Wie man in Berlin mexikanisches Essen zubereitet

Lange hat es eine Beschwerde von Ausländern in der deutschen Hauptstadt gegeben,

Wo ist das mexikanische Essen ?!

Die Deutschen wussten nicht, dass sie es vermissen, aber die wachsende Essensszene bemerkte es mit Sicherheit. Nach Jahren mit Gurken in Salsas und glanzlosen scharfen Soßen war es nur eine Frage der Zeit, bis die Geschäfte auf den Zustrom mexikanischer Feinschmecker reagierten.

Überspringen Sie die allgemein fürchterlichen Salsas, um im Sommer frische Produkte von den Märkten im Freien zuzubereiten. Türkisch dürüm Wraps können ein adäquater Ersatz für Tortillas aus Mehl sein. Schwarze Bohnen waren einst schwer fassbar, sind aber heute auf Märkten wie Asien zu finden. Und die Avocado, der Liebling aller, kann das ganze Jahr über in den meisten Lebensmittelgeschäften gekauft werden (obwohl die Qualität sehr unterschiedlich ist).

Aber was ist mit Maistortillas, Kakteen oder Jalapeño-Paprikaschoten? Viele Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche sind nur in einem Fachgeschäft zu finden. Zum Glück bieten diese vier Läden wichtige und schwer zu findende mexikanische Zutaten in Berlin (sowie andere internationale Waren).

Beachten Sie, dass die meisten Geschäfte in Deutschland - nicht nur Fachgeschäfte - sonntags geschlossen sind.

Pfefferhaus

Adresse

Niederbarnimstraße 11, 10247 Berlin Anweisungen bekommen

Telefon

+49 30 23532428

Netz

Besuchen Sie die Website Shops, Boutiquen & Märkte 4.8

Std: Montag bis Samstag 11:30 bis 19:30 Uhr

Dieser Laden liegt zwischen Alexanderplatz und Jannowitzbrücke, zwischen asiatischen Märkten und Bekleidungsgeschäften.

Als scharfe Soße in Rechnung gestellt, hat es tatsächlich alle Arten von würzigen Accessoires. Dies ist ein großartiger Ort für Geschenke mit feurigen Waren wie Habanero-Samenpackungen und Chili-Soda, um Ihren Gaumen in Flammen zu setzen.

Für den Genießer ist dies auch ein Saucenparadies. BBQ-Saucen, Dips und scharf gewürzte scharfe Sauce. Sie haben sogar Salsa Verde ! Kaufen Sie in dem kleinen Laden ein und genießen Sie die vielen Sampler.

Wenn Sie eine Frage haben, haben die freundlichen Ladenbesitzer die Regel, dass der Berliner Kundenservice schrecklich ist, eindeutig übersehen. Sie unterhalten sich gerne auf Deutsch und Englisch über ihre Lieblingssaucen, Neuankömmlinge und bieten Sonderbestellungen an. Wir kauften eine Auswahl an scharfen Saucen, um den Gewürzgehalt in unserem Haushalt zu erhöhen, und ein Glas Eingelegtes nopales (Kaktus-Paddel), um den authentischen Faktor auf unseren Tacos zu erhöhen.

Aqui Espana

Adresse

Kantstraße 34, 10625 Berlin Anweisungen bekommen

Telefon

+49 30 3123315

Netz

Besuche die Website

Std: Montag bis Samstag 10: 00-20: 00 Uhr

Mit dem Wort "España" im Titel hatten wir eine Vermutung, dass dieser Laden nur für die spanische Menge etwas zu bieten hat. Unsere Befürchtungen haben sich jedoch als falsch erwiesen, als wir mexikanische Schätze entdeckten, die in der überfüllten Ecke stecken.

Das Einhorn mexikanischer Zutaten in Berlin, die weiße Maistortilla, kann hier in loser Schüttung gekauft werden. Während kleine Päckchen frisch erhältlich sind, werden große Päckchen im Gefrierschrank verkauft. Für die wirklich Engagierten gibt es masa harina für die Herstellung eigener Maistortillas und sogar einer Tortillapresse und eines warmen Tortillahalters.

Zusammen mit diesem mexikanischen Lebensmittelwunder hat der Laden Tomaten , Chorizo, Geschirr, Gebäck und eine Fülle von spanischen Waren.

Hola Mexico

Adresse

Siemensstraße 10, 53121 Bonn Anweisungen bekommen

Telefon

+49 228 62997955

Netz

Besuche die Website

In dieser modernen Welt ist es manchmal am klügsten, online einzukaufen. Hola México gehört und wird von einem einheimischen Mexikaner betrieben und importiert alles von mexikanischen Zutaten über Tequilas bis hin zu Büchern und Kleidung. Holen Sie sich Ihre Tortillas, Maulwurf, Paprika (frisch, eingelegt oder aus der Dose) und Sombrero hier!

Die Informationen sind in Englisch, Spanisch oder Deutsch verfügbar. Einkäufe können direkt zu Ihnen nach Hause geschickt werden. Der Versand kostet nur 5,20 Euro für bis zu 20 Kilogramm (innerhalb Deutschlands). Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von zwei Werktagen.

Für die mexikanischen Feinschmecker außerhalb Berlins ist dieser Laden ein Geschmacksretter. Sie haben tatsächlich einen Laden in Bonn.

Chili und Paprika

Adresse

Danziger Str. 118, 10405 Berlin, Deutschland Anweisungen bekommen

Telefon

+49 1522 9668241

Netz

Besuchen Sie die Website Shops, Boutiquen & Märkte 4.8

Std: Montag bis Freitag 12:30 bis 19:30 Uhr; Samstag 11-18

Das neue Kind auf dem Block, Chili & Paprika, hat ein Upgrade von seiner ursprünglichen winzigen Ladenfront durchgeführt und bietet nun etwas mehr Platz für seine wachsende Liste würziger Zutaten. Aus dem Laden ergießen sich an einem sonnigen Tag reichlich Tomaten, Chayoten und Kaktusfeigen in verlockenden Rot-, Weiß- und Grüntönen.

Auch hier finden Sie gefrorene und frische Maistortillas sowie eine Tortillapresse. Es gibt Bonbons und Liköre, und Dosengötter bedecken die ganze Vielzahl mexikanischer Zutaten - ziemlich gut für Deutschland.

Die Preise sind angemessen und der hilfsbereite Besitzer hilft Ihnen gerne bei der Auswahl der besten mexikanischen Süßigkeiten, Getränke und anderen Waren aus Lateinamerika.