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Die größte und meistbesuchte Show, die sich mit scharfem Essen und Grillen befasst, findet jeden März in Albuquerque im Sandia Resort and Casino statt. Sie finden mehr als 200 Stände mit Produkten, die Ihr Küchenregal aufpeppen und von den vielen Profis, die jedes Jahr zur Messe kommen, Tipps erhalten.
Es ist sinnvoll, dass die National Fiery Foods Show in Albuquerque stattfindet. Die Stadt liebt Chile und betrachtet Mitte August bis Ende September die Chilisaison. Sie finden Chiliröster in den Ecken, auf Bauernmärkten und in Lebensmittelgeschäften in der ganzen Stadt und im Bundesstaat. Wir nehmen unser grünes Chile ernst.
Anbieter und Vorführungen
Aber die Fiery Foods Show umfasst alle Arten von Chilischoten, von den winzigen roten bis zu den orangefarbenen Habanero und allem, was dazwischen liegt. Auf der Messe haben Verkäufer Chili in vielen Formen, wie getrockneten Pulvern, scharfen Soßen und vielem mehr. Es gibt Kochvorführungen, Chili-Kochutensilien, Kochbücher und Magazine sowie jede Art von Chili-Gewürzen, die Sie sich vorstellen können.
Auch das Grillen ist ein fester Bestandteil der Show. Heiße und würzige, süße und säuerliche BBQ-Saucen mit all ihren Verwendungsmöglichkeiten werden von Anbietern demonstriert. BBQ-Champions sind auf der Messe und sprechen darüber, wie sie ihre Produkte herstellen und wie sie sie verwenden.
Das Aufregendste auf der Messe ist jedoch das Essen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, finden Sie Saucen, Marinaden, Salsas, Senf, scharfe Saucen und mehr zur Auswahl. Bei vielen Anbietern können Besucher vor dem Kauf Proben probieren. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine der heißeren Sorten auswählen. Wenn ein Verkäufer sagt, dass ein Produkt heiß ist, nehmen Sie sein Wort dafür. Sie können einfach eine Salsa probieren, die so heiß ist, dass Sie zum nächsten Wasserbrunnen oder zu einer Kabine laufen, die ein Gegenmittel gegen Pfefferschmerzen enthält.
Ja es gibt eins!
Die Show 2018 wird das 30. Jahr sein, in dem die Chiliköpfe der Nation zusammenkommen, um die Capsicum-Schote und ihre vielen Variationen zu feiern.
Jedes Jahr gibt es Sterneköche und Vorführungen zu Themen wie Grillen und Rauchen.
Der jährliche Scovie Awards-Wettbewerb verleiht Preise in verschiedenen Kategorien, darunter Spezialitäten wie Chilisauce, Käse, Gewürze, scharfe Soße, Fleisch, süße Hitze, Süßigkeiten, Marmeladen, Snacks und vieles mehr.
Tickets
Wenn Sie Ihre Tickets nicht vorzeitig online kaufen, können Sie sie an der Tür kaufen, jedoch nur in bar. Im Sandia Resort und im Casino stehen Geldautomaten zur Verfügung. Tickets können online über Ticketmaster gekauft werden. Servicegebühren können durch den Kauf von Tickets an der Sandia Casino-Abendkasse vermieden werden.
