24 köstliche Stunden in Rom

24 köstliche Stunden in Rom

Wachen Sie früh auf und gehen Sie direkt zu Antico Caffe Greco (auch bekannt als Caffe Greco). Dieses Café wurde 1760 gegründet und ist Roms älteste Bar. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley und Keats haben in diesem ehrwürdigen Haus Kaffee getrunken.

Heute sitzen Sie an Tischen mit Marmorplatte in burgunderroten und goldenen Räumen, während Kellner mit weißen Handschuhen Ihre Bestellung von Getränken und Desserts entgegen nehmen. Oder stellen Sie sich an die Bar und bestellen Sie einen Espresso und ein Cornetto - Italiens Antwort auf das französische Croissant und ein wesentlicher Bestandteil des italienischen Frühstücks.

Das Antico Caffe Greco befindet sich in der vornehmen Via Condotti Nr. 86, einer der besten Straßen der Stadt, in der Nähe der Spanischen Treppe.

Vormittagssnack: Mozzarella in der Obika Mozzarella Bar

Wenn Sie auf der Spanischen Treppe Ihre Einkäufe erledigt haben, begeben Sie sich am Trevi-Brunnen vorbei zum Campo de Fiori. Dieser geschäftige Blumenmarkt beherbergt auch eine der unterhaltsamsten und einzigartigsten Essensbars Roms. Obika ist auf Mozzarella di Bufala (Büffelmilch-Mozzarella) aus der süditalienischen Region Kampanien spezialisiert.

Während Obika eine Auswahl an köstlichen Vollwertgerichten anbietet, sollten Sie sich an die Degustazione (oder Verkostungsplatten) halten, auf denen Sie Mozzarella-Sorten oder zarten und cremigen Burrata-Käse mit Fleisch und Gemüse kombinieren können. Sie haben noch einen ganzen Tag Zeit, um zu essen!

Die Bar Obika Mozzarella befindet sich auf der Piazza de Campo de Fiori und ist täglich von 08:00 bis 02:00 Uhr geöffnet.

Mittagessen: Carciofi Alla Romana im Armando al Pantheon

Nachdem Sie sich durch den wunderschönen Campo de Fiori gewandelt haben, staunen Sie über das Pantheon. Das Mittagessen wird im Armando al Pantheon serviert, das eine große Auswahl an Gerichten zu vernünftigen Preisen bietet. Dieses Restaurant ist in der Regel sowohl von Touristen als auch von Einheimischen überfüllt. Manchmal ist es schwierig, Sitzplätze zu finden. Reservieren Sie Ihren Sitzplatz also etwas früher.

Dieses Slow Food Restaurant serviert viele römische Spezialitäten, obwohl mein Favorit das Carciofi alla Romana ist. Dieses wunderschöne Gericht bedeutet wörtlich Artischocken im römischen Stil und wird durch Schmoren der Artischockenherzen und -stiele in einer Mischung aus Wein, Olivenöl, Knoblauch und Minze hergestellt.

Das Armando al Pantheon befindet sich in der Salita de Crescenzi, 31.

Nachmittagsjause: Pizza im Pizzarium

Verbrenne Kalorien, wenn du gründlich durchgesickert bist, indem du einen flotten Treck über den Tiber nach Vatikanstadt unternimmst. Angesichts der riesigen Schlangen haben Sie wahrscheinlich keine Zeit, die berühmte Kathedrale und Museen zu besuchen, aber Sie können die Außenseite der Kathedrale sehen und durch die Stadt selbst spazieren.

Spazieren Sie etwas außerhalb der Vatikanstadt zum Pizzarium von Gabriele Bonci, das sich in einem winzigen Laden direkt neben der U-Bahn-Station Cipro befindet. Pizzarium serviert Pizza al Taglio (oder von der Scheibe). Sie kommen herein, bestellen die gewünschte Pizza nach Gewicht, und die Kellner schneiden Ihnen mit einer Mammutküchenschere eine Scheibe.

Die Kruste ist dünn und knusprig. Die Beläge sind einfach und innovativ. Die Pizza ist so gut, dass Sie immer wieder dorthin zurückkehren möchten.

Das Pizzarium befindet sich in der Via della Meloria 43.

Eis am späten Nachmittag: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Steigen Sie in die U-Bahn-Linie Cipro und fahren Sie bis zur Station Vittorio Emanuele. Innerhalb von 10 Gehminuten erreichen Sie von diesem Bahnhof aus viele der berühmten antiken Sehenswürdigkeiten Roms, darunter das Kolosseum und das Forum Romanum.

Außerdem finden Sie hier den Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, einen der besten Eisdielen Roms. Gelato ähnelt Eiscreme, hat aber etwa die Hälfte der Kalorien, da es aus Milch und nicht aus Sahne hergestellt wird. Das bedeutet, dass Sie sich nicht schämen sollten, wenn Sie sich dieses tiefgefrorene Vergnügen gönnen! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi stellt seit 1880 handwerkliches Eis her und serviert täglich rund 30 Aromen. Es gibt immer viele Leute an diesem Ort, so dass Sie wissen, dass das Eis frisch und lecker sein wird. Die Preise sind auch hier sehr günstig, da Sie ungefähr 2 Euro für 3 riesige Kugeln Eis ausgeben können.

Der Palazzo del Freddo Giovanni Fassi befindet sich in der Via Principe Eugenio, 65.

Abendessen: Pasta in der Cantina e Cucina

Wählen Sie in der Cantina e Cucina, einer traditionellen Trattoria unweit der beeindruckenden Piazza Navona, eine der besten Pasta Roms. Rom ist berühmt für eine Vielzahl von Nudeln, darunter Amatriciana (Nudeln mit Guanciale oder Pecorino-Käse und Tomaten), Carbonara (Nudeln mit Guanciale, Eiern und Käse), Alfredo (Nudeln mit Käse und Buttersauce), Cacio e Pepe (Nudeln mit Käse und Pfeffer) und Gricia (Nudeln mit Knoblauch, Zwiebeln und Pancetta). All diese Sorten können Sie in der Cantina e Cucina in einer schönen und zurückhaltenden Umgebung probieren.

Das Cantina e Cucina befindet sich in der Via del Governo Vecchio 87.

Dessert: Cannoli bei Cannoleria Siciliana

Machen Sie ein paar Unzen Platz in Ihrem Magen für die beste Cannolis, die Sie jemals in Cannoleria Siciliana hatten, nicht weit von der Piazza Navona, direkt am Tiber. Das Cannoleria Siciliana serviert traditionelle sizilianische Desserts, einschließlich der berühmten Cannoli in seinem kleinen Laden. Die Schale ist schuppig und butterartig und das Mascarpone- und Ricotta-Zentrum ist cremig, süß, aber nicht süßlich und mit Schokoladenstückchen übersät. Dies ist das perfekte Dessert, um 24 köstliche Stunden in Rom ausklingen zu lassen.

Die Cannoleria Siciliana befindet sich in der Via Monte de Brianzo 66.