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Die von der Gemeinde für die Gemeinde geführten Lebensmittelgenossenschaften oder -genossenschaften in Montreal - besser bekannt als "groupes d'achat" oder "achat collectif" in Quebec - ermöglichen es den Mitgliedern, weniger für qualitativ hochwertigere Produkte auszugeben, indem sie ihr Geld zusammenlegen, um Lebensmittel zu kaufen in loser Schüttung direkt von örtlichen Landwirten, Großhändlern und / oder Produzenten. Die Einsparungen reichen von erheblich bis dramatisch, und die Produkte sind oft biologisch.
Investition in Koop-Zeit - niedrig bis hoch
Die Zeitinvestition variiert je nach Gruppe oder Koop und Servicelevel. Während einige recht klein und informell sind und möglicherweise einen geringen Mitgliedsbeitrag zur Deckung der Transport- und Verwaltungskosten verlangen, müssen andere Mitglieder arbeiten - von ein paar Stunden im Monat bis zu wöchentlichen Schichten, wenn das Essen auch zubereitet und gekocht wird (z. B. Transport, Koordination, Verpackung, Kochen, Reinigung).
So finden Sie Food Co-Ops in Montreal
Bei den unten aufgeführten Organisationen handelt es sich entweder um Genossenschaften oder um Ressourcen, die bei der Suche nach einer Lebensmittelgenossenschaft in Montreal oder nach "groupes d'achats" in Ihrer Nachbarschaft hilfreich sind.
- Gruppe Ressource du Plateau Mont-Royal
Eine gemeinnützige Organisation, die auf dem Plateau tätig ist und Verbindungen zu vielen Achat-Gruppen oder Lebensmittelgenossenschaften in Montreal unterhält. Ein Mitglied des Kollektivs der Achats du Québec.
Wohngegend (en): Plateau Mont-Royal kann Sie aber auch zu Gruppen in anderen Stadtteilen leiten - Ecollegey Bio-Lebensmittelservice
EcollegeY bietet eine große Auswahl an lokal angebauten und / oder produzierten Lebensmitteln, einschließlich saisonalem Gemüse und Obst, Getreide, Fisch und Fleisch. Für die Bereitstellung des Lieferbehälters bei der ersten Bestellung ist weder ein freiwilliger Beitrag noch eine Mitgliedsgebühr erforderlich . Die Preise sind nicht gerade ein Schnäppchen, aber wenn das Budget für die geplanten Mahlzeiten gut ist, sind die Kosten vergleichbar mit dem Kauf von nicht biologischen, nicht lokalen Produkten in Supermarktketten und Es wird an Ihre Haustür geliefert.
Wohngegend (en): Der größte Teil des Großraums Montreal
- Koop La Maison Verte
La Maison Verte ist eines der größten kooperativen ökologischen Geschäfte Kanadas und bietet mit Sicherheit Insiderinformationen zu lokalen "groupes d'achat" und Lebensmittel-Genossenschaften. Vor dem Laden, in dem frische Bio-Produkte wie Ziegen verkauft werden, befindet sich auch ein Mini-Bauernmarkt Käse und Schnittblumen jeden Donnerstag ab 15 Uhr bis 19 Uhr und engagiert sich aktiv in der gemeindenahen Landwirtschaft.
Wohngegend (en): Notre-Dame-de-Grâce, kennt aber möglicherweise Gruppen außerhalb der NDG - Aliments d'Ici
Als Mitglied von GRIP-UQAM ist Aliments d'Ici ein Forschungskomitee, das sich der Suche nach erschwinglichen Lösungen für Locavore widmet und gut mit der Food-Coop-Szene in Montreal verbunden ist.
Wohngegend (en): Verdun aber verbunden mit Gruppen in anderen Stadtteilen
- GRIP-UQAM
Diese Forschergruppe für Soziales und Umwelt an der Universität von Québec in Montréal ist tief in Fragen der Ernährungssicherheit, der Erschwinglichkeit von Lebensmitteln und des Lebensstils von Einheimischen verstrickt und bietet eine hervorragende Möglichkeit, die Gruppe der Lebensmittelliebhaber oder Lebensmittelgenossenschaften in Ihrer Nachbarschaft ausfindig zu machen.
Wohngegend (en): In der Innenstadt, aber verbunden mit Achat-Gruppen in ganz Montreal - Bio-Campus
Diese für McGill-Studenten und die breite Öffentlichkeit zugängliche Lebensmittelgenossenschaft ist unkompliziert, erschwinglich und praktisch. Die Produktion ist auf Gemüse, Obst und einige Backwaren beschränkt, aber es wird fast immer lokal angebaut, biologisch, saisonal, und Sie bekommen einen gewaltigen Preis für nur 15 USD pro Korb für zwei und 25 USD, um das Obst und Gemüse einer ganzen Familie zu füttern braucht für eine Woche! Fast identisch mit der gemeindenahen Landwirtschaft, besteht der einzige Unterschied aus Verbrauchersicht darin, statt ein paar hundert Dollar für die Kosten von zwei Körben im Wert von Körben zu zahlen, nur eine Woche im Voraus für den Bio-Campus zu zahlen, ohne dass Sie dazu verpflichtet sind Legen Sie sich jede Woche in einen Korb. Und … es ist das ganze Jahr über verfügbar!
Wohngegend (en): In der Innenstadt, aber offen für alle Einwohner des Großraums Montreal
- Le Frigo Vert
Das Äquivalent der gemeindenahen Landwirtschaft, Le Frigo Vert, liefert nicht nur Gemüse- und Obstkörbe, sondern verkauft auch Trockenwaren und andere Nahrungsmittel.
Wohngegend (en): In der Innenstadt, aber offen für alle Einwohner des Großraums Montreal
