Inhaltsverzeichnis:
- Yum Cha und Dim Sum
- Was zu bestellen
- Essstäbchen
- Auswahl an Gerichten
- Vegetarische Gerichte
- Kosten im Auge behalten
Yum Cha in Australien und besonders in Sydney ist eine Portion kleiner chinesischer Gerichte mit einer Vielzahl von hauptsächlich gedämpften Speisen, wie z. B. Dim Sum und gegrillte Schweinebrötchen, die von Wagen serviert werden, die zwischen den Gästen herumfahren. Diese Form des Essens ist aufgrund seines hohen Preis-Leistungs-Verhältnisses und der Vielfalt, die angeboten wird, bei vielen Restaurants in Australien beliebt. Wenn Sie noch nie ein Cha gehabt haben, ist es ein Muss. Wenn nicht für den Geschmack, dann probieren Sie es allein für das Erlebnis. Seien Sie gewarnt, Sie könnten leicht süchtig werden.
Yum Cha und Dim Sum
Traditionell bedeutet der Begriff „Yum Cha“ „Tee trinken“, während der Begriff „Dim Sum“ grob „das Herz berühren“ bedeutet. Allerdings haben sich diese Begriffe in allen Teilen der Welt zu unterschiedlichen Bedeutungen entwickelt. In einigen Ländern sind die Begriffe "Yum Cha" und "Dim Sum" austauschbar, daher ist es immer wichtig, dies beim Essen zu berücksichtigen. In San Francisco könnte man zum Beispiel nach Dim Sum anstatt nach Yum Cha fragen und dasselbe erwarten. In Sydney und den meisten anderen Orten sind Dim Sums die Essensportionen, und Sie gehen zum Beispiel in die Dixon Street für Yum Cha und haben Dim Sums.
Chinatown ist der Ort, den man unbedingt besuchen sollte.
In einigen Teilen Asiens gibt es Yum Cha für den Morgen- oder Nachmittagstee. Morgen- und Nachmittagstee in Australien bezieht sich im Wesentlichen auf jene teensy Mahlzeiten, die zwischen Frühstück und Mittagessen oder zwischen Mittag- und Abendessen eingenommen werden. Von 11 bis 14 Uhr können Sie dieses Essen in Sydney probieren. Die Zustellzeiten bleiben in den meisten Regionen Australiens konstant. Yum Cha, ist eine der besten Mahlzeiten, die man tagsüber zu sich nehmen kann.
Was zu bestellen
Wenn Sie auf ein leckeres Abendessen ausgehen, wird die traditionelle Art der Bestellung eines Essens normalerweise nicht befolgt. Auf halbem Weg zwischen Buffet und traditioneller Bestellung muss der Kunde sein Essen auf unglaublich faszinierende Weise auswählen. Beim Essen von Yum Cha kommt ein Wagen mit Leckereien vorbei, und Sie wählen, was Ihnen gefällt. Nachdem Sie Ihre Wahl getroffen haben, wird Ihnen das Essen sofort ausgehändigt, und voila, Sie sind bereit zu essen.
Es ist keine Sünde zu fragen, was bestimmte Gegenstände sind, und es ist keine Sünde, mehrere Teller zu nehmen. Zeigen und nicken Sie nur auf das Gericht, das Sie möchten, und es wird Ihnen gehören. Wenn der Kunde sich dem leckeren Brei hingibt, anstatt aus dem Einkaufswagen zu wählen, muss er in der Regel Getränke bestellen. Die übliche Begleitung für Yum Cha ist chinesischer grüner Tee, der normalerweise in traditionellen Teekannen serviert wird. Eines der besten Dinge bei der Bestellung von chinesischem Grüntee ist die Tatsache, dass Restaurants immer gerne Nachfüllungen vornehmen, da die Töpfe leicht mit heißem Wasser aufgefüllt werden können.
Essstäbchen
Es werden Stäbchen an Ihrem Tisch sein. Wenn Sie sich mit Stäbchen nicht wohl fühlen, können Sie nach Gabeln oder Löffeln und Gabeln fragen. Es ist nie eine Schande, nach verwestlichten Utensilien zu fragen. Schämen Sie sich also nicht, wenn Sie es nicht als Erstes begreifen können.
Auswahl an Gerichten
Es wird eine große Auswahl an Gerichten geben, einige der beliebtesten sind Har Gau (Garnelenknödel), Cha Sit Bau (gegrillte Schweinebrötchen) und Tsun Guen (Frühlingsrollen). Neben diesen traditionellen Artikeln gibt es auch viele Variationen davon. Es gibt auch Desserts wie Eierkuchen, Litschis und süßen Klebreis, um Ihre süßen Zähne zu befriedigen.
Vegetarische Gerichte
Obwohl eine große Anzahl von Yum-Cha-Restaurants typisch für Fleischesser ist, können Vegetarier sicher sein, dass Sydney für alle Gäste Optionen bietet. Mit unzähligen vegetarischen Optionen einschließlich; Zenhouse und das Bodhi Restaurant lassen keine Hoffnung offen. Das auf vegane Produkte spezialisierte Bodhi-Restaurant zeigt deutlich, wie diese Services wirklich alle zufrieden stellen.
Kosten im Auge behalten
Normalerweise bestimmen Größe und Art des Behälters die Kosten. Wenn Sie Ihre Lebensmittel aus den Wagen bestellen, werden diese Artikel in deutlich gekennzeichneten Preisspalten auf einem Bestellbogen für jeden Tisch abgestempelt. Sie werden dann summiert, wenn Sie nach Ihrer Rechnung fragen.
Bearbeitet und aktualisiert von Sarah Megginson.