Inhaltsverzeichnis:
- Geschichte von Jameson Whisky in Irland
- Besichtigen Sie die Jameson Distillery in Dublin
- Whisky-Verkostungen in Dublin
- Wie bekomme ich Tickets?
- Was sonst noch in der Nähe der Jameson Distillery zu tun
Die Jameson Distillery in Dublin wurde vor mehr als 200 Jahren in der Bow Street im Stadtteil Smithfield gegründet. Die Whisky-Brennerei erfüllte ihren ersten Auftrag im Jahr 1780 und ist seitdem einer der weltweit beliebtesten irischen Tropfen. Wenn Sie einen Eindruck von irischem Whisky direkt von der Quelle erhalten möchten, finden Sie hier den vollständigen Leitfaden für den Besuch der Jameson Distillery in Dublin - einschließlich des Erwerbs von Tickets, der Buchung eines Premium-Degustationserlebnisses und der Aktivitäten in der Nähe tourte die Kupferstills.
Geschichte von Jameson Whisky in Irland
Jameson ist vielleicht Irlands berühmtester Whisky, aber John Jameson, der Gründer der Brennerei, wurde nicht auf der Emerald Isle geboren. Jameson war eigentlich eher ein Schotte als ein Ire, aber er zog nach Dublin, als er merkte, dass in Irland ein Whisky von guter Qualität fehlte und dachte, er könnte der Mann sein, der die Gelegenheit ausnutzt.
Im Jahr 1805 übernahm John Jameson II, der Sohn des Gründers, die Kontrolle über den Betrieb. Zwei weitere John Jamesons folgten (der Enkel und der Urenkel des Gründers), was bedeutete, dass die Familie das boomende Geschäft bis 1905 führte.
1887 produzierte die Brennerei in Bow St. eine Million Gallonen Spirituosen pro Jahr. Es dauerte 300 Arbeiter verteilt auf fünf Morgen, um mit der Nachfrage nach dem Getränk Schritt zu halten. Natürlich durfte jeder Arbeiter am Ende jeder Schicht einen Whisky trinken.
Trotz dieses frühen und langen Erfolgs ging Jameson Anfang des 20. Jahrhunderts fast aus dem Geschäft.
Der erste Weltkrieg kam, als Gerste (eine wichtige Zutat) streng rationiert wurde. Als nächstes unterbrach die irische Revolution die Beziehungen zum britischen Markt. Das amerikanische Verbot und der Zweite Weltkrieg folgten schnell und schränkten den Verkauf des irischen Geistes weiter ein.
In den 1960er Jahren entschied sich Jameson für ein Rebranding, um den Umsatz zu steigern.
Bis dahin wurde der Whisky immer im Fass verkauft, aber das Unternehmen begann, den Spiritus in das unverwechselbare grüne Glas zu füllen, um den Namen Jameson an der Bar besser bekannt zu machen und mehr Kontrolle über die Qualität des Produkts zu haben. Kurz danach, 1971, verlegte das Unternehmen seine Brennerei in die Grafschaft Cork, um näher an einer Wasserquelle zu sein und zu den Farmen, die die für das Getränk so wichtige Gerste produzierten.
Besichtigen Sie die Jameson Distillery in Dublin
Jameson wird nicht mehr in Dublin hergestellt, da die Stadt verlassen wurde, um mehr Platz auf dem Land zu haben. Es ist jedoch weiterhin möglich, die ursprüngliche Brennerei auf der Bow St. zu besichtigen. Ein Besuch in der Jameson Distillery in Dublin umfasst eine 40-minütige Verkostung von einem Jameson-Botschafter, der den Whisky-Herstellungsprozess, den Fokus der Marke auf Zutaten und die wichtigsten Innovationen erklärt, die das Getränk zu einem so beliebten irischen Tropfen gemacht haben. Die Tour beinhaltet eine vergleichende Whiskyverkostung, bei der die Gäste Jameson neben Bourbon und Scotch probieren können. Schließlich endet das Erlebnis mit einem kostenlosen Getränk an der JJ's Bar, alles im Ticketpreis enthalten.
Whisky-Verkostungen in Dublin
Eine Tour durch die Jameson Distillery beinhaltet eine kleine Verkostung von Whisky, Bourbon und Scotch im Vergleich sowie ein Whiskygetränk an der JJ's Bar am Ende des Besuchs.
Es ist jedoch auch möglich, ein ausführlicheres Degustationserlebnis zu buchen.
Die Brennerei bietet eine fachkundige Whisky-Verkostung von vier Premium-Spirituosen an. Das 40-minütige Whisky-Degustationserlebnis findet in John Jamesons altem Büro statt und ist jeden Tag der Woche verfügbar. Wenn Sie lernen möchten, wie man Getränke zubereitet und gleichzeitig genießt, buchen Sie die Whisky Shaker's Class. Ein Barkeeper weist die Teilnehmer an, wie drei Jameson-Cocktails zu mixen sind (ein Whiskey Sour, ein Old Fashioned und ein Whiskey Punch) - und es gibt keine Regel gegen das Probieren eigener Kreationen.
Schließlich können echte Whiskyliebhaber an einer anderthalb Stunden dauernden Whisky Blending Class teilnehmen. Während des Kurses probieren die Teilnehmer Premium-Whiskys und mixen sogar ihren eigenen Whisky, um ihn mit nach Hause zu nehmen - das perfekte irische Souvenir.
Wie bekomme ich Tickets?
Tickets für die Jameson Distillery sind über das Online-Buchungssystem erhältlich und kosten 22 € für Erwachsene (ermäßigt auf 18 € für Studenten mit Ausweis).
Sie können sparen, indem Sie eine Morgentour buchen.
Was sonst noch in der Nähe der Jameson Distillery zu tun
Nach einem Besuch in der Jameson Distillery sollten Sie in der Gegend bleiben, um einige der anderen Aktivitäten in der Umgebung von Smithfield zu entdecken.
Die St. Michan-Kirche befindet sich gleich um die Ecke. Die 900 Jahre alte Kirche ist gut erhalten, aber der eigentliche Anziehungspunkt ist die kleine Krypta mit Mumien.
Etwas weiter entfernt, am Ufer des Flusses Liffey, befindet sich Four Courts - Irlands wichtigstes Straf- und Zivilgericht.
Überqueren Sie den Fluss und probieren Sie ein Bier im The Brazen Head - einem der lebhaftesten Pubs in Dublin.
Setzen Sie die Stadtrundfahrt mit einem Besuch der mittelalterlichen Christ Church Cathedral fort.
