Eine der größten Gelegenheiten, die Sie auf Reisen haben, ist die Möglichkeit, ungewohntes Essen zu probieren. Der beste Weg, dies zu tun, ist der Besuch von Street Food-Ständen und die Verkostung lokaler Speisen.
Streetfood kann billig, lecker und sicher sein - und oft mehr als die westlichen Restaurants, die Sie auf Ihren Reisen finden - Sie müssen nur wissen, wonach Sie suchen müssen.
Essen wie die Einheimischen
Wenn Sie auf der Suche nach leckerem Straßenessen sind, schauen Sie sich zuerst um, wo die Einheimischen essen. Wenn sich eine große Menge an einem bestimmten Stand befindet, wissen Sie mit Sicherheit, dass das Essen großartig sein wird. Die Einheimischen wissen, welche Stände sicher sind und wo Sie das leckerste Essen finden.
Vermeiden Sie immer die Stände ohne Warteschlange und ohne Kunden.
Schauen Sie sich den Stand an
Schauen Sie sich den Kellner an, der das Essen zubereitet. Tragen sie Handschuhe und benutzen sie eine Zange oder greifen sie mit bloßen Händen zum Essen? Sehen die Utensilien und Teller sauber aus?
Wenn Sie nach diesen einfachen Dingen suchen, können Sie feststellen, wie sauber der Vorbereitungsbereich ist.
Wählen Sie einen Ort mit schnellem Umsatz
Lebensmittelvergiftungen treten viel häufiger auf, wenn Lebensmittel zum Abkühlen offen gelassen werden, da dies das Wachstum von Bakterien fördert und Fliegen anzieht. Dies ist einer der Gründe, warum wir vorschlagen, zu den geschäftigen Ständen zu gehen, da Sie in der Lage sein werden, zu beobachten, wie das Essen schnell und vor Ihnen zubereitet wird.
In Straßenverkaufsständen gibt es oft keine Kühlung. Sie möchten also Lebensmittel finden, die frisch und heiß sind, nachdem sie gekocht wurden.
Vermeiden Sie das Wasser
Wenn Sie durch Südostasien oder Mittelamerika reisen, wo das Leitungswasser nicht trinkbar ist, möchten Sie auf keinen Fall, dass das Wasser Ihre Lebensmittel verunreinigt.
Wenn Sie ein Glas Wasser zum Trinken zu Ihrer Mahlzeit erhalten, ist es wahrscheinlich am sichersten, es zu vermeiden, es sei denn, Sie wissen, dass es gefiltert oder gereinigt wurde. Wenn Sie Fruchtsaft oder einen Smoothie kaufen möchten, wählen Sie die Version ohne Eis, es sei denn, Sie sehen, dass das Wasser klar gefiltert ist.
Das gleiche gilt für Obst - kaufen Sie immer ungeschälte Früchte, die Sie selbst schälen können. Die geschälten Früchte werden oft vorher mit Leitungswasser gereinigt und gewaschen und können krank machen.
Bringen Sie Ihre eigenen Utensilien und Desinfektionsmittel mit
Es ist auch eine gute Idee, ein Set Essstäbchen oder Messer und Gabel mitzubringen, damit Sie wissen, dass die Utensilien gründlich gewaschen und gereinigt wurden. Wenn dies nicht möglich ist, tragen Sie einige antibakterielle Tücher, um die Utensilien des Standes zu reinigen, bevor Sie sie verwenden.
Wenn Sie vorhaben, mit Ihren Händen zu essen, sollten Sie natürlich ein Händedesinfektionsmittel mit sich führen und diese vor dem Essen schnell reinigen.
Recherchiere
Es gibt keinen Grund, warum Sie die besten Speisemöglichkeiten erst entdecken können, wenn Sie Ihr Gästehaus verlassen. Wenn Sie online oder in einem Reiseführer nachschauen, finden Sie zahlreiche Bewertungen und Meinungen dazu, wo Sie das beste Streetfood für die Stadt finden, in der Sie sich befinden.
Wenn Sie nach Pizza in Italien, Pho in Vietnam, Tajine in Marokko oder Tacos in Mexiko suchen, befolgen Sie diese einfachen Regeln und Sie werden garantiert ein unterhaltsames und sicheres Esserlebnis haben.
