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Hanal Pixán ist der Name für den Tag der Toten der Maya, die auf der Halbinsel Yucatan leben. Der Begriff übersetzt wörtlich "Nahrung der Seelen" in der Mayasprache. In dieser Region hat das Essen eine besondere Bedeutung, da traditionelle Gerichte für die Geister zubereitet werden, die an diesem Tag vermutlich zurückkehren, um ihre Familien zu besuchen. Der Feiertag ist eine Art, verstorbene Familienmitglieder und Freunde zu feiern und zu ehren.
Viele der Traditionen rund um Hanal Pixán ähneln den Feierlichkeiten zum Tag der Toten in anderen Teilen Mexikos. Der Urlaub erstreckt sich über drei Tage. Familien stellen einen Tisch auf, der als Opfergabe oder Altar in ihrem Haus dient, und gehen auch zum Friedhof, um die Gräber zu schmücken. Sie bereiten sich darauf vor, die Seelen der Verstorbenen zu begrüßen, indem sie das Haus putzen, als würden sie Hausgäste empfangen. Die Geister der verstorbenen Kinder kehren in der Nacht zum 31. Oktober zurück und es wird ein besonderes Angebot für sie vorbereitet, das Spielzeug, Schokolade und andere Süßigkeiten umfasst.
Die Geister der Erwachsenen kommen in der folgenden Nacht, und auf dem Altar stehen verschiedene Gegenstände, darunter auch alkoholische Getränke. Am dritten Tag (2. November) wird eine Sondermesse für die Seelen der Toten gehalten.
In ländlichen Dörfern gibt es einige Überzeugungen, die häufig vorkommen: Menschen binden möglicherweise eine rote oder schwarze Schnur um das Handgelenk ihrer Kinder und glauben, dass sie dadurch vor den Geistern geschützt werden (obwohl die Geister nicht als bösartig angesehen werden, können sie Streiche spielen oder auf Babys und Kleinkinder eifersüchtig werden). Es ist auch üblich, Tiere zu fesseln, die normalerweise frei herumlaufen, damit die Tiere den Geistern nicht im Wege stehen.
Lebensmittel für Hanal Pixán
Die Lebensmittel, die für Hanal Pixán zubereitet werden, sind einzigartig für die Maya. Dies ist die Hauptart, in der sich dieser Feiertag von den Traditionen des Tages der Toten im restlichen Mexiko unterscheidet, das seine eigenen Gerichte hat, die mit dem Feiertagsessen für den Tag der Toten in Verbindung gebracht werden.
Das wichtigste Essen für den Urlaub ist Mucbipollo. Der Name dieses Gerichts ist ein zusammengesetztes Wort aus Maya und Spanisch. In Maya bedeutet Muc begraben und Bi gebacken, und Pollo ist das spanische Wort für Huhn. Dieses spezielle Gericht ähnelt einem Tamal, ist aber viel größer als ein normaler Tamal. Es besteht aus Maisteig und Hühnchen in Bananenblättern. Traditionell wird es in einer unterirdischen Grube gekocht, die Pib genannt wird. Heutzutage bringen einige Leute ihre Mucbipollos zu einer Bäckerei, um sie in einem Holzofen zuzubereiten, und andere backen sie zu Hause in ihrem Ofen.
Der Mucbipollo und andere traditionelle Speisen und Getränke werden auf einen Tisch gestellt, der mit einer Tischdecke und Kerzen gedeckt ist, damit die Toten die Essenz der Speisen genießen können. Später werden die Lebenden verbrauchen, was übrig bleibt. Es ist auch üblich, einen Teller für die einsamen Seelen auszustellen, die niemanden haben, an den sie sich erinnern können.
Wenn du gehst
Wenn Sie das Glück haben, zu dieser Jahreszeit auf der Halbinsel Yucatan zu sein, können Sie die lokalen Bräuche und Traditionen genießen, die mit dem Urlaub verbunden sind. In Mérida sind auf der Plaza Grande zahlreiche Altäre aufgestellt. Gehe zum Friedhof, um zu sehen, wie die Gräber geschmückt sind. Wenn Sie in Cancún oder an der Riviera Maya sind, sollten Sie das Festival de Vida y Muerte im Xcaret Park besuchen.
