Inhaltsverzeichnis:
- Poutinis Haus der Poutine
- Lust auf Franken
- Tier
- Nom Nom Nom Poutine
- Holy Chuck Burger
- Smoke’s Poutinerie
- Frau Marmelade
- Leslieville Pumps
- Verbot Gastrohouse
- BQM
Poutine ist ein typisch kanadisches Gericht und in ganz Toronto erhältlich. Poutine besteht traditionell aus Pommes Frites, die mit einer reichhaltigen Soße und Quietschkäse überbacken sind, die alle zu einer köstlichen, käsigen und beruhigenden Schüssel mit guter Qualität kombiniert werden. Es gibt auch viele Riffs außerhalb des traditionellen Gerichts, in denen Restaurants der Poutine ihren eigenen kreativen Touch verleihen. Ob Sie Ihre traditionelle oder eher unkonventionelle mögen, Sie haben viele Möglichkeiten in der Stadt. Hungrig? Hier sind zehn der besten Orte für Poutine in Toronto.
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Poutinis Haus der Poutine
Sie können Ihren Poutine Fix an zwei Standorten von Poutini erhalten (einer in King West, einer in Queen West), und Sie werden wahrscheinlich nicht von Ihrer Wahl des Veranstaltungsortes enttäuscht sein. Hier werden die Pommes täglich von Hand mit der Kartoffelschale im Haus geschnitten und dann zweimal nach belgischer Art gebraten. Perfekt goldene Pommes Frites werden mit hausgemachter Soße (auf Wunsch auch vegetarisch) und Käsequark von Maple Dale Farms (der jeden zweiten Tag geliefert wird, um eine optimale Quietschbarkeit zu erzielen) gekrönt.
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Lust auf Franken
Wie der Name vermuten lässt, dreht sich bei Fancy Franks alles um die Hot Dogs, aus denen es viele verschiedene Sorten gibt. Ihre Speisekarte erstreckt sich aber auch auf viele verschiedene Arten von Poutine (11 um genau zu sein). Alle ihre Poutinen beginnen mit frisch geschnittenen Pommes Frites, und einige der anderen verblüffenden Sorten umfassen neben der Originalversion die beladene Kartoffel mit Speck, Sauerrahm, Cheddar-Käse, Soße und Frühlingszwiebeln; der schicke Geschmack mit koreanischen Rindfleischrippen, Spiegelei, gegrillten Zwiebeln, Quietschquark, Soße und Frühlingszwiebeln; und der ultimative gegrillte Käse, bei dem Pommes Frites mit gehacktem, gegrilltem Käsesandwich, Quietschquark, Soße und Tomatenscheiben gekrönt werden.
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Tier
Das Beast Restaurant legt den Schwerpunkt auf lokale Produkte aus Ontario und die Speisekarte ist kreativ und voller großartiger Optionen. Sie bieten aber auch eine Variante der traditionellen Poutine, die sich bei Toronto-Gästen als beliebt erwiesen hat. Beasts Version des legendären kanadischen Gerichts besteht aus gebratenen Gnocchi, die mit der Sauce des Tages gekrönt sind und mit Käsebruch und Crème Fraiche für eine dekadente Version eines bereits dekadenten Gerichts abgerundet werden.
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Nom Nom Nom Poutine
In der Nähe von Dundas und Bathurst können Sie aus einem Dutzend Poutine-Sorten auswählen, darunter auch einige vegetarische und halale Gerichte. Bei der traditionellen Variante erhalten Sie rote Kartoffelpommes mit Quebec-Sauce und Käsebruch, aber wenn Sie eine Variante des Originals suchen, haben Sie die Wahl. Kreative Ergänzungen sind gewürztes Hühnchen und grüne Erbsen, frittierte Rosenkohl und Champignons, geräuchertes Montreal-Fleisch oder Enten-Confit und gebratener Rosmarin.
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Holy Chuck Burger
Kommen Sie zu den exzellenten Burgern, aus denen Holy Chuck eine große Auswahl hat, aber bleiben Sie bei der Poutine. Es gibt eine klassische Version mit Quebecer Quark, die perfekt zu einem Burger passt. Oder wenn Sie wirklich alles geben möchten (wie im Luxus), gibt es eine Foie Gras Trüffelpoutine mit gebratenem Quebec Foie Gras, Quebec Käsebruch und italienischem weißem Trüffelöl.
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Smoke’s Poutinerie
In Smoke’s Poutinerie gibt es zahlreiche Standorte, an denen Sie ganz einfach eine heiße Platte des Käsegerichts nehmen können. Wenn es um Entscheidungen geht, haben Sie hier reichlich. Wenn Sie es einfach halten möchten, probieren Sie das traditionelle (Pommes, Quark und Soße) oder das vegetarische traditionelle. Aber wenn Sie etwas Dekadenteres wollen, gibt es Schweinefleischsorten, Poutinen mit Hühnchen (einschließlich Butter-Hühnchen-Poutine), Steak- und Rindfleisch-Poutinen sowie vegetarische Poutinen.
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Frau Marmelade
Poutine zum Frühstück? Lady Marmalade gibt Ihnen die Option. Der beliebte Brunch-Spot hat eine Poutine, die aus Pommes statt Pommes besteht und mit Käsebruch und Miso-Sauce oder Hollandaise belegt ist. Geben Sie dem Gericht noch mehr Frühstücksgefühl, indem Sie zwei pochierte Eier hinzufügen. Aber Sie müssen sich nicht beeilen, um die Brunch-Zeiten zu erreichen - sie servieren die ganze Zeit über alle ihre Menüpunkte.
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Leslieville Pumps
Die Poutine an diesem gemütlichen Ort im Osten besteht aus dunkler Soße und Jus vom Raucher und wird mit quietschenden Premium-Käsequark in Orange und Weiß aus Ontario gekrönt. Füllen Sie Ihren Bauch mit der traditionellen Version oder fügen Sie Schweinefleisch, Rinderbrust, Rinderbrust und Chili oder gebackene Bohnen hinzu. Unabhängig davon, für was Sie sich entscheiden, werden Sie den Ort wahrscheinlich zufrieden verlassen.
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Verbot Gastrohouse
Ein weiterer Ort, der es Ihnen leicht macht, Ihren Tag mit Poutine zu beginnen, ist Prohibition Gastrohouse, wo Sie während des Brunch-Service eine andere unkonventionelle Version des beliebten Gerichts bestellen können. Hier werden die Pommes gegen frittierte Tater Tots getauscht, die dann mit drei weichen pochierten Eiern, hausgeräuchertem Speck, Sauce Béarnaise und Käsebruch belegt werden.
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BQM
Das für seine handgefertigten Burger, BQM (steht für Beer and Quality Meats), bekannte Hotel verfügt über drei Standorte in der Stadt, an denen alle eine wirklich gute Poutine servieren. Entscheiden Sie sich für die klassische Version, wenn Sie die traditionellen Gerichte beibehalten möchten, oder wenn Sie die palmer Poutine mit karamellisierten Zwiebeln und Speck oder die Fleischpoutine mit karamellisierten Zwiebeln und Rindfleisch verwenden möchten.