Restaurants in Los Cabos: 8 Orte, die man nicht verpassen darf

Die Einwohner von Los Cabos stammen aus ganz Nordamerika, was zu einem großen Teil der Tourismusbranche zu verdanken ist. Die Speisekarten in der Stadt spiegeln diese Vielfalt wider. In einigen der beliebtesten Restaurants und Bars der Region finden Sie Seebarsch nach Veracruz-Art, peruanisch inspirierte Ceviches und sogar eine Prise amerikanisches Hausmannskost (Käsegebäck, Tomaten-Basilikum-Suppe). Fürchte dich nicht: Du wirst immer noch fast überall einen festen Vorrat an Guac und Margaritas finden.

Manta

Adresse

Mexiko 1 km. 5, Misiones Del Cabo, Cabo San Lucas, B. C. S., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 624 163 0000

Netz

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Die atemberaubende Aussicht der Surfer am Monuments Beach konkurriert mit dem Essen um Ihre Aufmerksamkeit im Manta, dem einzigartigen Restaurant im The Cape, einem Thompson Hotel. Typisch mexikanisch ist dies nicht: Das Menü im pazifischen Raum kombiniert peruanische, mexikanische und japanische Traditionen - denken Sie an Seebarsch-Ceviche und Rindfleisch-Yakitori - mit einheimischen Grundnahrungsmitteln ( Carnitas Tacos auf hausgemachten Maistortillas (Kaktussalat), während die Weinkarte Grenachen und Chardonnays aus den aufkeimenden Weinregionen Mexikos umfasst. Das Ergebnis ist ein kulinarisches Erlebnis, das sich frisch und sättigend anfühlt, aber nicht schwer, ideal für die sonnigen Wüstentage und die luftigen, trockenen Nächte der Region.

Edith's Restaurant

Adresse

Ave De Pescador, El Medano, 23410 Cabo San Lucas, B. C. S., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 624 143 0801

Netz

Besuchen Sie die Website Casual Restaurants 4.6

Die Baja-Küche trifft auf von Guerrero inspirierte Gerichte in diesem Cabo San Lucas-Standby-Restaurant, das dem aus Jalapa stammenden Namensvetter gehört. Das Restaurant erfreut sich seit Jahrzehnten großer Beliebtheit (damals hieß es Esthela am Meer; Edith kaufte den Raum 1994), was zu einem großen Teil auf seine erstklassigen Immobilien in der Nähe des Strandes von Medano zurückzuführen ist. Stöbern Sie in frisch gefangenen Hummern, Meeresfrüchtesuppen und handgefertigten Tortillas unter einer Palapa bei Kerzenschein, im Hintergrund mit Blick auf El Arco.

Das Büro am Strand

Adresse

S / N Playa El Medano, El Medano, 23450 Cabo San Lucas, B. C. S., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 624 143 3464

Netz

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Dies ist das einzige Büro, das Sie im Urlaub besuchen sollten: eine Bar und ein Restaurant am Strand von Medano, die der gleichen Gruppe gehören, die auch Ediths betreibt. Diners sitzen unter einer großen Palapa am Meer, um Meeresfrüchte zu genießen. Mexikaner - Seebarsch nach Veracruz-Art, Tintenfisch mit Knoblauch-Chili-Sauce, Fisch-Burritos - alles in Selfie-Entfernung von El Arco. Besuchen Sie am Morgen Chilaquiles und Pfannkuchen oder reservieren Sie sich einen Abend, um zu sehen, wie die Sonne hinter El Arco untergeht, Margarita in der Hand.

Acre

Adresse

Calle Sin Nombre, Animas Bajas, 23407 San José del Cabo, B. C. S., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 624 171 8226

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Besuchen Sie die Website Fine Dining 4.3

Butterige Cheddarkekse geben den Ton an für ein köstliches Festmahl auf diesem Bio-Bauernhof außerhalb von San Jose del Cabo. Erwarten Sie verspielte Riffs bei Klassikern - ein mit Kartoffelchips geblätterter Weißfisch ist wie ein Thunfischauflauf, erhöht; Eine Espressotasse Tomatensuppe mit einem gegrillten Käsecrouton ist eine Anspielung auf die Kindheit, und ein ganzes gebratenes Huhn, das mit gedämpften Brötchen serviert wird, ist ein Heimwerker bao Teller. Der beste Teil? Unabhängig davon, welche Lebensmittel das Restaurant nicht vor Ort anbaut, stammen sie von lokalen Anbietern. Erwarten Sie auch in den kommenden Jahren eine Erweiterung der eigenen Einrichtungen. Die beiden Vancouver-Expats, die das Restaurant eröffnet haben, befinden sich in Phase eins der Entwicklung des nachhaltigen Resorts, das einen Veranstaltungsraum, Räume für Gäste und eine Reihe von Baumhäusern umfasst, die alle vermietet werden können.

Flora Bauernhöfe

Adresse

Carretera Transpeninsular San José del Cabo km. 30 Las Ánimas Bajas, 23407 San José del Cabo, B. C. S., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 624 142 1000

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Dieses 10 Hektar große Bio-Bauernhof-Resort außerhalb von San Jose del Cabo widmet seine Produktion dem lokalen Verbrauch.Sie finden die Prämie auf der Speisekarte in drei Restaurants vor Ort - Floras Feldküche, Farm Bar und Flora Grocery -, aber die Feldküche mit mediterranem Thema ist das Hauptereignis. Genießen Sie Pizza aus Neopolitanien im Holzofen (zum Abendessen und zum Sonntagsbrunch erhältlich). Blumenkohlsteak mit brauner Buttersauce; und Heu gekochtes Kaninchen, serviert mit Zitronenblumenkohlpüree und verkohltem Gemüse. Cocktails lassen sich auch von der örtlichen Umgebung inspirieren. Dazu gehören Getränke wie die Farmarita - eine lokale Variante der Margarita, die aus Erbstück-Karottensaft hergestellt wird - und Floras altmodisches Maker's Mark, gemischt mit bäuerlichem Sorghumbitter.

Don Sanchez

Adresse

Calle Boulevard Antonio Mijares, Edificio Eclipse, 23400 San José del Cabo, B. C. S., Mexiko Anweisungen bekommen

Telefon

+52 624 142 2444

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Ein riesiger Innenhof mit Papierlaternen macht Don Sanchez zum idealen Ort für ein Abendessen in San Jose del Cabo. Wählen Sie aus Menüoptionen wie Farm (Farm-to-Table), Fisherman (Meeresfrüchte) und Ranch (Bio-Rind- und Geflügelfleisch). Alle bieten High-End-Mexikaner mit einem gewissen Etwas. Rübenmole ist eine vegane Version des klassischen Hühnertellers; eine Vorspeise mit dem Namen "Belly and Suckers" verbindet Tintenfisch und Schweinebauch; und Ententacos werden mit Brombeeren, Erdbeeren und knusprigem Kochbananen belegt.

Sonnenuntergang Monalisa

Adresse

km 6, México 1 1, Touristenkorridor, Misiones del, 23455 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexiko Anweisungen bekommen

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+52 624 145 8160

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In Cabo San Lucas spielt der Sonnenuntergang eine große Rolle - Rosa und Rot streifen die Felsformationen wie ein Aquarell - und Sunset Monalisa bietet einen der besten Sitzplätze der Region, um die Show zu sehen. Gönnen Sie sich ein Glas Sekt vor dem Abendessen im T. Terrace, einer Champagner- und Austernbar im Freien, in der die besten Taittinger-Flaschen serviert werden, bevor Sie italienische und mediterran inspirierte Gerichte genießen.

Toro Latin Kitchen & Bar

Adresse

Carretera Transpeninsular Km 6,5, Punta Ballena, 23454 Cabo San Lucas, B. C. S., Mexiko Anweisungen bekommen

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+52 624 104 3184

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Spionwale (in der Saison) von der Außenterrasse oder dem verglasten Speisesaal im Richard Sandoval's Toro, einem der 40 Restaurants des Küchenchefs. Das Restaurant befindet sich in Punta Ballena und bietet eine Mischung aus Japanisch, Mexikanisch und Peruanisch - denken Sie an Schweinebauch-Pastor-Fladenbrot, Skorpionröllchen mit Chipotle-Mayo und Rindfleischspieße mit peruanischer Marinade.