10 fantastische Brooklyn BBQ Resturants

Geständnis: Ich bin ein Pescatarianer, aber ich habe die magere von meinen Freunden aus Brooklyn, die Fleisch lieben, und sie haben mir eine Liste ihrer lokalen Lieblingsgrillrestaurants zur Verfügung gestellt. Dieser Geheimtipp für die großartigen Grilllokale kann auch als vegetarischer Führer für das Grillen in Brooklyn dienen, da ich mir die beste vegetarische Option für jedes Restaurant gemerkt habe. Natürlich scheuen die meisten Vegetarier aus offensichtlichen Gründen Grilllokale, mit Ausnahme des beliebten Brooklyn Monk's Vegan Smokehouse, das seinen Laden in der Smorgasburg eröffnet und auch alle zwei Monate geöffnet ist. Wenn Sie jedoch das ultimative Opfer für Ihre Fleischfresser-Freunde bringen und in einem dieser trendigen Brooklyn-Grillrestaurants speisen, sind Sie hier genau richtig. Obwohl ich auch gestehen werde, dass einige vegetarischer sind als andere, und Sie vielleicht ein Abendessen mit Beilagen zusammenschustern. Aber alle sind atmosphärisch und haben großartige Biere und / oder Getränke, also überlegen Sie sich, ob Sie sie eventuell nur zu einem Drink nach dem Essen begleiten. Aber zurück zu den Fleischliebhabern, diese zehn Spots werden von selbsternannten Feinschmeckern handverlesen. Genießen Sie ein Abendessen an einem dieser fantastischen Grillplätze in Brooklyn. Von einer Bar-B-Que-Halle in Red Hook bis zum koreanischen BBQ in Gowanus: Hier finden Sie zehn Plätze, an denen Sie in Brooklyn grillen können.

Und Fleischfresser, vergessen Sie nicht, diese handlichen Tücher nach dem Essen zu verwenden!

Fletchers Brooklyn Barbecue

Kürzlich mit dem Titel "Rib King of New York" ausgezeichnet, ist dieses Gowanus Barbecue-Lokal ein "kleines Barbecue-Restaurant, das unsere Gerichte über Ahorn und Roteiche raucht". Dieser ungezwungene, beliebte Ort in Brooklyn unterstützt lokale Bauernhöfe, indem er Fleisch von Bauerngenossenschaften verwendet. Fletcher's grillt frisch und lecker mit Fleisch, das nicht voller Antibiotika, Hormone und anderer Zusatzstoffe ist. Bestellen Sie an der Theke, setzen Sie sich an einen großen Holztisch und genießen Sie Ihr Essen. Vergessen Sie nicht, es mit ihrer Barbecue-Sauce zu übersteigen. Fleischliebhaber, einer der Top-Spots für ernsthafte Grillliebhaber. Seien Sie auf ein Warten vorbereitet, der Ort wird überfüllt.

Vegetarier: Sie haben nicht zu viele Optionen, tanken Käse, Gemüse und Gurken oder sparen Kalorien für Fletchers leckeren Bananenpudding.

Grill der Heimatstadt

Dieses riesige, stimmungsvolle Grillrestaurant in Red Hook scheint direkt aus Texas zu stammen. Bestellen Sie ein halbes Pfund Rinderbrust, Pulled Pork, Lammbauch, Pute oder ein Pfund Rinderbraten. Auf der Speisekarte stehen Grillfavoriten wie vietnamesische Hot Wings, Pulled Pork Sandwiches und Spare Ribs.In der Heimatstadt gibt es "authentisches, mit der klassischen südländischen Technik zubereitetes Pit Smoked Meat" und eine unglaubliche Auswahl an Getränken, einschließlich lokaler Produkte und Weine.

Vegetarier: Als ich dieses festliche Restaurant betrat, fühlte ich mich von Brooklyn an einen Ort versetzt, an dem ich ziemlich sicher war, dass jemand mit dem Line Dance anfangen würde, obwohl ich mich mit dem Barkeeper über Indiemusik unterhielt. Das Menü ist jedoch auf Sie beschränkt, wenn Sie an den Seiten speisen. Die gute Nachricht ist, dass die Beilagen klein, mittel und groß sind, sodass Sie sich mit Kartoffelsalat und Whiskygurken aus dem Hinterhof verwöhnen können. Ich würde für die Getränke und die Atmosphäre bleiben, aber würde nicht hungrig kommen.

Pig Beach

Pig Beach ist ein saisonales BBQ-Restaurant und eine Bar, die sich am selben Ort befinden wie Swan Dive, der einheimische Favorit des Sommers. In diesem ungezwungenen Restaurant mit Bar am Wasser neben dem Gowanus können Sie geräucherte Babyrippen oder Schweineschulter bestellen. Spielen Sie Corn Hole und speisen Sie dann auf einem Sandwich mit gezogenem Schweinefleisch und stillen Sie Ihren Durst mit einem Aufguss oder einem Mixgetränk. Man muss bald dort sein, da dieser Ort bei kaltem Wetter Fensterläden macht.

Vegetarier: Dies ist der Ort für Sie. Auf der Speisekarte steht ein Where's the Meat Burger?!, Eine Kichererbsen-Quinoa-Pastetchen für acht Dollar. Wenn Sie das nicht satt haben, bestellen Sie hausgemachte Gurken oder lila Krautsalat. Wenn Sie eine Naschkatze haben, vergessen Sie nicht, die Buckeye zu bestellen, eine Erdnussbutter-Schokoladen-Kugel, die anscheinend ein Favorit in Ohio ist.

Mables Räucherei und Bankettsaal

In der Smokehouse and Banquet Hall von Mable wird seit über fünf Jahren im Herzen des Hipsters Williamsburg gegrillt. Speisen Sie in diesem festlichen Viertel, in dem es sich hervorragend zum Trinken und Essen eignet, auf einer Fritotorte. Fleischliebhaber werden über ihrer gezogenen Schweinefleischplatte salzen. Wenn Sie keinen Vegetarier im Schlepptau haben, sollten Sie in Betracht ziehen, den Familienstil zu bestellen.

Vegetarier: Ich gebe die Atmosphäre alleine zu, hat mich überzeugt. Selbst wenn ich nur Bier trinken und eine Beilage Mac n Cheese essen könnte, wäre ich glücklich gewesen. Aber das war bei Mable nicht der Fall. Dies ist einer der besten Orte für Gemüse. Die Möglichkeiten sind reichlich. Bestellen Sie das Veggie Sloppy Joe, mit dem Sie das Gefühl haben, zu der Bande zu gehören, wenn Sie neben Ihren fleischfressenden Freunden speisen. Auf der Speisekarte steht auch, welche Lebensmittel eigentlich vegetarisch sind. Neben der Bestellung von gemischtem Grün gehören zu den anderen vegetarischen Leckereien Bohnen, eingelegte Rüben und viele andere leckere Gerichte. Wenn Sie sich zum Brunch bei Mabel niederlassen, können Sie das vegetarische Huevos Rancheros bestellen.

Dinosaurier BBQ

Als dieses im Hinterland gelegene BBQ-Restaurant einen Außenposten in Brooklyn eröffnete, gab es Feinschmecker-Nachrichten. Der Dinosaurier-Grill an der Grenze zu Gowanus / Park Slope ist ein Publikumsmagnet und bei Grillfreunden sehr beliebt. Auf der Speisekarte stehen Pit-Teller der Bar-B-Que mit Schweinerippchen, zwei Seiten und Maisbrot. Grundsätzlich werden Sie nicht hungrig verlassen. Die umfangreiche Speisekarte umfasst Sandwiches, Burger und andere göttliche Gerichte.

Vegetarier: Vielleicht haben Sie hier die beste Auswahl. Ja, Sie können sich mit den Seiten ernähren. Aber bei Dinosaurier haben Sie viel bessere Möglichkeiten. Bestellen Sie den BBQ Vegetarian Burger mit geräucherten Cremini-Pilzen, Quinoa, Kichererbsen oder die Smoked Veggie Melt mit einer Auswahl an mit Käse überzogenem Gemüse. Wenn Sie Ihre Brut mitnehmen, gibt es auch eine tolle Kinderkarte.

Hill Country Barbecue Markt

Sie müssen nicht nach Texas reisen, um ein leckeres Barbecue zu genießen. Hill Country BBQ wird auch den wählerischsten Grillliebhaber zufrieden stellen. Das Restaurant dient auch als Veranstaltungsort für Live-Musik. Das stimmungsvolle Restaurant in der Innenstadt von Brooklyn ist recht groß und bietet eine kleine Speisekarte. Die Speisekarte ist mit lohnendem und gut gekochtem BBQ gefüllt. Genießen Sie Klassiker wie Brisket und erstklassiges Fleisch.

Vegetarier: Mach dir keine Sorgen, du wirst nicht daran gehindert sein, die kostenlosen Cracker zu essen, die zum Essen deines fleischfressenden Freundes gehören. Obwohl Sie von der allgegenwärtigen Seite speisen werden, haben sie leckeren Mac n Käse und eine gute Dessertkarte. Gönnen Sie sich ein Bier, ein paar Bohnen und sparen Sie sich den Appetit auf Maurer-Blackout oder Bananenpudding.

Insa

Es gibt zwei Gründe, nach Insa zu fahren. Der Hauptgrund ist für das hervorragende koreanische BBQ. Das andere ist, sich ein paar Freunde zu schnappen und ein Zimmer in der Karaoke-Bar dieses koreanischen Grillrestaurants im Gowanus zu buchen. Wenn Sie schüchtern sind, können Sie sich mit einem Insa Mai Tai entspannen. Nach einem Drink können Sie in ihrem Songbook stöbern und eine Melodie nachspielen. Bestellen Sie beim Singen koreanisches BBQ. Genießen Sie Yangnyum Galbi, Chadolbaegi und andere Grillgerichte, während Sie einen Mariah Carey-Klassiker singen.

Vegetarier: Sie haben den Jackpot bei Insa mit einer Vielzahl von vegetarischen Optionen geknackt, darunter Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae und andere vegetarische Gerichte. Sie werden definitiv genug Energie haben, um die ganze Nacht zu singen.

Morgans Barbecue

Wenn Sie zu einem Spiel oder einer Veranstaltung im Barclays Center gehen, sollten Sie im Morgan's Barbecue in der Flatbush Avenue grillen. Bestellen Sie einen Grill im Texas-Stil und genießen Sie eine Fritotorte, ein Pulled Pork Sandwich, Schweinerippchen und andere Klassiker. Setzen Sie sich bei wärmerem Wetter nach draußen, während Sie bei Morgan's die leckerste Mahlzeit verzehren.

Vegetarier: Sie werden mit der Speisekarte zufrieden sein, die sogar einen Veganer zufrieden stellen würde. Sie haben eine umfangreiche Mac-n-Käse-Speisekarte, die veganen Mac-n-Käse umfasst. Oder Gemüse hat die Möglichkeit, einen Salat, eine Ofenkartoffel und eine Menge Dias zu essen. Wenn Sie ein Fischesser wie ich sind, haben sie auch Wels Tacos.

BrisketTown

Reservieren Sie ein Essen im BrisketTown, einem Lieblingsrestaurant von Delaney Barbecue in Williamsburg, das Grillklassiker aus Zentraltexas serviert. Die Speisekarte ist sehr klein und wird im familiären Stil serviert. Die Leute schwärmen von Brisket, Schweinerippchen, Truthahn und anderem Fleisch in diesem gemütlichen Restaurant.

Vegetarier: Da das Essen auf familiäre Art serviert werden soll, werden Sie der ungerade Mann sein. Das heißt, Sie können Keilsalat, Mac & Cheese, leckere Bohnen und Kohlbohnen genießen und zusehen, wie Ihre fleischfressenden Freunde die Mahlzeit ihres Lebens genießen.

Fette Sau

Wenn Sie ein Williamsburg-Feinschmecker sind, waren Sie wahrscheinlich in eine Debatte verwickelt, ob Fette Sau oder Mable der beste Grill in der Haube ist. Nun, es liegt an Ihnen zu entscheiden. Fette Sau, untergebracht in einer ehemaligen Garage, ist ein weiterer Liebling der Nachbarschaft. Der Name bedeutet fettes Schwein und beinhaltet eine begrenzte Auswahl an Grillgerichten mit antibiotika- und hormonfreiem Fleisch. Die Klassiker sind jedoch alle vorhanden, einschließlich Rippen, Schweinebauch usw., die auf einem Metalltablett serviert werden. Obwohl das Restaurant seit fast einem Jahrzehnt geöffnet ist, ist es immer noch sehr gut besucht.

Vegetarier: Die Speisekarte ist begrenzt. Sie können Cora's Brokkolisalat, Dantes Kartoffelsalat, Gurken und andere Beilagen bestellen. Sie können sich aber auch gerne an die Auswahl lokaler Biere oder an einen Cocktail wie den Staten Island halten, der Applejack, Hard Cider und Squeeze of Lemon enthält.