Pittsburgh Brewpubs & Microbreweries

Pittsburgh war vor dem Verbot ein wichtiges Brauzentrum, aber nach der Aufhebung des Verbots im Jahr 1933 kehrte die Stadt nie wirklich zum Handwerk zurück. Das Hausbrauen wurde 1977 in Pittsburgh und Allegheny County legal und die Brauereien erst 1989. Seitdem sind eine Reihe von Brauereien und Mikrobrauereien in Pittsburgh hinzugekommen und weggegangen. Gegenwärtig sind jedoch einige in Betrieb, in denen Sie sich hinsetzen und ein gutes lokales Gebräu genießen können.

• Penn Brauerei

  

  Die 1989 als Allegheny Brewery & Pub eröffnete Penn Brewery in Pittsburghs Stadtteil Troy Hill auf der Nordseite war die erste Brauerei, die in Pennsylvania eröffnet wurde. Die wunderschönen Braukessel made in Germany, die von deutschen Handwerkern vor Ort zusammengestellt wurden, sind vom Restaurant aus durch eine Glaswand sichtbar. Die Penn Brewery ist bekannt für ihre authentischen deutschen Biere und verfügt auch über ein Restaurant. Die Brauerei wurde 2009 fast geschlossen, aber der ursprüngliche Eigentümer Tom Pastorius und eine kleine Gruppe von Investoren konnten die Anlage wieder erwerben und am 30. Dezember 2009 das Brauen wieder aufnehmen.

• Church Brew Works

  

  In dieser wunderschönen Brauerei werden in der wunderschön restaurierten ehemaligen Johannes-der-Täufer-Kirche leckere Biersorten hergestellt.Buntglasfenster und das Sudhaus auf dem ehemaligen Altar bieten eine atemberaubende Kulisse für Ihre Mahlzeit. Das preisgekrönte Bier, das vor Ort hergestellt und zum Mitnehmen angeboten wird, umfasst in der Regel Biere, Lagerbiere und saisonale Bierspezialitäten.

• East End Brewing Company

  

  Sie bezeichnen sich als "MICRO-est microbrewery" in Pittsburgh und zeichnen sich gerade dadurch aus. Die East End Brewing Company ist eine echte Mikrobrauerei und keine Brauerei - sie servieren kein Essen oder Bier, sondern konzentrieren sich nur auf das Brauen. East End Microbrews werden in Einrichtungen in der Nähe von Pittsburgh serviert und bieten auch einen Einblick in ihre "Growler Hours" mit kurzen Führungen und Growler-Krügen mit Bier zum Mitnehmen.

• Pittsburgh Hofbräuhaus

  

  Pennsylvanias erstes authentisches Hofbräuhaus - nach dem Vorbild des über 400-jährigen Hofbräuhauses in München - braut sein Bier in der Unterkunft und serviert dazu ausgezeichnete deutsche Küche. Das Pittsburgh Hofbräuhaus in Pittsburghs South Side Works verfügt über eine traditionelle deutsche Bierhalle und einen festlichen Biergarten am Flussufer. Zu den Bieren zählen traditionelle deutsche Lagerbiere, Weißbier, Pils, Bocks und Doppelbocks.

• Rivertowne Gießen Haus

  

  Die Brauer Andrew Maxwell aus dem geschlossenen John Harvard's Brew House und der frühere Chefbrauer Barrett Goddard aus Johnstown Brewing eröffneten diese Brauerei in Monroeville im Jahr 2007. Das Rivertowne Pour House serviert eine schöne Auswahl an Bieren, Lagern und Weizenbieren mit ca. 18-20 Häusern gebrautes Handwerk vom Fass. Das Bier wird auch im Rivertowne Inn in Verona und im Rivertowne Pub & Grill in North Huntingdon serviert. Ein neuer Standort in Rivertowne soll im Frühjahr 2010 an der Nordküste eröffnet werden.

• Rock Bottom Brewery

  

  Handgefertigte Biere, Lagerbiere und Biere stehen im Mittelpunkt dieser Brauerei an der Waterfront in Homestead. Dies ist eine Restaurantkette, aber die Biere werden immer noch vor Ort gebraut. Das Hauptaugenmerk liegt auf englischem Ale, aber es werden auch schöne deutsche und kontinentale Biere hergestellt.

• Iron City Brewing Company

  

  Iron City Brewing (1861) ist die einzige Brauerei, die vor dem Verbot noch in Betrieb ist. Sie gilt als die erste Brauerei in Amerika, die Lagerbier herstellt. Bekannt ist sie auch für die Innovation der "Snap Top" -Dose (1962). und drehbarer wiederverschließbarer Flaschenverschluss (1963). Die Iron City Brewery befand sich bis August 2009 im Stadtteil Lawrenceville in Pittsburgh. Derzeit wird das Bier in der Latrobe-Anlage hergestellt, in der einst Rolling Rock hergestellt wurde. Unter den Pittsburghern ist "Ahrn" eine Tradition, die fast so heilig ist wie die Steelers.