Inhaltsverzeichnis:
- Die Gründe von Alexandria
- Die handwerkliche Bäckerei
- Die ansässigen Kaffee-Experten
- Die Cocktails und Shed Brews
- Die Goodies zum Mitnehmen
- Die saisonalen Märkte
- Die Erfahrung
- Lust auf ein anderes kulinarisches Erlebnis in Sydney wie kein anderes?
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Die Gründe von Alexandria
The Grounds hat einen eigenen Garten und eine eigene Tierfarm, was bedeutet, dass Sie sicher sein können, dass Ihr Essen buchstäblich vom Fahrerlager direkt auf Ihren Teller kommt. Die abwechslungsreiche Speisekarte wird von saisonalen Faktoren beeinflusst und nutzt Zutaten aus der Region sowie die Fülle, die direkt hinter den Küchentüren wächst. Sie können zwischen den überfüllten duftenden Kräutern und essbaren Blumen des Gartens speisen und sich mit dem ansässigen Gärtner unterhalten, der alle Ihre Fragen beantwortet.
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Die handwerkliche Bäckerei
Die von Frankreich inspirierten Süßigkeiten der handwerklichen Bäckerei The Grounds gehören zu einer eigenen Liga. Die erfahrenen Konditoren bleiben der Philosophie der frischen, biologischen Zutaten treu und experimentieren ständig mit ihren typischen Kuchen und erfinden sie neu, um ein innovatives Tagesmenü für Sie zu kreieren. Im Café können die Handwerker der Bäckerei und Konditorei zart Kuchen basteln, um darin zu essen oder sie mitzunehmen.
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Die ansässigen Kaffee-Experten
Die Coffee Academy at the Grounds ist eine Forschungs- und Bildungseinrichtung, in der Kaffeeexperten verschiedene Röstmethoden mit importierten Maschinen ausprobieren können. Das Ergebnis der ständigen Tests mit Kaffeebohnen aus einer Quelle ist einwandfreier Kaffee, der voller Geschmack und Aroma ist, genau das richtige Mundgefühl und genau die richtige Menge an Säure hat. Übersetzung: Ernsthaft guter Kaffee!
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Die Cocktails und Shed Brews
Wenn Sie in Sydney die perfekte Happy Hour brauchen, brauchen Sie nicht weiter zu suchen als nach The Potting Shed - wo Töpfe hängen und Aras sitzen, während Sie sich mit Freunden treffen. Der Potting Shed, auch als ‘die örtliche Wasserstelle’ bekannt, bietet Original-Cocktails mit dem passenden Namen wie das mit Basilikum angereicherte Toiler's Tonic. Ihre Favoriten sind alle in Kannen erhältlich, die Sie zusammen mit Tellern mit leichten, aber befriedigenden Knabbereien, handgemachtem Bier vom Fass und einer Auswahl göttlicher Weine genießen können.
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Die Goodies zum Mitnehmen
Die Erfahrung muss nicht enden, wenn Sie The Grounds verlassen. Die knusprigen Zutaten werden auch zu verpackten Waren verarbeitet, die sich perfekt zum Mitnehmen eignen. Saisonale Marmelade, leicht geröstetes oder glutenfreies Müsli und eine Packung Kaffee sind nur einige der Leckereien, die Sie kaufen können, um sie mit nach Hause zu nehmen. Auf dem Gelände gibt es auch einen Floristen, in dem Sie durch alle frischen und farbenfrohen Blumen stöbern können, die Sie sich wünschen. Die Coffee Academy bietet auch Kurse an, in denen Sie das gesuchte Fachwissen teilen können. Wenn also der richtige Zeitpunkt gewählt ist, können Sie ein oder zwei Dinge lernen.
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Die saisonalen Märkte
Jeden Samstag und Sonntag finden im The Grounds Storehouse The Grounds Markets mit 80 verschiedenen Standbesitzern statt, die ihre eigenen lokalen Produkte sowie andere von ihnen gebackene und hergestellte Waren anbieten. Sobald Sie so viele Kunsthandwerke und essbare Waren wie möglich erkundet haben, werden Sie von Anfang an alles neu machen wollen. Die Standinhaber wechseln sich wöchentlich ab, sodass es immer etwas Neues zu entdecken gibt.
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Die Erfahrung
Die abwechslungsreiche Auswahl an Speisen, Getränken und Landschaften des Grounds ist ein Erlebnis für sich, auch wenn Sie nur einen Kaffee probieren und sich dann mit einem guten Buch oder einer guten Zeitschrift in die Sonne legen. Es erstreckt sich über einen ganzen Morgen und beherbergt scheinbar unendliche kleine Ecken und Winkel, in denen Sie einen Nachmittag oder eine Nacht verbringen können. Dazu gehören das rustikale Café im Innenbereich, The Potting Shed und The Garden, die voll von natürlicher Magie sind. Hier finden Sie fast alle Lebensmittel, von gegrillten Burgern über gesunde Salate bis hin zu Marmeladen-Donuts. Der einzige Nachteil ist die potenzielle Kalorienüberladung, die Sie zweifellos erleben werden!
Das The Grounds befindet sich im westlichen Vorort von Alexandria und ist mit Bussen und Bahnen leicht zu erreichen. Aber wenn Sie während Ihres Aufenthalts in Sydney keine Lust haben, das CBD zu verlassen, werden Sie erfreut sein, zu erfahren, dass sich eine weitere kleine Location von The Grounds direkt in der Stadt öffnet! Halten Sie die Augen nach einem dritten Ort offen, der möglicherweise an der Nordküste auftaucht.
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Lust auf ein anderes kulinarisches Erlebnis in Sydney wie kein anderes?
Schauen Sie sich Butcher and the Farmer in Glebe an. Dieses Feinschmecker-Reiseziel wurde in der zweiten Jahreshälfte 2016 eröffnet und bietet 300 Plätzen für Metzger, Räucherei, Bäckerei, Bar und Restaurant. Sie können sogar zum Mittagessen oder einen Snack zum Mitnehmen bestellen!
