Montreals 10 heißesten Brewpubs (Craft Beer, Microbrews)

Montreals beste Brew Pubs: Erziele die besten lokalen Brewskis

Montreals Top Brewpubs: Vom Standard bis zum Offbeat

Frankreich hat zweifellos seinen Wein und jenseits des Teiches hat Quebec definitiv sein Bier. Allein das Mondial de la Bière ist eines der wichtigsten Bierfestivals in Nordamerika. Bei dieser Veranstaltung in Montreal werden fünf Tage im Juni unter einem Dach des Kongresszentrums Hunderte verschiedener Biersorten für 160.000 Besucher gebraut.

Für den Rest des Jahres bietet Montreals umfangreiches Sortiment an Brauereien und Braukneipen Hunderte eigener kreativer Aromen, Mikrobrauereien, die von bekannten Einheimischen ausgiebig konsumiert werden, und Reisende, die von der schieren Größe und Qualität der Craft-Beer-Szene in Quebec überrascht sind Kanadas bestgehütete Geheimnisse.

Dieu du Ciel

Der streitbare König von Quebecs Mikrobrasserien mit fast 300 auf RateBeer gelisteten Biersorten, Dieu du Ciel –Französisch für Gott des Himmels - ist nicht nur eine der beliebtesten Braukneipen in Montreal, sondern auch eine der besten Bars der Stadt, die eine wechselnde Auswahl an Craft-Bieren wie das beliebte Aphrodisiaque, ein Vanille-Kakao-Stout, Rosée d'Hibiscus, ein belgisches Hibiskus-Weizenbier und Disco anbietet Soleil, ein kumquat India Pale Ale.

Es gibt nur ein Problem mit Dieu du Ciel. Es ist ständig voll.

Lösung? Wenn Sie unbedingt auf einem Platz auf der Frühlings- und Sommerterrasse bestehen möchten, kommen Sie innerhalb der ersten 60 Minuten nach der Öffnungszeit an und Sie erhalten eine - zwischen 15:00 Uhr und 22:00 Uhr. und 16.00 Uhr Montags bis donnerstags und zwischen 13 uhr und 14 Uhr Freitags bis sonntags. Wenn Sie in der Hauptbar drinnen sind, sollten Sie keine Probleme haben, einen Sitzplatz zu bekommen, insbesondere an einem Wochentag, wenn Sie um 17.30 Uhr dort ankommen. Drücken Sie, wie zu jeder Zeit außerhalb des oben genannten, die Daumen und beten Sie für die himmlische Fürsprache. Sie wissen nie, was Sie bekommen werden.

Die Biere von Dieu du Ciel sind auch in verschiedenen Delikatessengeschäften in Montreal erhältlich, insbesondere in den Stadtteilen Plateau, Mile End und Rosemont. Wenn Sie also vorbeikommen, aber der Laden voll ist, können Sie immer noch ein paar Biersorten probieren. Gehen Sie den nahe gelegenen Boulevard St. Laurent einen Block nach Norden. Es gibt ein handwerkliches Bierdepanneur mit ein paar Dieu du Ciel Sixpacks zum Verkauf.

Probieren Sie bei einer ständig wechselnden Bierkarte Pénombre, einen süchtig machenden schwarzen IPA mit Karamellnoten, Péché Mortel, einen kaiserlichen Kaffee oder L'Or des Marais, einen cremigen saisonalen Bären aus süßem Sturm und Moltebeere, einer Himbeere -ähnliche Früchte, die nur in Ländern mit kaltem Wetter mit Tundra wie Russland, Findland und natürlich Kanada wachsen. Kombinieren Sie Ihr Gebräu mit der Speisekarte von Dieu: Pizza, Wurstwaren, Käse und vegetarische Gerichte runden das Angebot ab. Fragen Sie die Mitarbeiter, welche Biere zu welchem ​​Gericht passen.

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Le Saint-Bock

Das Le Saint-Bock befindet sich im lebhaften Quartier Latin, in einer besonders lebhaften Atmosphäre im Frühling und Sommer, wenn die Kneipenterrassen entlang der Rue St. Denis voll sind. Es serviert einige der besten Biere in Quebec mit fast 50 verschiedenen hausgemachten Biersorten zu jeder Zeit Edelsteine ​​wie Malédiction, ein süßer Stout, der mit einem Marshmallow serviert wird, und Sanguinaire, ein blutorangefarbener IPA. Passen Sie einen brewski mit ihren Biersoßenpoutines und Bier zerschlagenen Doigts de Dieu (alias Wurstmaishunde, die mit Curryketchup gedient werden) zusammen, und Sie sind gut zu gehen.

Benelux

Wenn belgische Biere Ihr Ding sind, machen Sie eine Bienenlinie zu Benelux, einer Mikrobrauerei in Montreal, die sich auf diesen weichen, verräterisch fruchtigen / würzigen Geschmack spezialisiert hat. Mit zwei Standorten in Montreal - das Original befindet sich zwei Blocks vom Place des Arts im Unterhaltungsviertel von Montreal und der andere befindet sich in Verdun - können Sie sich auf fast ein Dutzend frisch gegorener Biere verlassen, die jeden Tag vom Fass erhältlich sind. IPA, American Pale Ales, Brown Ales, Seasonals, Weizenbiere und Stouts runden das Angebot ab. Erwarten Sie hier keine verrückten Aromen, aber erwarten Sie Klassiker, die richtig und oft mit einer Wendung gemacht werden.

Le Réservoir

Le Réservoir befindet sich in der Duluth Street auf dem Plateau, einer der wenigen Kopfsteinpflasterstraßen der Stadt außerhalb der Altstadt von Montreal. Es ist ein zweistöckiges Pub und ein Bistro direkt am Main, in dem jeweils etwa ein Dutzend Mikrobrau-Biere serviert werden Wild Blueberry Saaz Pilsner und Whiskey Weizen.

Als heißes Ziel für einen Wochenendbrunch sollten Sie auf der Speisekarte nach eleganten Gerichten wie Makrele mit Rüben, Muscheln, Wildreis und Forelle mit geräucherter Sauerrahm und Wacholder suchen. Oder machen Sie es sich einfach mit einem gegrillten Käse oder Rinderfilet. Es ist alles gut. Setzen Sie sich in die Nähe der offenen Fenster oder im Sommer auf die Terrasse im Obergeschoss.

HELM

In der Rue Bernard in Mile End am Rande von Outremont befindet sich HELM, eine Mikrobrasserie mit einem Dutzend verschiedener Hausgebräue vom Fass, von Stouts über Pils bis Bitters sowie Spezialitäten wie Ginger B, ein mit Ingwer angereichertes Weizenbier, und Fairmount, a Honig-Sahne-Ale. Apfelwein, Schnaps und Mixgetränke stehen ebenfalls auf der Speisekarte, darunter ein raffinierter blutiger Caesar mit Meeresfrüchten. Holen Sie sich das Lachstatar, während Sie dort sind. Beliebter Platz. Jeder, vom Anzug bis zum Hipster, landet hier.

Cheval Blanc

Das belgische Weißweizenbier, das den gleichen Namen trägt wie das Pub, ist eine ikonische Mikrobrauerei in Montreal. Es ist in fast allen Supermärkten und Restaurants der Stadt erhältlich.

Übrigens ist Cheval Blanc eine der älteren Mikrobrasserien in Montreal, die seit 1987 im Brauereibetrieb sind. Laut Management war dies die erste Craft Beer-Brauerlaubnis dieser Art in Quebec.

Die Speisekarte bietet saures Himbeerbier, eine Handvoll deutscher Stile sowie irisches Stout, Gerstenwein, Ales und IPA. Die Speisekarte ist kurz: ungarischer Würstchenhund, Bachos, gegrillter Käse mit Ziegenkäse, Nüssen, Käse und Oliven. aber gut. Das Cheval Blanc befindet sich im Quartier Latin in der Nähe des Gay Village und des Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

Südlich von Little Italy am Boulevard Saint-Laurent befindet sich Vices et Versa, eine charmante Kneipe, in der kein eigenes Bier gebraut wird. Es kuratiert vielmehr. Eine Auswahl von 35 Bieren aus einer Vielzahl von Mikrobrauereien in Quebec ist reif für die Ernte. Auf der Speisekarte stehen kreative Burger und Biersoßenpoutine sowie gebratene Calamari, Nachos und vegane Burger. In den wärmeren Monaten öffnet der Pub seine wunderschöne, von Bäumen gesäumte Gartenterrasse.

L'Amère à Boire

L'Amère à Boire, eine der älteren Braukneipen Montreals, ist eine Kneipe im Quartier Latin in der Rue St. Denis, die seit 1996 besteht und ihre Brauenergien auf die Herstellung von Bieren der durstlöschenden Sorte konzentriert. Im Mittelpunkt stehen tschechische, deutsche, amerikanische und britische Stile.

Auf der Speisekarte stehen Quesadillas, Entenflügel, Kabeljau-Nuggets, Burger, Nachos, Aufschnittplatten und vegetarische Gerichte. Erfrischender Mix aus Studenten und älteren Gästen. Zwei kleine Terrassen - eine vorne, die andere hinten - eröffnen sich im Frühling.

Pub Brouhaha

In Rosemont, westlich von La Petite Patrie, mit einem zweiten Standort nördlich von Ahuntsic, ist Pub Brouhaha ein beliebter Treffpunkt in der Region. Hier werden zwei Dutzend verschiedene Biere aus verschiedenen Quebecer Mikrobrauereien vom Fass sowie Brouhaha-Hausbiere wie Cranberry- und Himbeerweißbier und ein verlockendes Bier angeboten Pfeffer saisonal, nicht zu vergessen eine beeindruckende Auswahl an Whisky.

Die Speisekarte von Brouhaha ist purer fleischfressender Komfort. Hausgeräuchertes Fleisch, geräucherte Rippen, geräucherte Entenflügel und geräuchertes Schweinefleisch runden die Spezialitäten ab. Die Poutines sind auch begeistert und Brouhaha Pizzen sind mit Bierkruste (vegane Option erhältlich).

Brutopia

In günstiger Lage in der Innenstadt von Montreal an der Crescent Street südlich von Ste. Catherine Street, Brutopia ist eine vorwiegend englischsprachige Brauerei, die sich auf zwei Etagen in der Nähe der meisten der besten irischen Pubs der Stadt befindet und Mikrobrauereien wie das beliebte Himbeerblond-, Nussbraun- und Schokoladenbier anbietet. Die Speisekarte umfasst ein Viertel Pfund Burger, Chicken Wings, Nachos und vegetarische Gerichte wie Samosas, vegetarische Quesadillas sowie Pesto und Ziegenkäse-Sandwiches. Viel Unterhaltung mit Quizabenden am Montag und Live-Musik jeden Abend ab 22.00 Uhr.