Inhaltsverzeichnis:
- Taiwanesisches gedünstetes Schweinefleisch in Taipeh
- Borscht in Moskau
- Chapulines in Mexiko-Stadt
- Nasi Lemak in Kuala Lumpur
- Gebratenes Rentier in Helsinki
Während der Begriff "kulinarisches Kapital" in der Koch- und Reisebranche allgegenwärtig geworden ist - und während viele kleine Städte diesen Status erreicht haben -, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass eine politische Hauptstadt eine Stadt nicht davon ausschließt, auch eine kulinarische Hauptstadt zu sein. Von leckeren Leckereien südlich der mexikanischen Grenze bis hin zu orientalischen Köstlichkeiten aus dem Fernen Osten von Taipeh - dies sind die besten Speisen, die man in Hauptstädten der Welt probieren kann.
Taiwanesisches gedünstetes Schweinefleisch in Taipeh
Taipeh hat in den letzten Jahren in Feinschmecker-Kreisen Wellen geschlagen, so dass einige die taiwanesische Hauptstadt als "beste Essensstadt der Welt" bezeichnen. Selbst wenn Sie nicht zu Übertreibungen neigen, ist es schwierig, die Vormachtstellung der taiwanesischen Küche zu bestreiten. Einer der besten ist geschmorter Schweinefleischreis, bekannt als "滷肉 滷肉" in taiwanesischer Mandarin.
Das Beste an diesem einfachen, aber raffinierten Gericht? Sie finden es auf Straßenmärkten. Es ist also nie weit von einem Hotel in Taipeh entfernt. Sie sollten jedoch sicherstellen, dass Ihr Hotel keine gehobene Version davon vorbereitet - es könnte Spaß machen, sie zu vergleichen!
Borscht in Moskau
Obwohl die schöne Rote-Bete-Suppe, bekannt als "Borscht", ein ukrainisches Gericht ist, ist sie aufgrund ihrer kulturellen Verbundenheit mit Russland ein Muss bei Ihrer nächsten Reise nach Russland. Die technische Genauigkeit dieses Beispiels mag in den Hauptstädten der Welt in Frage gestellt werden, aber es ist kein Detail, an dem die meisten Menschen auf dem Planeten interessiert zu sein scheinen.
Egal, ob Ihr Hotel in Moskau es als Teil des Zimmerservice anbietet oder Sie es im bestbewerteten Café Pushkin in der Innenstadt probieren, nehmen Sie Borscht auf Ihre Essensliste für Ihre nächste Reise nach Moskau.
Chapulines in Mexiko-Stadt
Mexikanisches Essen ist auf der ganzen Welt so populär geworden, dass es zwar verlockend ist, Ihnen vorzügliche Restaurants in Mexikos Hauptstadt zu empfehlen, um die besten Versionen von Gerichten zu essen, die Sie kennen, aber die beste Option ist, etwas völlig Seltsames zu essen.
Speziell, Chapulines sind mit Limettensaft, Salz und Chilipulver geröstete Heuschrecken. Obwohl sie aus der mexikanischen Region Oaxaca stammen, sind die knusprigen Critters nie zu weit von Ihrem Hotel in Mexiko-Stadt entfernt - wahrscheinlich auf einem Straßenmarkt. Sie sind nicht nur lecker, sondern enthalten auch viel Eiweiß, was sie zur perfekten Art macht, Ihren nächsten Hop in der Stadt zu tanken.
Nasi Lemak in Kuala Lumpur
"Nasi Lemak" bedeutet wörtlich "gebratener Reis" in Bahasa Malaysia, der Amtssprache Malaysias - und natürlich ist der gebratene Reis Malaysias das Markenzeichen der südostasiatischen Nation, auch wenn es nicht das offizielle ist. Unter den beliebten Lebensmitteln in der Welthauptstadt ist es eines der am einfachsten zu findenden und das repräsentativste.
Während die meisten Malaysier darauf bestehen, dass ihre Mütter oder Großmütter den besten Nasi-Lemak kochen, können Sie ihn im Village Park Restaurant genießen, einem gefeierten Restaurant unweit vieler feiner Hotels in Kuala Lumpur. Alternativ können Sie in der aufregenden Straße von KL, die unter Einheimischen und Reisenden gleichermaßen bekannt ist, Ihr eigenes nasi lemak Jagdabenteuer unternehmen.
Gebratenes Rentier in Helsinki
Eine lustige Tatsache, die Sie vielleicht erfahren werden, wenn Sie jemals in die Region Lappland in Nordfinnland reisen, ist, dass jedes Rentier im Land jemandem gehört. Interessanterweise geschieht dies über einen ausgeklügelten Computerverfolgungsmechanismus, der die Einfachheit der Lebensweise der Menschen nördlich des Polarkreises im Land des Weihnachtsmannes in Abrede stellt.
Während die Hauptstadt von Helsinki geografisch und kulturell weit entfernt ist von den traditionellen Menschen Lapplands, können Sie in der Hauptstadt, wahrscheinlich nur wenige Schritte von Ihrem Helsinki-Hotel entfernt, eine lappische Delikatesse genießen: Gebratenes Rentier, auf Finnisch als "poronkäristys" bekannt - Sie werden viel mehr Glück haben, wenn Sie einen Ort zum Essen finden, als seinen Namen auszusprechen.
(Da es in Helsinki im Vergleich zu anderen Städten in Europa an Sehenswürdigkeiten mangelt, beeindrucken Bilder eines solchen kultigen Essens Ihre Freunde in den sozialen Medien mit Sicherheit mehr als zum Beispiel die Kathedrale von Helsinki.)
