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Der Granville Island Public Market ist Vancouvers berühmtester Lebensmittelmarkt. Auf dem Markt, auf dem mehr als 50 Anbieter ansässig sind, werden die besten frischen Meeresfrüchte, Produkte, Fleisch, Süßigkeiten und globalen Spezialitäten der Stadt angeboten.
Geschichte
Die Gebäude des Public Market, in denen ursprünglich Holz- und Bergbauunternehmen ansässig waren, stammen aus einer Zeit, als Granville Island (eigentlich keine Insel) ein Industriegebiet am False Creek war. In den 1970er Jahren wurde das Gebiet als öffentlicher Ort neu definiert, der Essen mit kulturellen Verwendungszwecken wie Kunst und Theater verbindet. Seitdem hat es sich zu einem beliebten Reiseziel für Touristen und Einheimische entwickelt.
Was zu erwarten ist
Auf Granville Island, einer kleinen Halbinsel am False Creek, gegenüber der Innenstadt von Vancouver gelegen, empfängt der Public Market - zusammen mit der gesamten Insel - mehr als 10 Millionen Besucher pro Jahr. Sowohl die Insel als auch der Markt sind beliebte Touristenziele, aber sie werden von den Einheimischen gleichermaßen geliebt und bevorzugt.
Was zu essen
Egal, ob Sie ein Koch, ein Hobbykoch oder nur ein alltäglicher Feinschmecker sind, der Markt ist eine Oase des Genusses für Genießer und ein großartiger Ort zum Mittag- oder Abendessen.
Sonnenlichtfarmen: Wenn Sie den Haupteingang des Marktes betreten, ist dies der erste Ort, den Sie sehen werden. Dies ist nur einer von vielen Frischwarenverkäufern auf dem Markt, da die Früchte in einer Vielzahl von Farben aufgetürmt sind. Die Produkte werden oft lokal angebaut, daher hängt die Verfügbarkeit von der Jahreszeit ab. Aber der halbe Spaß ist, zu sehen, was es zu dieser Jahreszeit Neues gibt.
Stuarts Bäckerei: Hier finden Sie frisches Brot, Gebäck, Kuchen und Torten. Diese Bäckerei hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Chocoholic? Probieren Sie den New York Chocolate Cheesecake. (Aber bring Wasser - das ist es Reich .) Lieben Sie französisches Gebäck? Die Eclairs sind die besten in der Region.
A la Mode: Dieser Favorit zum Mittag- oder Abendessen - der an einem sonnigen Tag im Sitzbereich direkt vor der Tür oder im Freien gegessen werden kann - bietet eine Reihe hausgemachter Torten, darunter Clam Chowder Pot Pie, den vegetarischen Mushroom Pot Pie und den sehr englischen Shepherd's Pie.
Der Aktienmarkt: Dieser kleine Suppenverkäufer hat heiße Suppe der Tage sowie eine Wand mit abgepackten Suppen und Saucen zum Mitnehmen.
Zara's Italian Deli: Dieser italienische Spezialitätenladen ist viel mehr als ein Delikatessengeschäft. Es gibt fabelhafte Nudeln zum Mitnehmen und Zubereiten, 15 Olivensorten (einschließlich mit Provolone gefüllte, sizilianische und würzige marokkanische), mit Feta gefüllte Paprikaschoten und marinierte Artischockenherzen.
Oyama-Wurst: Dieses Juwel in lokaler Hand sieht aus wie ein Wurstladen der alten Welt voller handgefertigter Würste aller Art, vom Schinkenfleisch bis zum Chorizo. Aber es ist die große Auswahl an Pasteten und Terrinen - die Terrine Landaise ist großartig -, die das Einkaufen zu einem Muss machen. Wenn Sie noch nie eine Terrine gehabt haben, müssen Sie es versuchen. Dicker und krümeliger als die glatten Pasteten, Terrinen sind so altertümlich französisch, dass sie in Vancouver wie eine wahre Delikatesse erscheinen. Kaufen Sie im La Baguette, der französischen Bäckerei außerhalb des Marktes und gegenüber der Oyama-Wurst, französisches Brot, das zu Ihrer Pastete passt.
Longliner Seafoods: Sie haben eine schöne Auswahl an frischem Fisch der Saison und oft die besten Preise auf dem Markt.
Der Food Court: Falls Sie nicht genug zu essen haben, finden Sie in dieser Rubrik zubereitete mexikanische, indische, chinesische, Sushi, Crêpes und mehr. Nehmen Sie an einem der Innentische mit Blick auf das Wasser Platz oder nehmen Sie Ihr Kopfgeld nach draußen, wenn es ein schöner Tag ist.
Anlagen
Stellen Sie sicher, dass Sie Bargeld auf den Markt bringen, da einige Anbieter nur Bargeld akzeptieren. In der Nähe von Edible Canada finden Sie Geldautomaten außerhalb des Marktes. Die meisten gängigen Karten werden akzeptiert.
Waschräume befinden sich auf dem öffentlichen Markt und auf der ganzen Insel. Kleine Verkäufer wie lokale Künstler und Macher haben Stände im Zentrum des Marktes.
Was in der Nähe zu tun
Auf Granville Island sind Künstler zu Hause, sodass es in der Railspur Alley und darüber hinaus viele Studios und Boutiquen zu entdecken gibt. Genießen Sie ein Abendessen bei Sonnenuntergang in einem der Fischrestaurants der Insel wie SandBar oder besuchen Sie eine Show in einem der Comedy-Clubs oder Theater in der Nähe des Marktes. Granville Island ist ein beliebter Ort für Festivals, von Comedy-Festen bis hin zu Feinschmecker-Events und besonderen Festen wie dem Canada Day.
Wie zu besuchen
Der Granville Island Market ist sieben Tage die Woche von 9 bis 19 Uhr geöffnet. Gehen oder radeln Sie von der Innenstadt (über die Granville Bridge) oder nehmen Sie den Bus Nr. 50 und steigen Sie unter der Brücke aus. Hier finden organisierte Sightseeing-Touren statt, bei denen Sie mit einem Evo-Fahrzeug fahren oder mitfahren können. Das Parken ist eine Mischung aus kostenlosen zweistündigen Parkplätzen und dedizierten Evo-Parkplätzen.
False Creek Ferries bietet Fähren vom Aquatic Center, Vanier Park, Yaletown und Olympic Village sowie den farbenfrohen AquaBus an, mit dem Sie Ihr Fahrrad auch vom Abholpunkt in der Innenstadt von Howe Street am False Creek an Bord nehmen können.
