, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-336-5563

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Beliebt bei Arbeitern in der Mittagspause und ein idealer Ort für zwanglose japanische Gyoza-Knödel und Ramen zu jeder Tageszeit (einschließlich Wochenendbrunch). Die Gyoza-Bar serviert japanische Hausmannskost in ungezwungener Atmosphäre mit Gyoza-Knödeln, die in klassischen Pfannen aus Imono-Gusseisen serviert werden. Das Mittagessen ist so konzipiert, dass es schnell und lecker ist, während die Abendkarte eher für Gäste geeignet ist, die gemeinsam essen und sich für den Abend stärken möchten.

Joyeaux Cafe & Restaurant

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551 Howe St, Vancouver, BC V6C 2C2, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-681-9168

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Hohe Decken und eine hohe Bewertung von lokalen Köchen verleihen dem Joyeaux Cafe & Restaurant ein Pariser Flair. Vermeiden Sie die Hektik der Mittagszeit, wenn bekannte Büroangestellte hierher kommen, um dampfende Pho-Schalen herauszunehmen. Gehen Sie stattdessen am Vormittag oder am späten Nachmittag hierher, um einige der besten vietnamesischen Gerichte der Stadt zu probieren. Dies ist ein großartiger Ort, um Kraft zu tanken, bevor Sie den nahe gelegenen Canada Place und den Deich erkunden.

Chambar

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568 Beatty St, Vancouver, BC V6B 2L3, Kanada Anweisungen bekommen

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Die belgisch inspirierten Brunchs und die gehobene Abendkarte in Chambar sind eine Art Vancouver-Institution in der 568 Beatty Street und bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt. Genießen Sie Ihre Pommes Frites mit einem Glas lokalem oder importiertem Bier und genießen Sie ähnliche Frühstückshäppchen wie das Schwesterrestaurant Cafe Medina (einschließlich dieser legendären Waffeln).

Homer Street Cafe & Bar

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898 Homer St, Vancouver, BC V6B 2W5, Kanada Anweisungen bekommen

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Versteckt in der Homer Street (natürlich) in einem denkmalgeschützten Gebäude serviert das Homer Street Cafe perfekt zubereitete Hühner aus der feuerwehrroten Rotisserie. Geflügel ist der Star der Show, aber Sie finden auch lokale Meeresfrüchte, Salate sowie Käse- und Wurstplatten auf der Speisekarte. Ideal für ein Pre-Theater- oder Show-Dinner, da es in der Nähe des Unterhaltungsviertels der Innenstadt liegt.

Cibo Trattoria

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900 Seymour St, Vancouver, BC V6B 3L9, Kanada Anweisungen bekommen

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Das Cibo Trattoria befindet sich im Budget-Boutique-Hotel Moda und konzentriert sich auf saisonales Slow Food und authentische italienische Aromen. Wenn in der rustikalen, aber raffinierten Trattoria mit 40 Plätzen kein Platz ist, können Sie nebenan in der Uva regionale Weine, Snacks und Snacks der Saison genießen, die zu den kreativsten Cocktails der Stadt gehören.

Königliche Dinette

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905 Dunsmuir St, Vancouver, BC V6C 1A8, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-974-8077

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Das Royal Dinette im Herzen der Innenstadt von Vancouver wurde in aller Stille mit zahlreichen Preisen für frische Gerichte vom Hof ​​bis zum Tisch unter der Leitung von Küchenchef Eva Chin ausgezeichnet. Besuchen Sie uns zum Mittag- und Abendessen oder für Getränke und genießen Sie den einzigartigen Raum und das gehobene Bistro-Ambiente.

Basil Pasta Bar

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636 Davie St, Vancouver, BC V6B 2G5, Kanada Anweisungen bekommen

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+1 604-568-3106

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Köstliche Gerichte müssen Ihr Budget nicht sprengen, und die Basil Pasta Bar beweist dies mit frischen, aber nicht teuren Nudelgerichten. Wählen Sie Ihre eigenen Nudeln aus, wählen Sie eine Sauce aus und stapeln Sie dann das Eiweiß und das Gemüse auf. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen Räucherlachs-Fettuccine und Ahorn-Speck-Conchiglie. Lassen Sie Platz für leckeres Tiramisu zum Nachtisch! Sie haben zwei Standorte: einen in der 636 Davie Street und einen in der 1602 Yew Street.