Restaurants mit südländischer Küche in Atlanta

Eine der häufigsten Fragen, die ich sowohl von Besuchern als auch von Bewohnern von Atlanta bekomme, lautet: "Wo kann ich südländisches Essen bestellen?" Dies ist eine besonders beliebte Frage, wenn Leute Gäste in der Stadt haben, die das Kochen im Süden noch nie erlebt haben. Sie wollen ihnen unbedingt zeigen, worum es geht - von Kohlrabi über Grütze bis hin zu Brathähnchen und süßem Tee.

Atlanta hat viele großartige Restaurants im Süden, und es gibt viele verschiedene Arten der südlichen Küche. Hier finden Sie Restaurants im Fleisch- und Drei-Cafeteria-Stil ohne Schnickschnack oder ein Weißtisch-Speiseerlebnis mit einer modernen Interpretation südländischer Klassiker. Es kommt darauf an, worauf Sie (oder Ihre Gäste) Lust haben. Während diese Liste nicht alle Süd- und Soul-Food-Restaurants in Atlanta enthält, sind hier einige, die ich für einen Vorgeschmack auf den Süden empfehlen würde.

JCT. Küche und Bar

JCT. Die Küche befindet sich im angesagten Viertel West Midtown und ist einer der südlichen Orte mit gehobenen Versionen all Ihrer Favoriten. Sie sind bekannt für ihr gebratenes Hähnchen - und sie laufen in geschäftigen Nächten aus, also kommen Sie früh dorthin. Hier finden Sie eine große Auswahl an Vorspeisen, darunter verschiedene Fischgerichte und natürlich auch köstliche Beilagen, darunter ein Speck-Mac und Käse. Eines der coolen Dinge an JCT ist die Bar auf der oberen Ebene, in der Sie Cocktails schlürfen, Live-Musik und Snacks auf kleinen Tellern genießen können. Sie veranstalten auch ein Sonntagsmahl im familiären Stil für ein echtes Daunen-Erlebnis.

Empire State South

Das Empire State South befindet sich in Midtown und wird von vielen als eines der besten neuen Restaurants in der jüngsten Geschichte von Atlanta angesehen. Dieses weitere gehobene südländische Restaurant wurde vom Athener Spitzenkoch Hugh Acheson entworfen (den Sie vielleicht bei Top Chef Masters oder als Richter bei Top Chef gesehen haben). Obwohl das Essen modernisiert wurde, hat das Restaurant selbst eine sehr ungezwungene und komfortable Atmosphäre.

Die Gerichte werden kreativ serviert - die Vorspeise "In Jars", eine Vielzahl von Dips und Aufstrichen, die in kleinen Einmachgläsern serviert werden, darf nicht fehlen. Sie haben auch eine sehr preiswerte Auswahl an Weinen, was es zu einem großartigen Ort macht, um ein Essen mit Freunden zu teilen. Das Essen hier dreht sich alles um lokales Essen. Sie wissen also, dass Sie frische, saisonale Gerichte erhalten, die wirklich repräsentativ für Georgien und den Süden sind. Empire State South ist meine erste Wahl, wenn es darum geht, Gästen aus der Stadt ein kulinarisches Erlebnis der Südstaaten zu bieten und ihnen zu zeigen, wie "großstädtisch schick" Atlanta sein kann.

Südstadt Küche

Die South City Kitchen ist meine letzte Empfehlung für ein bisschen abgedrehtes südländisches Essen. Mit zwei Standorten - Midtown und Vinings - ist es bequem zu vielen verschiedenen Teilen der Stadt. Das Midtown befindet sich direkt im Ausgehviertel und ist ein idealer Ausgangspunkt für einen Abend in einigen der besten Bars und Clubs von Atlanta. South City Kitchen ist eine gute Wahl, um alle Gerichte der südlichen Küche zu finden, die Sie möchten, ohne zu viele Feinschmecker-Wendungen. Es ist schön genug für einen Abend, aber es ist einladend genug für jedes Publikum.

Sie werden Ihre gebratenen grünen Tomaten, Garnelen und Grütze und Bananenpudding bekommen und werden satt und glücklich nach Hause gehen!

Mary Macs Teestube

Mary Macs Tea Room ist ein Klassiker aus Atlanta. Es ist bekannt für südländisches Essen und obwohl es nicht das beste Essen ist, das Sie jemals haben werden - es ist wirklich ein Erlebnis. Dies ist eine bescheidene Hausmannskost in einem ungezwungenen Restaurant. Viele Leute mögen Mary Macs, weil Sie eine Menge leckeres Essen und spezielle Bonusleckereien wie Pot Likker (die Flüssigkeit, die nach dem Kochen von Grün zurückbleibt und als Dip für Ihr Maisbrot verwendet wird) und gelegentlich Backrub von Ihrem süßen Southern-Server erhalten ( ernst!).

Wenn Sie auf der Suche nach südländischem Essen in Atlanta sind und nichts Besonderes mögen, ist Mary Macs genau das Richtige für Sie.

Carvers Lebensmittelgeschäft

Carver's, das nur zum Mittagessen geöffnet ist, führt die Liste der Soul-Food-Gerichte vieler Menschen an. In einer Cafeteria-Atmosphäre servieren sich die Leute und warten auf ein bauchfüllendes Mittagessen mit Fleisch und drei Favoriten - das ist eine Vorspeise wie gebratenes Hähnchen oder Hackbraten, die von gebratenen Okraschoten über Kohlgemüse bis hin zu Makkaroni und Käse begleitet wird. Carver's ist nur gegen Barzahlung erhältlich und beliebte Artikel sind in der Regel fast ausverkauft. Die Speisekarte wechselt täglich und alles ist hausgemacht.

Beschäftigtes Bienen-Café

Busy Bee Cafe ähnelt Carver's - es ist ein lässiges Café im Diner-Stil, in dem es um Hausmannskost geht. Die südlichen Favoriten (und wechselnden Tagesgerichte) sind alle da, aber sie wurden auch erweitert, um eine größere Auswahl an Speisen einschließlich Sandwiches und Salaten anzubieten. Viele Gäste haben gesagt, dass Busy Bee das beste Brathähnchen hat, das sie je hatten!