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Wo in Puno zu essen
Die meisten touristisch orientierten Restaurants in Puno befinden sich in oder in der Nähe von Jr. Lima, der Fußgängerzone, die vom unteren Ende der Plaza de Armas in Puno zum Parque Pino führt.
Irgendwann, so scheint es, hat jemand in Puno beschlossen, dass alle Touristen Pizza essen wollen - und dann hat jeder die Idee kopiert (Ähnliches geschah in Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Überall in der Innenstadt gibt es Pizzerien, und viele der Restaurants, in denen es nicht einmal Pizzerien gibt, werben vor allem für Pizza.
Diese anscheinend ansteckende Pizza-Besessenheit hat der Food-Szene in Puno nicht viel geholfen, und es ist nicht immer einfach, einen guten Ort zum Essen zu finden. Eine Handvoll Restaurants heben sich jedoch von der Masse ab, besonders La Table del 'Inca und La Estancia Grill, die beide zu meinen Lieblingsrestaurants in Peru zählen.
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La Table del 'Inca
Das La Table del 'Inca in französischer Hand ist das eleganteste Restaurant in Puno. Sie könnten dieses Restaurant leicht nach Lima, Arequipa oder Cusco verpflanzen und es würde immer noch mit dem Besten konkurrieren, was diese Städte zu bieten haben. Warum es in Puno gelandet ist, ist eine ganz andere Frage, aber Feinschmecker, die auf der Suche nach echter Qualität am Ufer des Titicacasees sind, werden sich darüber freuen.
Das La Table del 'Inca ist im Besitz von drei Franzosen - zwei Köchen und dem stets professionellen Hugo, der vor dem Haus arbeitet - und bietet ein Menü ab 0,80, das eine Handvoll verlockender Optionen für Vorspeise, Hauptgericht und Dessert enthält ein Glas Wein oder eine Flasche Bier.
Der Stil ist französisch-peruanische Fusion mit einigen Wendungen zu klassischen lokalen Gerichten wie Forellen-Ceviche mit Avocado-Schaum, Alpaka-Paupietten in Senfsauce oder einem halb-dekonstruierten Aji de Gallina mit Ratatouille.
Wie jeder, der in Puno war, bezeugen kann, ist dies nicht die Art von Essen, die man normalerweise in der Stadt findet. Zum Glück sind diese Gerichte eher nachdenklich als anmaßend, und Sie können sehen, wohin Ihr S / .80 - keine geringe Menge für eine Mahlzeit in Peru - gegangen ist.
Vom höflichen und informativen Service bis zur künstlerischen Präsentation des Essens ist es offensichtlich, dass die Besitzer von La Table del 'Inca viel Leidenschaft, Liebe und Aufmerksamkeit in ihr Restaurant stecken. Wenn Sie nicht zu knapp bei Kasse sind und ein kulinarisches Erlebnis in Puno erleben möchten, ist dies zweifellos der richtige Ort.
- Adresse: Jr. Ancash 239
- Website: keine, aber es gibt eine La Table del 'Inca Facebook-Seite
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La Estancia Grill
Wenn Sie anspruchsvolles Essen mit künstlerischem Flair wünschen, besuchen Sie das La Table del 'Inca. Wenn Sie etwas ähnlicheres wie ein Wikingerfest möchten, besuchen Sie den La Estancia Grill. Dieser traditionelle peruanische Grill ist ein wahres Paradies für Fleischfresser.
Wenn du siehst lechon al horno (gebratenes Spanferkel) unter den Spezialitäten des Tages, bestellen Sie es. Dieses Gericht hat mich mit seiner perfekten Einfachheit umgehauen: Ein großes Stück saftiges Schweinefleisch, begleitet von zwei knusprigen Bratkartoffeln und einer roten Zwiebelsalsa. An einem kalten und nieseligen Tag in Puno oder nach ein oder zwei Tagen mit dem Kajak auf dem Titicacasee könnte nichts besser sein.
Neben den üblichen fleischigen peruanischen Klassikern - Anticuchos, Cuy, Alpaka, Forelle, Schweinekotelett und mehr - bietet das Menü im La Estancia Grill auch Suppen, Omeletts und Pastagerichte. Aber wer braucht schon Suppe, wenn man für nur S / .23 ein großes Stück Spanferkel bekommt?
La Estancia Grill ist ein echter Treffpunkt vor Ort und nicht besonders beliebt bei Touristen, was für mich eine gute Sache ist. Gehen Sie mit einer Gruppe von Freunden oder Mitreisenden, bestellen Sie ein paar Biere und ein paar Pisco Sours und stöbern Sie - Sie werden es nicht bereuen.
- Anschrift: Jr. Libertad 137
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Mojsa Restaurant
Das Mojsa Restaurant ist das klassische Touristenrestaurant am Platz, das die meisten Einheimischen (und die Touristeninformation von Puno) ausländischen Besuchern empfehlen. Es ist zuverlässig, ohne außergewöhnlich zu sein, mit einem warmen Essbereich auf der zweiten Etage mit Holzboden und einem kleinen Balkon mit ein paar Tischen mit Blick auf den Hauptplatz von Puno.
Das Menü ist eine Mischung aus lokalen Spezialitäten, beliebten peruanischen Klassikern und internationalen Standardgerichten. Die Titicaca-Forelle macht einen nicht überraschenden Eindruck, sowohl gegrillt als auch als Ceviche. Sie finden auch Alpaka und Cuy sowie peruanische Stammgäste wie Lomo Saltado, Aji de Gallina und Rocoto Relleno. Das Netz reicht von ca. S / .26 bis S / .42. Salate, Pasta und Pizza machen den Rest der Speisekarte aus.
Wenn Sie an einem sonnigen Tag einen Balkon bekommen, ist das Mojsa Restaurant ein angenehmer Ort, um zu sitzen und zu essen oder einen Kaffee zu trinken, während Sie Szenen des traditionellen peruanischen Lebens beobachten, die sich auf dem Platz darunter entfalten.
- Adresse: Jr. Lima 635 (zweiter Stock)
- Website: mojsarestaurant.com
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Inka-Bar
Inca Bar (manchmal auch als IncAbar bezeichnet) ist eine Café-Bar-Restaurant-Kombination auf der Hauptrestaurantstraße, die Frühstück, guten Kaffee, gute Sandwiches, À-la-carte-Gerichte und eine feste Mittagszeit bietet Speisekarte an die internationale Touristenmasse.
Das Speisekarte hier - ich hatte eine leckere Hühnersuppe gefolgt von einer dünnen Scheibe gegrilltem Alpaka - war wahrscheinlich das beste, das ich in Puno hatte. Hier finden Sie auch Gerichte wie Curry, Orangen-Titicaca-Forelle und eine Gemüsepfanne.
Das Restaurant selbst ist ein komfortabler Ort, um Zuflucht zu suchen, sich zu entspannen und das WLAN bei einer Tasse Kaffee oder heißer Schokolade zu nutzen. Und wenn Sie etwas Alkoholisches brauchen, finden Sie in der Inca Bar in der täglichen Happy Hour Pisco Sours, Cuba Libres, Schraubendreher und vieles mehr für S / .16.
- Adresse: Jr. Lima 348
- Website: http://incabar.restaurantsnapshot.com/
