10 Die besten Sushi-Restaurants in Vancouver

Vancouver hat einige der besten Sushi in Kanada und die besten Sushi-Restaurants in Vancouver bieten ein wahrhaft authentisches kulinarisches Erlebnis für alle, die diesen japanischen Favoriten lieben.

Fast an jeder Ecke in Vancouver gibt es Sushi-Restaurants, in denen man alles essen kann - sie sind so allgegenwärtig wie Starbucks -, aber diese 10 besten Sushi-Restaurants in Vancouver bieten Qualität über Quantität und werden selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen!

Tojo

Adresse

1133 W Broadway, Vancouver, BC V6H 1G1, Kanada Anweisungen bekommen

Telefon

+1 604-872-8050

Netz

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Tojo's gehört dem weltberühmten Starkoch Hidekazu Tojo und ist wohl das berühmteste Sushi-Restaurant in Vancouver: Es ist bei Prominenten und Einheimischen gleichermaßen beliebt. Joe Perry von Aerosmith ist nur einer der vielen Stars, die dieses Wahrzeichen von Vancouver lieben Georgia Straight dass "Es wäre kein Zwischenstopp in Vancouver, wenn ich nicht mindestens einmal dorthin gehen würde." Obwohl Tojo's A-la-carte-Gerichte anbietet, ist es berühmt für seine Omakase-Abendessen ("überlassen Sie es uns"): Nachdem Sie nach Ihren Vorlieben und Abneigungen gefragt haben, kreieren Chef Tojo et al ein maßgeschneidertes Abendessen für Sie. Der einzige Nachteil dieser Sushi-Oase ist der Preis: Omakase-Abendessen kosten 80 bis 180 US-Dollar pro Person.

Preis: High-End / gehoben

Hoshi Sushi im Sandbar Restaurant

Adresse

1535 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Kanada Anweisungen bekommen

Telefon

+1 604-669-9030

Netz

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Wenn Sie nach edomae Sushi suchen, das so authentisch ist Japanische Sushi-Köche essen hier Dann ist dies der richtige Ort für Sie! Diese winzige Sushi-Bar ist Teil des Sandbar Seafood Restaurants auf Granville Island und bietet nur wenige Sitzplätze, einen unauffälligen Eingang und den besten Fisch der Stadt.

Geheimtipp: Wenn Sie "Hoshi Sushi Vancouver" googeln, werden Sie diese berühmte Sushi-Bar nicht finden, Sie werden ganz andere "Hoshi Sushi" bekommen. Verwenden Sie den obigen Link zum Sandbar Seafood Restaurant und klicken Sie dann auf "Menüs", um das Hoshi Sushi-Menü aufzurufen.

Preis: Mittelklasse

Toshi Sushi

Adresse

181 E 16th Ave, Vancouver, BC V5T 4R2, Kanada Anweisungen bekommen

Telefon

+1 604-874-5173

Netz

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Das Toshi's ist eines der besten "Schnäppchen" -Vancouversushi-Restaurants und eines der besten Restaurants in der South Main Street. Es serviert frisches, einschmelzendes Sushi sowie schwer zu findende japanische Spezialitäten. Der einzige Nachteil dieses Nachbarschaftslieblings ist, dass es fast immer eine lange Schlange gibt, in die man einsteigen kann. Das Warten lohnt sich? Absolut.

Preis: Budgetfreundlich / Mittelklasse

Die Gastronomie & die breite Öffentlichkeit

Adresse

3431 W Broadway, Vancouver, BC V6R 2B4, Kanada Anweisungen bekommen

Telefon

+1 604-738-5298

Netz

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The Eatery und The General Public teilen sich die gleichen Besitzer und servieren einzigartige Fusion-Brötchen sowie ein traditionelles Sushi-Menü.

Das The Eatery in Kitsilano serviert nicht nur köstliches Sushi (zu erschwinglichen Preisen), sondern ist auch als eines der schicksten Sushi-Restaurants in Vancouver bekannt: Die Wände sind mit Astro Boy und Popkultur dekoriert. Oft mit UBC-Studenten gefüllt, sind es die kreativen Brötchen - wie die "Japanese Fortress Roll" aus scharfem Thunfisch mit Pommes Frites -, die einen Besuch wert sind.

Inzwischen hat die breite Öffentlichkeit an der Main Street ihre eigene Atmosphäre und Energie (Industriedekoration trifft auf Knochen und Geweih) und ebenso leckeres Sushi. Dies ist auch nur wenige Gehminuten von mehreren Main Street Brauereien!

Preis: Budgetfreundlich / Mittelklasse

Sushi Itoga

Das Sushi Itoga in der Robson Street serviert eine große Auswahl an nachhaltigen Meeresfrüchten und ist Mitglied des Oceanwise-Programms des Vancouver Aquarium, das sich auf umweltfreundliche Fisch- und Meeresfrüchtealternativen konzentriert. Der saubere und moderne Raum schließt früh, wenn kein frischer Fisch mehr vorhanden ist. Probieren Sie also früh den Wildlachs, den Westküsten-Thunfisch und die Alaska-Brötchen mit Wildlachs und klebriger Sesamsauce.

Preis: Mittelklasse

Miku & Minami

Gehen Sie hierher für die Art von Sushi, von der Sie am Ende träumen werden. Die Schwesterrestaurants Miku (Canada Place) und Minami (Yaletown) servieren beide das typische Aburi-Sushi mit Flammengrill - der Lachs-Aburi ist ein Traum und der pikante Limetten-Ebi-Aburi (Shrimps) ist auch ein Traum.

Preis: High-End / gehoben

Lecker zum Mitnehmen

Was es an Ästhetik und Atmosphäre mangelt, macht Yummy to Go mit preisgünstigem leckerem Sushi wieder wett. Das "Tagesgericht" ist seit ihrer Eröffnung dasselbe, aber es ist ein Schnäppchen für ein großes Tablett mit Yamswurzel-Sushi, Thunfisch, Avocado und kalifornischen Brötchen. Dieses familiengeführte und freundliche Hotel in der Davie Street befindet sich in der Nähe der English Bay, wo Sie ein Picknick am Strand veranstalten können.

Preis: Budget-freundlich

Naruto Sushi

Betreten Sie dieses kleine Sushi-Lokal in der Nähe der Skytrain-Station Commercial-Broadway. Die Portionen sind großzügig und es gibt Variationen der kalifornischen Brötchen, von echten Krabbenversionen bis hin zu frittierten. Naruto ist billig und gut gelaunt und bietet auch eine gesündere Version von Sushirollen mit braunem Reis.

Preis: Budget-freundlich

Sushi von Yuji

Kingsway's Sushi von Yuji ist ein kleiner Raum, also kommen Sie früh hierher, um einen Platz zu bekommen und bestellen Sie auf jeden Fall das japanische Gunkan-Sushi (belegt mit Fischrogen), gehackte Jakobsmuschelröllchen und die delikaten Wachtelei-Gerichte. Erschwinglich und großzügig in der Portionsgröße (denken Sie an dick geschnittenen Hamachi-Sashimi), ist dieses Loch in der Wand ein Juwel in Ost-Vancouver.

Preis: Budgetfreundlich / Mittelklasse

Sushi-Bar Maumi

Die Sushi Bar Maumi präsentiert frischen Fisch aus Japan und ist bekannt für ihre Uni (Seeigel) und ihre Tagesgerichte, die von talentierten Köchen vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Der intime Raum bietet Platz für nur zehn Gäste rund um die Bar und beherbergt zwei Dinnersitzungen: 18:00 Uhr. bis 19:45 und 19:45 bis 21:30 Uhr Beide müssen im Voraus gebucht werden. Maumi ist auf Omakase-Sushi (beste Wahl des Küchenchefs) spezialisiert. Nehmen Sie also einfach Platz und lassen Sie sich verzaubern.

Preis: High-End / gehoben