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Vor ein paar Jahren pilgerte ich zum ersten Mal zum Gilroy Garlic Festival. Diese beliebte Veranstaltung in Nordkalifornien wird oft als eines der besten Sommerfestivals Amerikas eingestuft. Ich bat meinen Freund Cesar, sich mir anzuschließen, weil er in Gilroy aufgewachsen war und gute Erinnerungen hatte, weil er jedes Jahr als Kind zum Festival gegangen war. Er gab auch einige seiner besten Tipps für die Navigation in diesem beliebten (und scharfen!) Event.
Hier sind unsere Tipps, wie Sie das Gilroy Garlic Festival optimal nutzen können:
- Planen Sie, dorthin zu gelangen, wenn die Veranstaltung eröffnet wird. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, müssen Sie zunächst auf einem weit entfernten Parkplatz parken und auf Shuttlebusse warten, die Sie zur Veranstaltung bringen. Zweitens hilft Ihnen das frühe Gehen, die Massen zu besiegen, die später am Nachmittag ankommen.
- Erwägen Sie, Caltrain zur Veranstaltung mitzunehmen. Das Festival veranstaltet Shuttles vom Bahnhof Gilroy Caltrain, wenn Sie den kombinierten Eintritt für die Veranstaltung + das Caltrain-Ticket online kaufen.
- Geh am Freitag oder Sonntag. Der erste und der letzte Tag haben normalerweise weniger Teilnehmer als der Samstag.
- Kaufen Sie Ihre Tickets im Voraus. Wenn Sie Tickets über die Eventbrite-Liste des Festivals bestellen, sparen Sie Zeit und Geld, wenn Sie sich für das kombinierte Gourmet Alley-Essen + Eintrittskarte entscheiden.
- Lebst du vor Ort (Gilroy, Morgan Hill, San Martín, Hollister, San Juan Bautista oder Aromas)? In diesem Fall können Sie 5 US-Dollar pro Person sparen, wenn Sie am Freitag anreisen, der als "Local's Day" bezeichnet wird.
- Seien Sie bereit für die Hitze - im Sommer wird es in Gilroy sehr heiß (über 100 Grad Fahrenheit). Ziehen Sie sich in hellen Farben an, tragen Sie Sonnencreme und einen Hut und bringen Sie eine Flasche Wasser mit.
- Sparen Sie Platz, um so viele Dinge wie möglich zu probieren. Die Imbissbuden und Händler servieren alle Arten von Knoblauchleckereien wie mit Knoblauch angereichertes Olivenöl, Essig, Mayonnaise, scharfe Sauce, Senf und Knoblauchgelee.
- Verpassen Sie nicht die kostenlosen Proben von Knoblaucheis! Hab keine Angst, es ist überraschend süß und reich an Vanille. Der Knoblauch war auf den ersten Geschmack spürbar, aber es war subtil und flüchtig. Ich war skeptisch, aber es hat mir Spaß gemacht.
- Verpassen Sie nicht den Knoblauchwein! Gilroys eigenes Weingut Rapazzini schüttet häufig zwei verschiedene mit Knoblauch angereicherte Weine aus, Chateau de Garlic Red und Chateau de Garlic White.
- Sparen Sie Platz, um sich in der Gourmet-Gasse zu verwöhnen. In den Zelten werden knoblauchreiche, gekochte Speisen verkauft, die der Star der Veranstaltung waren. Dazu gehörten Pfeffersteaksandwiches, italienische Wurst und dicke, butterartige Knoblauchbrotscheiben.
- Halten Sie an, um die "Pyro Chefs" und die gewaltigen Flammen zu beobachten, die sie beim Zubereiten der Mahlzeiten für Gourmet Alley entzünden. Pochende Rockmusik erzählt von ihrer spektakulären Performance.
- Schauen Sie sich die skurrilen Kunst- und Handwerksverkäufer an, darunter viele von Knoblauch inspirierte Haushaltswaren, Kleidung und Kunst.
- Schritt dich selbst und achte darauf, nicht zu viel zu essen. Die scharfen, frittierten Lebensmittel können schwer zu ertragen sein. Machen Sie regelmäßig Pausen, um die kulinarischen Vorträge und musikalischen Darbietungen zu genießen, und versuchen Sie, das Festival zu verlassen, bevor Sie völlig satt sind. Du wirst es dir später danken!
Das Gilroy Knoblauch Festival
29. bis 31. Juli 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, Kalifornien
Website: http://gilroygarlicfestival.com/