Muriels Küche - Restaurant By South Kensington Tube

Eine willkommene Ergänzung für die Besucher des South Kensington Museums

Dieses Restaurant bietet den ganzen Tag über Frühstück, Kuchen und Cupcakes. Von einem kompletten englischen Frühstück mit allem, was dazugehört, über klassische Klassiker wie Eggs Benedict oder Eggs Florentine bis hin zu einer Reihe von Muriels Originalen - dicke Frühstücksbrötchen, Wurst- oder Specksarnies und das hier abgebildete Champion-Frühstück. Alles kommt von namhaften Lieferanten, es gibt also eine echte Farm für die Tischethik - und riesige hellblaue Cotswolds-Eier.

Zum Mittagessen oder leichten Abendessen

Die kurze Speisekarte des Restaurants umfasst fünf oder sechs häufig wechselnde Hauptgerichte, eine Auswahl an originellen Beilagen und ein oder zwei sehr gute Suppen. An einem typischen Tag im Dezember bestand das Hauptgericht aus Lasagne, gebackenem Schinken mit Preiselbeersauce, thailändischem grünem Curry, Schweinefleisch-Salbei-Füllung mit Kastanien und Feigen, feinem kleinen Steak und Ale Pies und gegrilltem Lachs mit süßem Chili und Sesamsauce.

Beilagen sind die wahren Highlights dieses Ortes. Rote-Bete-Karotten-Krautsalat mit Apfel und Preiselbeeren, Ahorn und Sherry-Dressing war eine der Auswahlmöglichkeiten an dem Tag, an dem ich hier war. Ich habe es versucht und dann für später großzügige Portionen von zwei verschiedenen Salaten mit nach Hause genommen. Ein herrlich gerösteter Kürbiskürbissalat mit saurer Sahne, Chili und Erbsen wurde mit Chilischeiben, die mit roten Spinatblättern geworfen und leicht angezogen wurden, zart erwärmt. Der geröstete Karotten-Pastinaken-Salat, den ich probierte, enthielt geröstete rote Zwiebeln und Basilikum sowie würzige gemischte Nüsse, kleine Überraschungen mit knusprigem Geschmack. Beides waren ungewöhnliche Kombinationen, das Gemüse bunt und frisch im Geschmack, die Dressings warm und würzig.

Verpassen Sie nicht die Suppen

Wenn Muriels hausgemachte Hühnersuppe bei Ihrem Besuch auf der Speisekarte steht, ist sie ein absolutes Muss. Eher eine Mahlzeit in einer Schüssel als eine Suppe, es ist voller Gemüse, Hühnchenstücke und Kartoffeln - wirklich unvergesslich. Verschiedene Suppen drehen sich durch die Speisekarte und ich habe gute Dinge über den Schinken und Gemüse-Minestrone sowie die Spinat- und Ricotta-Suppe gehört.

Alles wird mit einem heimeligen Appell zubereitet - als ob Ihre Mutter und Ihre Großmutter in der Küche wären und zufällig absolut fabelhafte Köche wären. Das Restaurant wurde übrigens von der Großmutter des Besitzers inspiriert und nach ihr benannt. Es gibt auch reichhaltige Kuchen, Gebäck und hübsche Cupcakes, die eher den Look und die Ausstrahlung eines Bake-Sale-Tisches des Women's Institute haben als den Touch einer ausgefallenen Konditorei. Ich probierte den Kaffee-Walnuss-Kuchen, der mit einer Tasse Tee schaumig war.

Alle Zutaten stammen von namhaften britischen Lieferanten und der Schwerpunkt liegt auf frischen, biologischen Produkten. Das reicht bis zu einigen altmodischen Erfrischungsgetränken und Fruchtsäften sowie einer Weinkarte von bescheidener Länge. Weine, dachte ich, sind etwas teuer, verglichen mit dem Rest der sehr preiswerten Speisekarte. Alle Weine sind jedoch in den Gläsern 175 ml und 250 ml erhältlich.

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Einstellen der Szene

Die Werbung für Muriel's Kitchen's deutet darauf hin, dass die Speisekarte leicht mediterran ist. Abgesehen von den Kisten mit getrocknetem Lavendel an den Fenstern kann ich nicht sagen, dass ich das bei meinen Besuchen gesehen habe. es scheint mir alles eine heimelige Variante des modernen Britischen zu sein. Und das Dekor mit seinen bemalten holzgetäfelten Wänden und blassen Eschenmöbeln vermittelt definitiv ein nordischeres Gefühl - ein bisschen wie Skandinavien mit Neuengland gekreuzt. Die Tische werden durch eine kleine Theke mit hohen Hockern ergänzt.

Zum Dekor gehören die Theke, an der Sie die zum Mitnehmen servierten Gerichte kaufen können, die offenen Backöfen sowie die wechselnden Schaufenster mit Kuchen und Leckereien.

Wenn ich überhaupt irgendwelche Probleme habe, ist es so, dass auf relativ kleinem Raum viel los ist.Die Tische sind eng zusammengepfercht, was gelegentlich zu einem gutmütigen Stau zwischen Kunden und Servern führt.

Muriel's Kitchen Essentials

• Adresse: 1-3 Pelham Street, London SW7 2ND mit Niederlassungen 30 Hill Street in Richmond und 36-38 Old Compton Street in Soho.
• Telefon:+44 (0)207 589 3511
• Öffnen: in South Kensington Montag - Samstag von 8 bis 23 Uhr; Sonntag 9.00 Uhr bis 22 Uhr Die Öffnungszeiten in Richmond und Soho variieren. Überprüfen Sie die Website.
• Preise: Mäßig. Frühstück mit Kaffee von ca. £ 7 bis £ 12, Menüs zum Mittag- und Abendessen, zwei Gänge für £ 12,95, drei Gänge für £ 14,95
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