Kona Coffee Cultural Festival - 6.-15. November 2015 auf Hawaiis großer Insel

Hawaiis ältestes Food Festival findet jeden November auf Hawaiis Big Island statt

Das Festival 2015 wird fast vierzig (viele kostenlose) Veranstaltungen umfassen, darunter Wettbewerbe, Verkostungen, Stipendienwettbewerbe, Farmtouren, Kaffeewerkstätten, Kunstausstellungen, ein Konzert im Freien und vieles mehr.

Das preisgekrönte Kona Coffee Cultural Festival gilt als das älteste und erfolgreichste Food Festival in Hawaii. Das 10-tägige Festival feiert das besondere kulturelle Erbe von Kona und würdigt die Leistungen von Kona-Kaffee-Pionieren, Bauern und Handwerkern.

Festivalhöhepunkte 2015

Schauen wir uns einige Highlights des Festivals 2015 an.

Das Festival beginnt mit dem Kona Coffee Cultural Festival Kunstausstellung, präsentiert von der Holualoa-Stiftung für Kunst und Kultur im Donkey Mill Art Center am Freitag, den 6. November, von 10:00 bis 16:00 Uhr. Die Kunstausstellung zeigt Werke lokaler Künstler, die den Geist von Konas fast 200-jährigem Kaffee-Erbe und seiner Kultur einfangen. Die Kunstausstellung findet während des 10-tägigen Kona Coffee Cultural Festival statt.

Treffen Sie die Kaffeebauern von Kona und "erzählen Sie eine Geschichte", während Sie die Nachlassbrauereien und Spezialitäten probieren oder die Kunstgalerien in den Boutiquen im besuchen Holualoa Village Kaffee & Kunstbummel im historischen Holualoa am 7. November 2015.

Feinschmecker und kulinarische Fans können Profis, Kochschüler, Amateure und Kinder in Aktion mitnehmen und einzigartige Rezepte kreieren, die Kona-Kaffee als Zutat für Vorspeisen und Desserts im Restaurant präsentieren KTA Super Stores Kona Kaffeerezeptwettbewerb & Big Island Showcase im Sheraton Kona Resort & Spa am 8. November von 9.00 bis 14.00 Uhr

Eine Hauptattraktion des Festivals ist die Beurteilung des besten Kona - Kaffees im Bundesstaat Kona Coffee Cultural Festival Schröpfwettbewerb vom 11. bis 12. November im Einkaufszentrum Keauhou. Eine Jury aus internationalen Richtern führt eine Blindprobe durch, bei der den Einsendungen eine Nummer zugewiesen wird, um die Anonymität zu gewährleisten. Die Juroren achten auf gute Noten in Bezug auf Duft, Aroma, Geschmack, Nase, Nachgeschmack und Körper.

Kamehameha Schools Kona Coffee Cultural Festival in Ho'olaulea findet am Samstag, den 14. November, ab 9:30 Uhr statt. Dieses Fest vereint altbekannte Festivalfavoriten mit neuen familienfreundlichen kulturellen Aktivitäten unter einem Dach. Im Keauhou-Einkaufszentrum werden Festivaldörfer errichtet, darunter ein Kona-Kaffeekorridor mit kostenlosen Proben und Kona-Kaffee, der direkt von den Bauern verkauft wird. eine Kinderwelt, in der Spiele und Aktivitäten für jedes Alter mit viel Spaß und Spannung geboten werden; der Ethnic Food Market, ein sehr beliebter Ort, an dem Festivalbesucher authentische lokale Spezialitäten wie Laulau- und Fischteller-Mittagessen, Adobo, Huli Huil-Hähnchen und allzeit beliebtes Musubi und Rasierschnee genießen können; Eine weihnachtliche Kunsthandwerksmesse mit einzigartigen Artikeln wird den Festivalbesuchern dabei helfen, in den Urlaub einkaufen zu gehen.

Werfen wir jetzt einen Blick zurück auf das Festival 2008. Ich hoffe, dies gibt Ihnen einen guten Überblick über einige der großartigen Möglichkeiten für Kultur, Essen, Spaß und sogar ein bisschen Bildung.

Holualoa Village Kona Verkostung und Kunstspaziergang

Am Eröffnungswochenende des Festivals finden ab Samstagmorgen mehrere großartige Veranstaltungen mit dem Holualoa Village Kona Tasting & Art Stroll statt.

Diese jährliche Veranstaltung findet jedes Jahr am Eröffnungssamstag des Festivals in der verschlafenen kleinen Kunststadt Holualoa entlang des Mamalahoa Hightway (Hwy 180) im Herzen des Kona Coffee Country statt.

Die Stadt ist voll von Menschen, die gerne die diesjährige Kaffeeernte von vielen der kleinen Kaffeefarmen der Region probieren möchten.

Wie ich bereits erwähnte, bin ich kein Kaffeetrinker, aber ich habe den von Lisa und Bruce Corkers Rancho Aloha gebrühten Kaffee wirklich genossen. Das in Eigenregie angebaute und (HOFA-zertifizierte) Bio-Produkt 100% Kona Coffee gewann 2005 den ersten Preis beim Gevalia Kona Coffee Cupping Contest. Als wir nach Hause kamen, bestellte ich online mehrere Tüten Kaffee, um Weihnachtsgeschenke zu geben.

Es war auch ein großartiger Ort, um Weihnachtseinkäufe in einer der zahlreichen Galerien der Stadt oder an einem der von lokalen Handwerkern eingerichteten Stände zu tätigen.

Der einzige Teil dieser Veranstaltung, der nicht so viel Spaß macht, ist die Suche nach einem Parkplatz. Das Parken in Holualoa ist auch an Tagen außerhalb des Festivals sehr teuer. Wenn es der Tag des Tasting & Art Strolls ist, ist eine frühe Anreise ein Muss. Wir dachten, dass die Ankunft um 10:00 Uhr in Ordnung wäre, aber wir brauchten eine Weile, um einen Parkplatz zu finden.

Miss Kona Coffee und Miss Aloha Hawai'i Stipendienwettbewerb

Die große Veranstaltung am Eröffnungssamstag ist der Miss Kona Coffee Scholarship Pageant, bei dem die Gewinner des Miss Kona Coffee & Miss Aloha Hawai'i Scholarship Pageant ermittelt werden.

Die 38. Ausgabe dieser jährlichen Veranstaltung im Jahr 2008 fand im wunderschönen Hapuna Beach Prince Hotel an der Kohala-Küste auf Big Island statt.

Ich fand es sehr unterhaltsam und lehrreich, einen der "unteren" Festzüge zu sehen, die schließlich zum Titel "Miss America" ​​führten. Dieser Festzug bringt zwei Gewinner hervor, die beide den Titel der Miss Hawaii gewinnen. Die letztjährige Miss Kona Coffee-Gewinnerin Malia Pucong landete in den Top Ten.

Obwohl das Wettbewerbsniveau etwas ungleichmäßig war, war klar, dass alle neun Teilnehmer alles gaben, was sie konnten. Die Gewinner erhalten zahlreiche Preise, darunter auch Bildungsstipendien. Der Gewinner des Miss Kona Coffee-Titels ist ein wichtiger Vertreter der Kaffeeindustrie der Region im kommenden Jahr, sowohl hier in Hawaii als auch in Japan, wo Kona-Kaffee sehr beliebt ist.

Ku'ulika Karratti, 22-jährige hawaiianische Sprachlehrerin, siegte in allen Kategorien und gewann den Titel der Miss Kona Coffee 2009. Ihre Hula 'Auana (moderne Hula) -Leistung war hervorragend. Die 20-jährige Studentin der Universität von Hawaii, Kelsey Iyo, errang den Titel der Miss Aloha Hawaii 2009. Kelsey führte ein ebenso ausgezeichnetes Hula Kahiko (uraltes Hula) vor. Von Anfang an war klar, dass diese beiden jungen Frauen den Wettbewerb dominieren würden.

Kona Kaffee-Auswahlwettbewerb

Die Eröffnung des Kona Coffee Cultural Festival am Sonntagmorgen ist eine der beliebtesten Veranstaltungen des Festivals, der Kona Coffee Picking Contest der Ueshima Coffee (UCC Hawaii) Corp. Es findet im Herzen von Kona Coffee Country auf der Ueshima Coffee Farm statt und ist die erste echte Chance für Festivalbesucher, auf die Felder zu gehen, auf denen Kaffee angebaut wird.

Konkurrenten in einer Reihe von Stufen von Keiki (Kinder) bis Senioren konkurrieren jedes Jahr um Geldpreise, indem sie sehen, wer die meisten, reifsten und saubersten (keine Blätter) Kona-Kaffeekirschen direkt aus der Pflanze pflücken kann.

An dem Wettbewerb 2008 nahmen mehrere Prominente teil, darunter Bob Blummer, der Moderator des Food Network Glutton for Punishment, und Samantha Brown, die eine Episode ihrer aktuellen Serie drehte Reisepass zu Great Weekends . Kona und Hawaiis berühmtester Koch, Sam Choy, nahmen ebenfalls an einem Grollspiel gegen Blummer teil.

Ich muss sagen, dass mich Samanthas Auswahl sehr beeindruckt hat. Sie war eine sorgfältige Pflückerin, die einen schön großen, dunkelroten und sauberen Korb mit Kirschen mitbrachte.

Die Einheimischen dominierten den Wettbewerb und zeigten jeweils ihren eigenen, einzigartigen Pflückstil, der von langsamen und sorgfältigen bis zu superschnellen, aber weniger vorsichtigen Techniken reichte.

Es war natürlich ein lustiger Morgen an einem sonnigen Tag an den kühlen Berghängen oberhalb von Kailua-Kona.

Kona Coffee Living Geschichtsfarm

In der Kona-Region auf Hawaiis Big Island wird seit mehr als 175 Jahren Kaffee angebaut. 1828 oder 1829 pflanzte Missionar Samuel Ruggles den ersten Kaffee aus Stecklingen eines Baumes auf der Insel O'ahu.

Kaffee wächst nicht leicht. Es braucht gute, reiche Böden, nahezu perfekte Klimabedingungen mit genau der richtigen Menge an Regen, eine ausreichende Anzahl an Bienen, um die Ernte zu bestäuben, und ebenso wichtige, sehr hart arbeitende Menschen. In der Kona-Region gab es all dies, aber ohne die japanischen Einwanderer Hawaiis im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert wäre Kona Coffee nicht das Hauptprodukt der Region, das es heute ist.

Einer der Orte, der das Leben dieser hart arbeitenden japanischen Bauern am besten erzählt, ist die Kona Coffee Living History Farm in Captain Cook. Diese 5,5 Hektar große Kaffeefarm wurde zum ersten Mal im Jahr 1900 von der Familie Uchida bewohnt. Heute können Sie mit Hilfe kostümierter historischer Interpreten einen Schritt zurücktreten und einen Blick auf das Leben zu Beginn des 20. Jahrhunderts werfen.

Ihr Besuch führt Sie durch Kaffee- und Macadamianussplantagen und durch das historische Bauernhaus. Nehmen Sie sich Zeit, um mit den historischen Dolmetschern zu sprechen. Sie sind exzellent.

Ein Besuch der Kona Coffee Living History Farm ist ein Muss, wenn Sie am Kona Coffee Cultural Festival teilnehmen. Sie ist jedoch auch das ganze Jahr über für diejenigen geöffnet, die es während des Festivals nicht schaffen.

Heute wird Kaffee von vielen Nachkommen der fünften Generation dieser hart arbeitenden Landwirte sowie von größeren Unternehmen und einer Reihe von neueren Unternehmern angebaut, die das Stadtleben aufgegeben haben, um das Land zu bewirtschaften. Viele dieser Neueinsteiger in die Kona-Kaffeeindustrie testen neue Techniken und erweitern die Grenzen der Wissenschaft des Kaffeeanbaus.

Kona Coffee Council Farm- und Mühlentouren

Eine großartige Möglichkeit zu sehen, wie Kona Coffee heute angebaut und verarbeitet wird, ist eine der Kona Coffee Council Farm & Mill-Touren, die während des jährlichen Kona Coffee Cultural Festival angeboten werden.

Meine Frau und ich haben eine dieser Touren während des Festivals 2008 gemacht und es war mit Sicherheit einer der Höhepunkte der Woche für uns.

Unsere kleine Gruppe von ungefähr zwanzig Bewohnern Hawaiis und Besuchern besuchte zwei Kona Coffee Farms - die Holualoa Kona Coffee Company und eine kleinere Farm, Kona Earth, die Gary Strawn gehörte. Unser Reiseleiter war George Fike, der Eigentümer von Fike Farms, aber unser Reiseleiter auf der Rückseite des Busses war Bob Nelson, der Eigentümer von Lehuula Farms.

George und Bob sind langjährige Kaffeebauern in Kona, die beide eine sehr starke und oftmals unterschiedliche Meinung dazu haben, wie man Dinge am besten macht. Gary ist ein relativer Neuling. Er ist einer dieser Unternehmer, die neue Techniken ausprobieren und mit neuen Wegen experimentieren, um alte Dinge effizienter zu machen, aber immer mit dem Ziel, besseren Kaffee zu produzieren.

Als Beweis dafür, dass es keinen Weg zum Erfolg gibt, waren sowohl Bob als auch Gary unter den 16 Finalisten des Gevalia Kona-Kaffeetassenwettbewerbs 2008.

Die Tour war lehrreich und hat viel Spaß gemacht. Ich kann es nur empfehlen, wenn Sie es zum Kona Coffee Cultural Festival 2009 schaffen.

Wenn Sie es für eine dieser Touren nicht schaffen, bieten viele große und kleine Farmen das ganze Jahr über eigene Touren an. Wir hatten die Gelegenheit, Greenwell Farms in Kealakekua zu besuchen und zu besichtigen. Ihre Tour ist ausgezeichnet und sehr informativ. Ich werde mich immer daran erinnern, wie unser Führer uns sagte, dass sie sich lange gewünscht hatte, im Bräteraum zu arbeiten - bis sie erfuhr, dass diejenigen, die dort arbeiten, sagen, dass es fast unmöglich ist, den Geruch des Röstkaffees von Ihrem Körper zu bekommen egal wie oft Sie duschen!

Kona Coffee Cultural Festival Veranstaltungen im Keauhou Beach Resort

Wie bereits erwähnt, war das Keauhou Beach Resort bei unserem Besuch im Jahr 2008 das offizielle Gastgeberhotel für das Kona Coffee Cultural Festival. Als solche war es der Ort für viele der größten Veranstaltungen des Festivals. Leider ist das Resort jetzt geschlossen.

Mir hat das Erdgeschoss des Resorts sehr gut gefallen. Abgesehen vom Souvenirladen und den Tagungsräumen war der gesamte Bereich unter freiem Himmel. Mit dem milden Klima in diesem Teil der Kona-Küste schien es nie zu heiß oder zu kühl und es wehte immer eine leichte Brise.

Etwa 10 Minuten südlich von Kailua-Kona gelegen, war das Keauhou Beach Resort der perfekte Ort, um Kailua Kona, das Kona Coffee Country und die Südküste von Kona zu erkunden.

Zu den Veranstaltungen, die im Rahmen des Festivals 2008 im Resort stattfanden, gehörte das Kona Coffee Culinary Invitational, ein üppiger Abend mit professionellen Inselköchen, die kulinarische Küche zubereiten, von Vorspeisen und Vorspeisen bis zu köstlichen Desserts, die alle aus 100% Kona-Kaffee bestehen.

Das Resort war auch Austragungsort des Gevalia Kona Coffee Cupping-Wettbewerbs und des Gevalia Crown-Wettbewerbs. Dabei handelte es sich um blinde Verkostungen von Konas bestem Kaffee, bei denen viele starke Konkurrenten um den Titel des prestigeträchtigen Gewinners wetteiferten. Über 50 lokale Farmen haben sich für den Gevalia Kona-Kaffeetassenwettbewerb beworben. Der Crown-Wettbewerb steht größeren Farmen offen, die 3.000 Pfund Kona-Kaffee einreichen müssen, um am Wettbewerb teilzunehmen!

Das Resort war auch die Heimat des jährlichen Keauhou Resort Kona Coffee Label & Website-Wettbewerbs. Im Jahr 2008 wurde Aloha Kona Coffee als bestes Label ausgezeichnet, während Kona RainForest Coffe die höchste Auszeichnung in der Kategorie Website erhielt. Insgesamt 150 Einsendungen bewarben sich in den beiden Divisionen um Geldpreise und Auszeichnungen im Wert von über 3.000 US-Dollar.

Planen Sie Ihren Besuch beim Kona Coffee Cultural Festival 2015

Das Kona Coffee Cultural Festival ist eine Veranstaltung, die jeder in der Familie genießen kann. Während der zehn Festivaltage finden sowohl Kaffeefans als auch Nichtkaffeetrinker zahlreiche unterhaltsame und informative Aktivitäten und Veranstaltungen.

Kona Coffee Country und das Gebiet Kailua-Kona auf Hawaiis Big Island werden häufig übersehen. Viel zu viele Besucher der Big Island bleiben in einem der Resorts an der Kohala-Küste und wagen sich niemals weniger als eine Stunde nach Süden, um das kühlere, frischere Klima der Kona-Küste und die Hänge von Hualalai und Mauna Loa zu erkunden.

Für diejenigen, die sich für einen Aufenthalt in der Region Kailua-Kona entscheiden, gibt es viele unterhaltsame Dinge zu tun. Entdecken Sie unbedingt die historische Stadt Kailua Kona mit ihren historischen Gebäuden, tollen Einkaufsmöglichkeiten und hervorragenden Restaurants wie dem Huggo's.

Für diejenigen, die auf den Ozean hinaus wollen, hat Fair Wind Big Island Ocean Guides zwei großartige Schiffe, die täglich von der nahe gelegenen Keauhou Bay aus segeln.

Hawaii Forest and Trail bietet mehrere großartige Abenteuer von ihrem Hauptquartier in Kailua-Kona aus, einschließlich des beliebtesten Mauna Kea Summit und Stars Adventure.

Planen Sie jetzt die Teilnahme am Kona Coffee Cultural Festival 2015 und erleben Sie viele der Veranstaltungen und Aktivitäten, die ich in dieser Funktion erwähnt habe.

Das Festival hat eine großartige Website unter www.konacoffeefest.com, auf der Sie Details zum Kona Coffee Cultural Festival 2015 finden.